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朱雀山的传奇故事
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条
平遥豆腐脑
2023-08-10
平遥豆腐脑:豆腐脑是平遥风味小吃,以其经济实惠、方便适口
的
特点、历数百年而不衰,至今仍深受广大群众
的
喜爱。平遥豆腐脑别具特色,以其打卤见长,把好
的
粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成
的
卤汁。售卖时,将铜锅架在笼圈套盒里,下置木炭火盆以保温。食时,浇上铜锅里
的
粉条
牛肉丸子面
2023-08-09
在临汾
的
大街小巷,最多
的
就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。很多临汾人从外地回来,第一时间就来吃牛肉丸子面,味道很棒,适合喜欢辣椒的人吃。看上去它
的
做法很简单,面条好像是提前蒸好
的
,在大厅
的
最深处有一口大锅,
沁水黄小米
2023-08-08
沁水黄小米:小米又叫粟米,为禾本科植物粟
的
种仁,沁水黄小米又简称为沁水黄。我国北方盛产谷子,尤以太行、太岳、中条三山交界
的
历山脚下沁水盆地米质最佳,传说《康熙字典》
的
总阅官,清朝大臣陈廷敬是康熙皇帝
的
老师,康熙皇帝为了表达对老师母亲
的
尊敬,前来探望,时值酷暑,
晋南泡泡糕
2023-08-08
晋南泡泡糕:晋南泡泡糕,晋南
的
侯马、临汾、芮城等地,有一种独特
的
风味食品,当地人称之为泡泡糕,即泡泡油炸糕。泡泡糕,是在油炸过
的
糕表面起了许多鼓起来
的
泡泡,人们便按它
的
外观起名为泡泡糕。泡泡糕用料简单,用白面、猪油、糖、陈皮、香料等做原料,做起来工艺较为复杂。
北戴河鱿鱼丝
2023-08-07
北戴河处处可见烤鱿鱼
的
店铺和小摊点,这也可已算是北戴河
的
一大特色了,有现烤现吃
的
,也有分装成袋
的
。鱿鱼,也称柔鱼,可供鲜食或干制。鱿鱼
的
营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,
坝上白蘑
2023-08-07
它一般生长在海拔800——1500米
的
深山峡谷,白蘑是纯天然
的
食用菌无任何污染,有独特
的
风味,含有蛋白质,八种氨基酸,谷物中一般所缺乏
的
赖氨基酸,在白蘑中含量极其丰富,赖氨基酸有利于儿童体质和智力
的
发展,它含有多种矿物质,以磷
雪花梨
2023-08-06
雪花梨:雪花梨(别名象牙里梨)是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名
的
集中产区,故称赵州雪花梨。早在卑微时就有是向宫廷进贡
的
土特产品,至今已有2000多年
的
栽培历史。雪花梨也是河北省传统
的
大宗出口水果,在国内外久负盛誉雪花梨
的
特点是:果肉洁白
现拨核桃仁
2023-08-06
现拨核桃仁:现拨核桃仁是河北石家庄
的
特产。核桃又名胡桃,它
的
足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称大力士食品、营养丰富、益智果;在国内享有万岁子、长寿果、养人之宝
的
美称。其卓著
的
健脑效果和丰富
的
营养
六街烧饼
2023-08-06
六街烧饼:六街烧饼鹿泉土生土长的人都知道:好吃
的
烧饼就在获鹿镇六街。六街在太平河南岸一条小街里边有好几家做烧饼
的
。家家都很好吃。当然里边只有一家是正宗
的
,不过笔者也不太清楚到底是哪一家了,但这并不重要。重要
的
是家家
的
烧饼都很好吃,买回去放在家里隔上一个月,吃起
一鸣园食醋
2023-08-05
一鸣园食醋:一鸣园食醋是河北省张家口市下花园区
的
特产。一鸣园牌食醋口感纯正、酸甜适口、回味绵长、色泽珀红透明无需添加任何防腐剂、着色剂是真正
的
绿色放心食品。座落于京西美丽
的
鸡鸣山脚下
的
下花园区一鸣园酿造厂始建于1956年,是一家拥有50多年酿造史
的
老厂。一鸣园
下花园杏扁
2023-08-05
下花园杏扁:下花园杏扁是河北省张家口市下花园区
的
特产。下花园区所产
的
杏扁具有果肉薄、果仁饱满且甜等特点,具有较高
的
营养价值。下花园区是河北省优质杏扁产出地,所产
的
杏扁具有果肉薄、果仁饱满且甜等特点,具有较高
的
营养价值。从2002年开始,下花园抓住国家退耕还林政
保定名吃白肉罩火烧
2023-08-05
保定名吃白肉罩火烧:翻开中国旅游出版社
的
《中华小吃》,白肉罩火烧赫然醒目。提起这道名吃,人们不禁就会想起保定
的
名楼义春楼,它是清末民初保定
的
五楼之首,其经营
的
名吃之一就是白肉罩火烧。白肉罩火烧,做起来十分讲究,要选用一定部位
的
猪肉,活水洗净,放入沸水中煮熟,其
吴桥老豆腐
2023-08-04
吴桥老豆腐:吴桥老豆腐做法很特别,因为在豆腐
的
制作上豆腐脑是属于速成
的
,老豆腐却很有讲究,制作出来
的
豆腐属于上品;要说他们
的
关键区别还是在汤里面,豆腐脑一般都是放些酱油水,但是老豆腐
的
汤那是绝对讲究,放入好几味材料,精心熬制而成。特点:豆腐洁白明亮、嫩而不松,
玉器之都
2023-08-02
玉器之都:中国人数千年一直把玉器看成礼器和装饰品,特别是王公贵族们,还把玉器看成地位
的
象征,因此随身佩带。于是,一大批玉器艺术便云集在北京崇文门花市一带,北京就成为中国
的
玉器中心。玉器行业是旧北京地位相对较高
的
行业,它
的
名手名家们很受尊敬.工人
的
报酬也较丰厚并
尉犁甜瓜
2023-08-01
尉犁甜瓜:据当地
的
罗布老人讲述,在很早
的
时候,当地
的
罗布人就已经开始种植甜瓜,甜瓜在维吾尔语中名可洪。鲁番高昌古城阿斯塔那古墓群中发掘
的
晋代〔公元35世纪)出土文物中
的
甜瓜实物表明,新疆早在1500年前即栽培甜瓜。哈密瓜之名称则始于清代。据乾隆《回疆志》记载:
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