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萍乡熏腊肉
萍乡熏腊肉
2023-09-24
尔后将肉悬挂在离火盆高一米处,用
刺嫩芽
刺嫩芽
2023-08-20
刺嫩芽:刺嫩芽为五加科落叶小乔木,又名刺老芽、刺龙芽、龙牙葱,在我国主要分布在东北。叶大互生,花淡黄白色,由多数小伞形花序合成圆维花序。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等,嫩芽可做菜和汤,也可腌渍加工罐头软包装。刺嫩芽营养丰富,味道鲜美,具
肇东小米
肇东小米
2023-08-20
黑龙江省肇东市黎明镇、五里明镇、里店镇、姜家镇、五站镇、昌五镇、宋站镇、尚家镇、太平乡、向阳乡、德昌乡、明久乡、跃进乡、洪河乡、安民乡、海城乡共16个乡镇现辖行政区域肇东市人民政府《关于划定肇东小米地理标志产品保护
美味烤全羊
美味烤全羊
2023-08-14
烤全羊蒙语称昭。据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴诈马宴中不可或缺的一道美食。蒙古族这种传统而古老的风俗,至今还保留着,以前只
太原五加皮
太原五加皮
2023-08-13
但产南方者类草而小,产北方者类而大。肯定了北方所产优于南方。植物学上称,五
面片汤
面片汤
2023-08-09
用鸡蛋、肉类等做成的面片汤特别适合脑力劳动者和儿童,可以补充蛋白质;木耳面片汤是先将黑
邱县粗布
邱县粗布
2023-08-02
邱县粗布:粗布粗布又称土布,它是淳朴的劳动人民以纯棉为原料,用原始的纺车,织布机一梭一梭精心编织而成,在中国已有数百年历史。手工粗布纺织工艺极为复杂,从采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、
佛坪三香
佛坪三香
2023-07-25
佛坪三香:佛坪三香,蒸肉卷、耳和黄花,佛坪的特色菜。佛坪三香的三香,想必并非单指猪肉或其它某样食材的香味,而是混合了肉、蛋、粉等多种食物味觉的香气。传统的佛坪三香,烹饪时需用到的材料主要有:猪里脊肉、鸡蛋、黄花、木耳、玉兰片等。取猪里脊肉剁成肉泥,加入鸡蛋(
仙桃炒米
仙桃炒米
2023-07-18
仙桃炒米:炒米是家乡人以备不时之需的一种方便食品,简单地说;炒米先将糯米浸泡后,用甑蒸熟成阴米(仙桃一带叫饭米),阴干后,再用河沙炒成米泡,即为炒米。吃的时候,将炒米放在碗内,用开水冲泡加盐或加糖,便可饮食。老家的炒米有多种:有用糯粟制作粟米(小米)炒米;有
索多西辣椒酱
索多西辣椒酱
2023-07-11
索多西辣椒酱西藏自治区芒康县索多西乡、朱巴龙乡、如美镇、纳西乡、曲孜卡乡、许乡共6个乡镇现辖行政区域《芒康县人民政府关于划定索多西辣椒酱地域的请示》,芒政发〔2014〕36号《芒康县人民政府关于实施索多西辣椒
坛子鱼
坛子鱼
2023-07-08
选用鲤鱼作原料,运用布依族原生态的独门秘方烹制而成,吃的时候用的是炭火,鱼肉不仅色香味俱全、诱人,而且鱼肉酥、嫩、透骨,保存鲜鱼的原有味道,以及炭火独特的野味
靖安香菇
靖安香菇
2023-07-02
靖安香菇:靖安县有500多年香菇栽培历史,且栽培方法较多,有段栽培、木屑栽培和营养袋栽培。靖安香菇主要品种有花菇、厚菇、平菇,分为全脱柄和半脱柄香菇,既有鲜菇也有干菇。靖安香菇具有香味浓厚、菇形圆整、味道鲜美、营养丰富、防癌抗癌、强精补肾、生精润肺、滋肠善胃
扎兰屯根雕
扎兰屯根雕
2023-06-15
扎兰屯根雕:根雕是利用天然的奇根异经过艺术家创作出来的艺术,是自然美学的审美心理和技术美学的综合表现。2010年,扎兰屯市正式成立了呼伦贝尔市根艺(石艺)美术学会。2011年5月在中国根艺高端论坛暨中国根艺之乡颁牌仪式上被中国根艺美术学会命名为中国根艺之乡,
门头沟京西白蜜
门头沟京西白蜜
2023-06-09
且古语言:家养白蜜为上,蜜次之,崖蜜更次。文化典故自古至今,地处北京西部的门头沟区自然景观秀美,物种繁多,区内蜜粉源植物更是生长丰
莎车买买提折刀
莎车买买提折刀
2024-01-05
莎车买买提折刀:新疆有四大名刀,即伊犁沙萨克折刀、英吉沙工艺小刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀。其中莎车买买提折刀是依制作人买买提而命名的。这位慈善的老人集众家之所长,经过不断探索,改进终于推出了一种从工艺到款式都别具一格的新颖的折叠式单面刀,具有经济、美观