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朱红尾窑址
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条
涟水草鸡
2023-08-24
涟水草鸡:【涟水草鸡】主要分布于涟水县高沟、义兴、东胡集、红
窑
、朱码等乡镇。这一带处于北亚热带和暖温带交界区,属于暖温带季风气候,四季分明,年均气温14℃,无霜期长,光照充足,雨水丰沛,非常适宜草鸡(土鸡)的养殖。涟水素有中国草鸡之乡的美誉,草鸡饲养历史悠久,
韩城牛肉
2023-10-17
韩城牛肉:韩城牛肉位于韩城镇
窑
湾村,是宜阳县回族聚集地,具有传统屠宰肉牛加工其制品的经验。目前已成豫西地区最大肉牛和牛肉的集散地。韩城牛肉以质地细嫩,瘦肉率高,肉质细腻而闻名。价格低,品种齐全,远销郑州、武汉、太原、上海等大中城市。
徐有才红烧黄河鲤鱼
2023-12-28
主料:活黄河红
尾
鲤鱼一只(一市斤半重),发海参二两。配料:玉兰片、水木耳、辣角、生姜丁、豆酱油、菜油、精盐、蛋清、粉芡、炼大油、料酒。作法:1、将海参、玉兰片切成黄
南安板鸭
2023-12-10
外形美观,色泽白净,皮薄肉嫩,
尾
油丰满,骨脆可嚼,味香可口,诱人食欲。江西省的地方名优产品中文名:南安板鸭特点:外形美观,色泽金黄,入口不腻。产地:中国江西省赣州市烹饪方式:清蒸、爆炒、煨汤、煲粥菜系:赣菜口味:鲜香
生炒田螺
2023-11-20
将活田螺处理干净后,把螺
尾
去掉少许,以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口,田螺汤美味无穷(梧州)
湘西黄牛
2023-10-27
性情温驯,耐粗饲、耐热,体型中等,发育匀称,前躯略高,肌肉发达,骨骼结实,肩峰高,头短小,额宽阔,角形不一,颈细长,颈垂大,胸部发达,背腰平直,腰臀肌肉发达,
尾
长而细,四肢筋腱明显、强壮有力。毛色一般以黄色、褐色为主。
板桥豆腐干
2023-10-22
板桥豆腐干:板桥豆腐干是湖北省十堰市郧西县羊
尾
镇板桥村的特产。郧西板桥豆干口味纯正,香辣可口,原汁原味,回味悠长,是馈赠亲友、出差、旅游、聚餐的最佳选择。郧西板桥,地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。传说清朝着名画家、扬州八卦之一的郑板桥,曾在此建板石桥造福于民
三门峡麻花
2023-10-15
相传很久以前,大营一带毒蝎横行,人们为了诅咒,每年阴历二月二,家家户户把和好的面拉成长条,扭作毒蝎
尾
状,油炸后吃掉,称之
云南当归
2023-12-17
全当归根略呈圆柱形,根上端称归头,主根称归身或寸身.支根称归
尾
或归腿,全
螺蛳鸡
2023-11-19
做法:(1)将土鸡洗净抹干水涂抹上一层酱油用热油炸至金黄色捞起,螺蛳洗净,砍去螺
尾
尖,酸笋和姜切片,干椒切段,要是怕
港口大园萝卜
2023-11-13
大园萝卜形状长圆,
尾
略细,外表雪白且富有光泽,肉质清亮透明,其以清甜、爽口、无渣而远近闻名。解放前已出口香港,享有盛誉。
汤泡菊花鱼
2023-11-03
嫩风
尾
菌250克,黄色鱼茸50克,熟瘦火腿15克,香菜100克。料酒10克,精盐5克,味精l克,胡椒粉1克,葱lO克,姜10克,干淀粉60克,鸡清汤700克,鸡油10克制作方法:1.葱和姜捣烂用料酒和水取汁。火腿切成末。凤尾
宝庆腊肉
2023-10-29
宝庆腊肉,是选取鲜猪肉前后腿,去掉骨头、
尾
节、切成条块状。每50千克肉胚加食盐3.5千克,花椒100g,50℃以上的白酒1.5千克,充分拌匀腌制。一年四季均可生科,以隆冬腊
江夏乌鳢
2023-10-26
其体稍侧扁、头尖扁平、头覆盖有不规则鳞片,口大,下颌向前突出,
尾
圆形,体乌黑,侧面有黑色条纹。喜栖于沼泽、湖泊水草繁茂、软泥底的浅水区域
红烧茄子
2023-09-25
红烧茄子:【材料】茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根【调味料】A料:豆瓣酱1大匙B料:盐、糖各半小匙,酱油1小匙C料:香油小半匙【作法】1.材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、
尾
,切3厘米长段;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片。2
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