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曾延毅故居
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条
商丘手锈
2023-10-13
北宋时,宋绣
曾
风靡汴梁。抽纱刺绣产品织工细致、技术精湛、图案美观、色彩素雅,主要产品有生丝台布、刁平绣、棒锤花
博山豆腐箱
2023-10-06
相传清乾隆帝南巡时,
曾
临幸博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。制作豆腐箱是,先将到切成六分方丁,寸二长方块,用花生油炸至金黄色捞出,再在豆腐块的一面切开一块皮(一侧不切断,起箱盖作用),挖出内里豆腐,再填上调
灵岩御菊
2023-10-02
相传乾隆皇帝
曾
品尝此菜,赞其物华天宝风味清绝,赐名灵岩御菊,位列灵岩四芽(御菊芽、香椿芽、薄荷香、花椒芽)之首。灵岩御菊色泽清脆、口感清新,可用于制作各式
果都咸菜
2023-10-01
果都弓家咸菜色泽鲜艳,口感清脆,香味浓郁,回味甜津,
曾
荣获第八届国际登山节泰山山会优质产品称号。以色鲜、味美、香脆而闻名的果都咸菜,产于新泰市西张庄镇西张村,本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方,反复试验,
黄元米果炒腊肉
2023-09-22
春节前加工制作,是赣县客家传统风味小食品,相传明代
曾
被列为地方土贡。原用大禾米加工而成,黄气香质软,黄元米果,为特色食品。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。现各地均改为机器制作,每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴
醉排骨
2023-09-21
明代《宋氏养生部》
曾
将排骨列入菜谱:用胁肋骨肉相间者,斧
莆田蜜柚
2023-09-19
莆田蜜柚:莆田蜜柚,又名度尾文旦柚,是度尾的名优珍果,属食膳双宜的美味佳果,
曾
被清朝列为贡品,果实品质优良,气味芬香,肉嫩汁醇,甜酸适度,口感好,风味独特,1984年11月,时任国家主席的李先念在福建视察时,品尝之后为它命名度尾无籽蜜柚。在清末,由度尾潭边的坑
莆仙春卷
2023-09-19
宋代名人蔡襄
曾
留下春盘食菜思三九的诗句,盛赞春卷的美味。传说古代莆田有个书生,在出在之前,十载寒窗苦读,几番晋京赴考,都未能得中。他虽年过三十,成家生子,但还是坚持日夜苦读诗书,有时竟废寝忘食。他的妻子里十分疼
步步糕
2023-09-09
怀宁贡糕是安徽省怀宁县传统名特产品,相传此糕在大明永乐年间
曾
做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名为贡糕。至今已有
杭菊
2023-09-08
杭菊有悠久的栽培历史,古代
曾
用作贡品。桐乡县是杭菊的主要产地,这里所植杭菊品质最佳,有湖菊、大洋菊、小洋菊、大湖黄等品种。采用鲜白菊蒸煮景干,以开水冲服,水色呈浅绿,清香四溢,其味微
蟹酿橙
2023-09-08
蟹酿橙:用鲜活湖蟹肉和橙汁作原料烹制而成的蟹酿橙原系南宋名菜,后经挖掘研制成功后深受国内外宾客的赞扬,
曾
获第三届全国烹饪大赛金奖,并已入选《中国名菜谱》。此菜色艳味美,风味独特,既有《山家清供》烹饪古籍上所要求的新酒、菊花、香橙、螃蟹之美,又因造型生动典雅,而
雁茗
2023-09-02
《瓯江逸志》
曾
说:瓯地茶,雁山为第一这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代皆列为贡品;195
平望辣油
2023-08-28
辣油不仅可以作为调味料入菜烹饪,在抗美援朝时期,平望辣油还
曾
被大批运输到寒冷的朝鲜战场,为志愿军作食物配料提高热量。平望辣油的原料精选肉厚味辣的鸡爪
金丝缠葫芦
2023-08-26
桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱制成,为徐州特产,
曾
被
乾隆贡酥
2023-08-25
其实叶家烧饼早在唐代就很有名气,那时叶家炉内功夫已达顶级,可以制作出60多个品种的名点小吃,吃一指饼、水磨镜等,享誉一时,叶家烧饼传人
曾
被选入唐御膳房。后因战乱叠起,朝代更替,叶家烧饼不重
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