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李元贞故居
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条
彬县扯面
2023-12-27
1229年,
元
太宗窝阔台即位。蒙古兵由甘肃东进,占领邠州。所任邠州达鲁花赤惧怕邠人反抗,严禁民间使用铁器,菜刀也在所禁之列。老百姓不能使用菜刀切面,便撕扯面片吃。邠州城南大街一杨姓妇女,几经摸索,竟扯出了细如线
野生拐枣醋
2023-12-25
旬阳位于中国的硒谷安康的富硒带上,用含硒的清澈的山泉水和含硒的野生拐枣开发的康硒牌《野生拐枣醋》含有丰富的硒、钙、铁、锌及铜、锰、镍等微量
元
狮子头
2023-12-15
狮子头:狮子头是一道历史悠久的猪肉名菜,传说狮子头做法始于隋朝,原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨
元
做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜,令座中宾客叹服。葵花斩肉后被改名为狮子头,由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做
温州猪油糕
2023-12-07
温州猪油糕:猪油糕,又名脂油糕,是温州地区传统特色糕点,早在清代就已著名,《
元
和唯亭志》称其为吴中佳制,也是具有温州特色的风味小吃,深受温州人的喜爱。猪油糕是由糯米和白糖制成薄薄的糯米团,放在猪油里煎到外皮稍脆,吃时撒上些白糖,然后用粽子叶包着,入口油而不腻。
玫瑰红柿
2023-12-02
桃仁去皮炸酥、切成丁,加瓜
元
丁、蜜玫瑰、化猪油拌成馅。大米吊浆蒸熟后,加熟鸭蛋黄揉成团。aQC将米团做成每个重15克的剂子,按扁包入馅心,封口向下,
原蒸肚片
2023-10-27
原蒸肚片:原蒸肚片烹制方法将熟猪肚斜片成5厘米长、2厘米宽的长块,枸杞子,党参,附片、淮山药和红枣用冷水洗干净,桂
元
、荔枝去壳,一同装人绿釉钵内,再放白胡椒忖白碎)、精盐。熟猪油、冰糖上笼于蒸30分钟,然后加鸡清汤500克,蒸至软烂即成。工艺关键大火气足,蒸约
蟠龙卷切
2023-10-19
1521年,正德皇帝朱厚照病逝,既
元
子嗣,又无嫡亲兄弟,便由封于承天府(钟祥)的兴献王之子朱厚璁继
挂粉汤圆
2023-08-27
它选用上白
元
7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。(无锡)
肉罐肉
2023-08-12
宋、
元
时期,有个陶瓷世家的乔氏,从陕西西安龙桥迁到山西高平的桥沟,发展陶瓷业。经多年选择,乔氏发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富,便建
鹿茸血酒
2023-08-03
故城县生
元
牌鹿茸血酒是以独家鹿活体采血专利技术为先导,以上千头健壮鹿为血源,以翁质高粱为酒基,以鹿茸、人参等新鲜天然名贵药材作辅料,采用
苏造肉
2023-06-09
相传乾隆四十五年,皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜园陈
元
龙家中
乳山板栗
2023-10-09
乳山板栗:板栗原产于我国,有2500年以上的栽培史,古代便与桃、杏、
李
、枣并列,称为五果。乳山栽植板栗的历史也很悠久。地处马石山南坡的诸往镇下石硼村,有4株树龄达150多年的老板栗树,至今仍能年年结果。在马石山西北面的崖子镇北果子村、马石店村,百年以上的板栗树
金乡小米
2023-09-29
马庙镇程
李
庄村北的马坡地块是金谷的发源地。早在清朝康熙皇帝下江南时,路过此地,膳用小米粥,堪称人间美味,从此金谷被更为贡米,此地也因康熙皇帝当时骑着
秀英蟹粥
2023-07-23
各位饕客们注意了,秀英建材城门口海陆
李
照蟹粥第一家可谓其中翘楚,不可错过哦!
奶汤锅子鱼
2023-12-30
唐韦巨源官拜尚书令左仆射后,向唐中宗
李
显皇帝进献的烧尾宴中的一款菜,即乳酿鱼。此菜现为西安
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