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临涣羊肉
2023-09-13
早在明清时期，临涣人就以杀羊、开羊肉馆、吃羊肉而闻名远乡近邻。到了民国年间，临涣人的羊肉生意日益兴隆。现在，在临涣镇子上布满了大大小小的饭馆、酒楼，羊肉食品成了每一家饭馆、酒楼的招
精品鹿鞭
2023-08-19
杀鹿后割取，除净残肉、油脂，风干备用。也可用鲜品。味甘、咸，性温。能补肾壮阳，益精。用于肾虚阳衰，精血不足，症见耳鸣眩晕，腰膝酸软，阳痿，或妇女宫寒不孕。可单用本品或配伍肉苁蓉、枸杞子之类煮粥食，或配巴载
镇宁六马狗肉
2023-07-08
镇宁六马狗肉讲究杀、烫、烧、顿、切、吃，剔骨煮醮而食，早已驰名中外。镇宁六马狗肉源于山青水秀的六马布依之乡，用六马清澈的河水炖煮而成，加进灵芝、党参、桔梗等中草药为佐料，用炭火熏烤而成，上桌后配上
三寸黄柑擘
2023-09-03
长期贮藏后，苦味尽消，柔软多汁，甜美爽口。产品成分:碳水化合物、蛋白质、脂肪、有机酸、多种维生素和矿物质，维生素Ｃ产品功效:可以治病，有清热生津、去痰止咳、润肺定喘、
日本刺身
2024-01-13
日本刺身：刺身（日语音杀西米）是将新鲜的鱼、贝、牛肉等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥（日语音瓦沙比）调出来的酱料的一种生食料理。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便
瓦地则衣
2023-11-28
做法是选用半大的小鸡，杀死去毛和内脏，洗净后，放在炭火上翻烤至熟透。然后宰成小块或连骨带肉一起捣碎，放入取自山间的泉水或温开水内，并加辣椒、花椒、木姜粉和生姜等，于是就成为无比美味的一种汤菜。(凉
武乡枣糕
2023-08-09
武乡枣糕：武乡枣糕主要用料是黍米（即黄米，也叫软米）和大红枣制成的，秫米味甘、性微寒，有治筋骨挛急，杀疮界毒热的功能。大红枣味甘、平，无毒，有润心肺、止咳、解五脏、治虚损、除肠胃癖气的作用。所以久吃该糕不仅能解热消毒，祛邪安中，对高血压病也有一定疗效。此品种曾
