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朱铭美术馆
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范水素鸡
2023-08-28
到清代晚期,范水厨师
朱
正,在当时素大肠的基础上,加入了多种天然植物香料,经过很多次的试验,终于制作出了现在的范水素鸡。此品一经推出,
怀宁贡糕
2023-06-29
怀宁贡糕是安徽省怀宁县传统名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝
朱
云河绿羽茶
2023-06-26
云河绿羽茶产于云和县
朱
村乡,是云和县继仙宫雪毫等之后新近开发研制的地方名茶。云河绿羽茶是采用有机茶园,
常熟叫花鸡
2023-12-19
常熟百年老店山景园菜馆名厨
朱
阿二加以改进,在鸡腹内
云南鸡枞
2023-12-15
相传明熹宗
朱
由校最喜欢吃云南鸡棕,清代乾隆时的大学问家赵翼随军入滇,吃了鸡
永乐艳红桃
2023-12-11
池老介绍说:这叫燕红桃,是隔壁
朱
老总夫人康克清大姐送来的。康大姐家有个桃园,每年8月桃
安平豆花
2023-07-13
安平豆花:胜友常临仙味豆,清凉解渴有霜花,豆肴传世久,花育四方人,这两款以豆花为题的对联,可是国宝级书法家
朱
玖莹为安平豆花所写,除了祝福老板黄庆同开店成功外,也是纪念两人之间的多年情。二十四年黄庆同开始在安平推着小摊子卖豆花,但生意并不好,玖公同情他生活困苦给
桔羹汤圆
2023-12-02
桔羹汤圆:桔羹汤圆是一道湖北荆州地区的传统名点,以江陵(今荆州地区)特产
朱
桔和糯米为原料制作,先将糯米磨成浆,加糖揉匀,搓成蚕豆大小的粒状。在沸水内煮熟,然后再加入去皮的桔瓣即可。晶莹雪白的糯米丸子如颗颗珍珠,在艳红色的桔羹中,绮丽悦目,是筵席中的甜菜佳品,也
牛瘪
2023-11-19
据宋代
朱
铺著《溪蛮丛笑》记载:牛羊肠脏,略洗摆羹,以飨食客,臭不可近,食之则大喜。牛瘪的制作工序复杂,将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物,挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等,放入锅内煮
沱湖螃蟹
2023-09-13
武桥乡
朱
圩:天井湖金眼银鱼、螃蟹。沱湖螃蟹地理标志产品保护范围为安徽省五河县沱湖乡辖区内的水域,包括沱湖上游的管咀到下游节制闸段水域,以及与该段水域相连的河叉、滩涂、低洼地等可养水域,总面积700
平和棕包梨
2023-07-01
话说当年河头社(今九峰)有名
朱
姓后生是种雪梨的高手。他种出的雪梨总比别人的雪梨个大好吃,久而
深沪鱿鱼干
2023-06-30
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软
朱
旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,比同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达
山西小酥肉
2023-06-15
《名食掌故》记,永乐二年,明成祖朱棣封其第三子
朱
高燧为赵王,府内侍女知赵王有喜食烤肉习惯,就选用上好猪肉先煮再蒸后炸,配大葱、面酱佐食,深得赞赏。因加
建水燕窝酥
2023-12-18
该县有位进士名叫
朱
渭卿,在朝廷做过大官,他在本县仿照
淇河缠丝蛋
2023-10-12
淇河缠丝蛋:是淇县和郊区的淇河沿岸贺家、许家沟、
朱
家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般,个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里缠绕着中心,故称缠丝蛋嚼有肉劲,味道鲜美,又可作为观赏食品。传说这是因为鸭
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