搜 索
杂谷土司碉群
2023-04-13
杂谷土司碉群（理县）包括杂谷脑碉、维关碉、营盘街碉3个点。1.杂谷脑碉保护范围：以外墙为界。2.维关碉保护范围：碉向东、南至悬崖，向北至山崖，向西外延10米。建设控制地带：保护范围外延10米。3.营盘街碉保护范围：以碉楼本体周边现有公共用地为保护范围
阿坝杂谷唐无忧城遗址
2023-09-14
阿坝杂谷唐无忧城遗址简介位于理县杂谷脑镇杂谷河北岸。杂谷河自西北经县南折而北流过。今残存城垣部分，当地居民俗称为姜堆，因该城所在原系三国姜维故垒。现存城墙系夯土筑成，平面存局从残断墙垣来看原分内、外城，一字形排列呈长方形。城四角及东墙中部有马面
布瓦黄土碉群
2023-09-13
布瓦黄土碉群位于汶川县威州镇克枯乡布瓦山上，是川西高原藏羌传统军事防御碉的主要形式，被誉为中国最后的黄泥土碉群。始建于明末清初，为阿坝州重点文物保护单位。据资料介绍，川西高原藏羌碉群，主要有两种类型：一种是用石块砌筑而成的石碉
直波碉群
2023-09-13
直波碉群位于松岗乡直波村境内，共2座，依山势南北分布。南碉在村内、北碉在村北山脊上，两碉相距50米。其外型均呈八角形，内呈圆形，整体由下往上渐内收成锥体形。材料由石块和泥砌墙，内用木质楼梯上下，南碉内径8米，外部每角两侧边长2.05米，墙厚0.95米
羊杂
2023-08-09
羊杂：羊杂羊杂割，为山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨，随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊
杂克尔
2023-08-01
杂克尔：杂克尔杂克尔是玉米面制成的馕，和田地区的杂克尔把玉米面磨得很细，习惯于用凉水和面，有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等，具有玉米面的天然香味，新疆的其他地区是尝不到这种美味的。
杂果酒
2023-12-19
杂果酒：杂果酒创制于1914年，以葡萄、青梅、山楂、菠萝、石榴、桔子、荔枝等为原料酿制而成，开远果酒厂出品，在海内外享有盛誉。著名小说《红岩》和郭沬若先生的《洪波曲》中就多次提到开远杂果酒，表明早在三四十年代，开远杂果酒就拥有了较广泛的市场和较高的知名度。(开
莫土司衙署
2023-02-25
莫土司衙署，位于广西来宾市忻城县翠屏山麓，始建于明万历10年（1582年），由忻城第八任土司莫镇威完成衙署主体建筑，后经历任土司先后拓建附属建筑，形成了规模宏大的土司衙署建筑群，由土司衙门、莫氏祠堂、土司官邸、大夫第、三界庙等主要建筑组成
杂鱼汤
2023-11-05
杂鱼汤：湛江的杂鱼汤是平常百姓的家常菜，但味道非常鲜美，做汤的鱼是渔民在浅海区拉网捕捞的小海鱼，品种很杂，故名杂鱼汤汤水不放其他佐料，只放少许的油和适量的盐，保持了鱼的鲜味，先喝汤后吃鱼。我认为到湛江一定不能错过这富有广东特色的鲜美杂鱼汤。
酸辣杂
2023-09-26
酸辣杂：酸辣杂修水怀远（客家）人最喜欢用一种自己浸泡腌制的酸辣杂菜待客，这种酸菜风味独特，食后耐人回味。取浸泡的酸罗卜、酸辣椒、酸荞头、酸豆角、酸刀豆切成丁状，与发胀的黑木耳同炒，加大蒜、生姜等佐料，吃起来又辣又酸又脆又爽口，是咽饭下酒的好菜。
羊杂烂
2023-08-08
羊杂烂：太原头脑西安泡，新绛羊汤也蛮好。它与运城地区其它地方的羊汤、羊杂割不同，虽然同样是用羊杂做成，但不杂放豆腐、粉条。目前，县城尤以邱家杂烂有名。每天早晨顾客盈门，一抢而空。羊肉、羊油、羊血、羊汤，含有较高脂肪、铁质和蛋白质，发热量大，属于热性食物，所以，
牛羊杂割
2024-01-01
牛羊杂割：牛羊杂割牛羊杂割，用牛羊内脏烹制而成，是一种美味实惠的回族传统小吃，历史悠久，名不虚传。早在明代，回族人民烹调杂割的技艺已十分精湛。地理学家徐霞客在《徐霞客游记》中，就记载了在回民家中品尝牛羊杂割的情形。崇祯十一年（公元1638年）十月，他在云南昆明
敦煌杂割
2024-01-03
敦煌杂割：牛杂割是西北穆斯林的一种传统的早餐食品。牛羊杂割，据考证在明代《徐霞客游记》中就有关于穆斯林做杂割的记载。河州人制作杂割方法很精致，具有特殊风味，受到人们的好评。选用的杂割，必须是当天宰的牛的头、蹄、肚和心肺等，隔了夜的就不易洗净。洗杂割要用流水，经
