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曾延毅故居
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条
泉州咸饭
2023-12-07
其中,最为著名的是萝卜饭,
曾
上过《舌尖上的中国》,用泉州的沙土萝卜、八分肥两分瘦带皮的肥肉,与香菇、海蛎、虾干同煮,肉的丰腴,萝卜的清甜,米粒的饱
棒棒鸡
2023-12-06
在中国烹饪史上,
曾
有用木棒敲打的名馔白脯,见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打,则是为了把鸡的肌肉捶松,使调料
伍佑糖麻花
2023-12-03
伍佑糖麻花历史悠久,已有近三百年历史,清乾隆皇帝下江南路过淮安府时,盐城县令
曾
以此进贡,取悦龙心,大获赞许,其中以古伍佑翠云斋、五云斋、董大同、房裕升
蓬溪姜糕
2023-12-01
蓬溪姜糕:蓬溪姜糕创始于清道光间,以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成,
曾
敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕,并给予有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云的高度评价。蓬溪姜糕由清朝道光年间著名技师江正品研制成功。采用全新配伍、精心选料、精工制作的这一糕点,力求做到:
垫江白柚
2023-11-27
品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味(重庆)品种全称:垫江白柚品种又称:黄沙白柚主题关键词:常绿果树果树柑橘柚和葡萄柚柚类品种简介垫江白柚又名黄沙白柚,从重庆垫江县黄沙乡黄沙村
曾
家湾的实生柚中选出。其主要特点:树势健壮
香山鸡嘴荔
2023-11-25
但从树龄看,该树已有300多年历史,1957年公馆一烈属
曾
将鸡嘴荔送给中央1。香山鸡嘴荔属中熟品种,经空中压株
“桂林三宝”
2023-11-25
酒的酿制要蒸熬三次,
曾
称三熬酒。因酒质量好,装入瓶中,用手摇动,酒面上会泛起三层泡花;如果把酒筛进
阳山洞冠梨
2023-11-16
阳山洞冠梨:洞冠梨是阳山特有的珍果,广东名优果树品种,历史上
曾
作为贡品。其个大,一个约半斤重,味甜,皮薄,核小,水份含量高洞冠梨是一种沙梨,生长在日夜温差较大的山地,芯细汁多,爽甜无渣,是古时的贡品,故又称贡梨。是阳山县稀有的珍贵果品,其特点:一是果实硕大,单
龙川牛筋糕
2023-11-15
传说从前,龙川县山区
曾
出了一件怪事;有个喜欢玩魔术的人转行做糕点生意,为了招徕顾
普宁竹蔗
2023-11-12
曾
作为果蔗直接出口。一九六六年以后,洪阳竹蔗
贵屿油饼
2023-11-11
民国斯间,
曾
远销东南亚,为海外化侨和港澳同胞所喜爱。(潮阳
麦溪鲩
2023-11-08
据史载,明朝洪武年间(13681398年)麦溪鲩已负盛名,在清代
曾
被列为朝廷贡品,相传慈禧太后也对其赞不绝口。广州的一些食肆,现在就将麦溪鲩作为招牌菜。更奇者,麦
蒜头
2023-11-05
以廉江市属的吉水、石城和石岭等镇所产为多,质量以吉水的那楼寨、低山以及石岭的下高村一带的最优,具有个大、皮薄、光滑、蒜瓣均匀、辣味适度等特点,历史上
曾
腌制销往港、澳。现每年逢蒜头收获时节,信宜、江门、广州及本市各县的商客便到廉江
杂瓣海参
2023-11-01
杂瓣海参:《随园食单》
曾
说:海参无味之物,沙多气腥,最难讨好,然天性浓重,断不可以清汤煨也。此菜即依此原理,用多种配料与海参同烹,制出杂瓣海参这一湖南名菜。配料丰富,多种多味,海参经过烩制,柔软爽口,鲜美宜人。杂瓣海参其作法是刺参除去腹膜,斜片成4厘米长、3厘
沙河贡梨
2023-10-17
沙河贡梨:沙河洛阳马场梨洛阳是沙河市梨树的故乡,每逢艳阳三月,梨花盛开的季节,方圆数十里真是冰雕玉砌的世界,清道光二十一年沙河知县鲁杰观洛阳梨花时
曾
慷概诗道:梨花本数洛阳芳,此地居然号洛阳,一路清香三十里,也应载酒洗春装.鲁知县居然把沙河洛阳与河南梨都洛阳相提
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