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鲃肺汤
2023-12-19
鲃肺汤历史悠久，原是苏州木渎石家饭店的传统名菜，原名斑肝汤，创制于上世纪20年代，苏州木渎石家饭店以斑肝汤招待国民党元老于右任先生，食后对此汤情有独钟，赞不绝口即兴挥毫写下：老桂开花
太原八珍汤
2023-12-19
太原八珍汤：太原八珍汤，也叫太原头脑，是傅山先生根据药食同源的理论发明的，由肥羊肉、藕、山药等食材做成，有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药，连同黄芪、良姜共计八宗，故名八珍汤，是太原一道传统汤菜，属于晋菜。熬煮好的头脑粘稠浓郁，看起来像白面糊糊。在盛好的汤
邹平酸浆豆腐
2023-07-04
邹平酸浆豆腐：邹平酸浆豆腐邹平县豆腐文化协会酸浆豆腐的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村，用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法，其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐，孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆，做豆腐过程中
瓦子口葱
2023-06-27
瓦子口葱：瓦子口葱——开始栽种在瓦子口东南角马四先生家的菜园里，他是清朝末年的一位中医。菜园属沙淤两会土，面积2亩，内有水井1眼，马家的葱，葱白长约1尺，粗如姆指，每根葱皮内包有两根，故名分葱。该葱软化较好，质地柔嫩，煮熟10—20分钟后，自然开花散开，葱味浓
伍庭芳墓
2023-11-06
伍庭芳墓伍庭芳墓位于越秀山孙中山纪念碑的东面。伍庭芳是我国近代外交官，先后任司法总长、外交部长、代国务总理等职。伍朝枢是伍庭芳之子，先后任外交部长、广东省政府主席等职。两墓之间前面建一碑亭，亭内立孙中山撰伍庭芳墓表碑。墓东北面塑有伍庭芳铜像
蒲墅里村
2023-10-29
蒲墅里依托新四军司令部旧址打造红色文化主题区，将蕴含红色记忆的珍贵文物一一呈现，村子里建有新四军六师师部纪念馆、谭震林夫妇雕像、江渭清题词纪念碑等为村庄增加红色文化元素,蒲墅里村,蒲墅里村简介,蒲墅里村无锡市江阴市蒲墅
王鏊墓
2023-11-04
王鏊，字济之，别号守溪，晚年又号拙叟，学者称震泽先生，吴县人。王鏊参政的宪宗、孝宗、武宗时期，正是明朝统治开始走向衰败的时期。面对这样的政局，王鏊提出了许多改革意见，与当时专横弥甚，祸流缙绅的宦官刘瑾展开了面对面的斗争
潮汕人传说的神奇“郭仙”，泰国国师、泰国淡浮院院长郭丰源
2023-10-10
潮汕人传说的神奇郭仙，泰国国师、泰国淡浮院院长郭丰源：郭丰源先生，祖籍广东潮阳，泰国国师、潮籍侨领、泰国(钦赐)淡浮院院长，法号淡浮大师，是泰国官方和民间都敬称的郭仙。郭丰源在世时是泰国皇帝蒲美蓬的顾问，受皇帝礼遇和极高规格对待。这张照片显示泰国皇帝搀扶郭丰源
豫西百草园 | 沉醉童年里的慢时光...
2023-10-08
：蒲公英从手掌起飞蚱蜢逃向草丛中的家毛毛虫请你离得越远越好妈妈啰嗦的话语像稻草人的衣服在永远没有玩够的花坛上飘呀飘蚂蚁纤瘦的男孩玫瑰可爱的巧克力小姐兔子先生奔跑在梦境里七彩的霓虹消失在早晨的雾霾远行了多久啊糖果般太阳已失去童
四同活鱼锅
2023-08-07
四同活鱼锅：是侣桐礼先生创立并以家族姓氏命名的。侣氏家族为大禹后代，原姓姒,楚国战乱时期，遂改姒字的女旁为人,以为吕,故姓氏为侣（音si）.围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中.四同活鱼锅精选各种淡水鱼类作主料，配以枸杞、人参、红枣、冰糖等十几种滋补药材熬制而成，集
甫里鸭羹
2023-06-24
甫里鸭羹：唐代文学家陆龟蒙曾长期隐居甪直甫里，自号甫里先生。他平素喜养鸭取乐，至今甪直镇仍留有陆龟蒙斗鸭池遗迹。据说他还常以鸭招待客人，这甫里鸭羹，相传便是他当初款待皮日休的一道菜。甫里鸭羹由苏州名厨在挖掘传统饮食文化时重新加工精研而成。先将去内脏洗净鸭子（1