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木待问墓
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1523
条
风味螺肉干
2023-09-04
风味螺肉干:风味螺肉干先将新鲜黄螺洗净,冷水入锅,
待
水沸后捞出。挑出煮熟的黄螺肉,晾干。用酸辣酱、盐、味精、白糖、胡椒粉、海鲜酱少许,调汁和螺肉拌和。用牙签将螺肉串连,每串三至四颗,然后装盆即可。香、鲜、辣、爽口。
仙华丸子羹
2023-08-31
仙华丸子羹:选用甜酒酿,糯米粉,西瓜,香瓜,哈密瓜,白糖,湿淀粉等原料糯米粉加热水调合成团,做成小圆丸子,水果切成粒,小丸子氽熟后用水泡清
待
用,甜酒酿下锅加入清水,白糖烧开后放入水果粒小丸子勾芡出锅该菜色彩鲜艳,带有酒香味,微甜爽口。(金华)
小米蒸排骨
2023-08-23
豆瓣剁细,姜切米,葱切花,小米淘洗干净后用水浸泡
待
用。
“驿站”马肉干
2023-08-21
具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点,是居家旅游、馈赠亲友、礼
待
宾朋的佳品。
芒果色拉
2023-06-11
【制作过程】芒果去皮,切片,
待
用。将糖,四合一香料和水混合,煮开,加盖,浸泡。将芒果片置于平底锅上,摊开,用糖水浸没,煮沸后冷却,让芒果片浸渍片刻。把芒果片
柿子包
2023-12-12
将胡萝卜洗净蒸,挤掉水沓成茸泥,加入糯米粉、粘米粉、吉士粉、白糖、猪油和匀揉成果蔬面团;揪一小砣加入可可粉,揉成咖啡色面团
待
用
凤凰萝卜
2023-12-03
2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出
待
用。3、烧锅下油,放
干炸鱼盒
2023-11-11
制法:(1)将草鱼肉用刀切成厚片,再把鱼厚片中间片开(鱼片一边要相连),腌入姜、葱、味精后
待
用。(2)
香芋鱼头炉
2023-11-11
制法:(1)先将鱼头剁成几大块,撒上薯粉,再将鼎烧热,放入生油,
待
油温约2
白玉干贝
2023-11-10
放进蒸笼炊10分钟后,取出
待
用。(2)将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中,加入上汤
红烧鲍鱼
2023-11-10
做法:锅置火上,倒入上汤,加精盐、酱油、米酒,下鲍鱼烧入味,再用湿淀粉勾薄芡,
待
收汁时加味精、香油和匀起锅,装盘,西兰花点缀于盘边即可。特点:
汝城豆豉酿辣椒
2023-11-01
制作方法:①将辣椒剖开,茄子切片,小鱼干剁碎
待
用,韭菜切碎,用盘子装加入蒜头。②炒锅放入油,依次加入臭豆豉、小鱼干、盐
甜酒汤丸
2023-10-29
它用糯米随水细磨、沉淀后精制成丸,用新鲜甜酒作汤,烧沸后将丸子投入汤中,
待
其浮起即可。此丸糯而不腻,落口消融,吃上一碗,其味无穷。
踏雪寻梅
2023-10-02
踏雪寻梅:踏雪寻梅主料:活桂鱼7500g,豆腐200g配料:西芹50g、海参20g、银杏10粒,蟹黄5g,蛋清50g调料:精盐10g、味精5g、浓缩鸡汁5g、料酒10g,淀粉10g制作工艺:1、桂鱼剖腹去内脏,切下头,尾汆熟,西芹去皮切片焯水
待
用。2、净桂鱼剁
纱阁戏人
2023-06-14
纱阁戏人:纱阁戏人也叫纱阁,是以传统的戏剧为题材,先制作一个
木
阁,然后在
木
阁内摆放用稻秸泥和洒金宣纸扎制而成的戏剧人物。一阁一戏,一戏一场,犹如一个小舞台,是一种具有丰富文化内涵的造型艺术。洒金宣纸的韧性、弹性以及表面张力都很强,扎成的服饰挺括平展,衣褶清晰自
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