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杨再兴墓
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2504
条
高汤水饺
2023-12-03
【制法】猪肉洗净剁成茸,葱、姜切末,白菜叶洗净剁碎;猪肉茸放入盆内,加入葱末、姜末、酱油、盐拌匀,
再
加入香油、白菜拌匀成馅
葱香鲫鱼脯
2023-12-03
操作程序:1.把鲫鱼洗净后斩去头尾,批成上下两爿,
再
斩成
啤酒牛肉
2023-11-17
制法1.将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,
再
放入精细面粉拌匀;嫩扁豆切去两头。2.锅上旺火,
面面饭
2023-10-22
其做法是将苞谷糁加水拌润湿,然后上甑蒸,蒸熟后翻甑,撒水拌匀后
再
蒸,直至熟透为止。吃这种饭一般佐以合渣汤伴食。百姓说:面面饭,合渣汤,吃丁心里才不慌。
新野卤牛肉
2023-10-15
2、烧开一锅水,将牛肉放入,
再
烧开片刻后捞出待用。3、把
花生糖
2023-10-15
在兵荒马乱的时期,为了携带方便,有钱的人家就将饴糖和花生加在一起熬煮,熬煮过后,
再
切成不规则的一小块
手工瘪子团
2023-10-14
做法:1、糯米粉和粘米粉在盆中混合,先冲入沸水搅拌,
再
加入冷水搅拌;2、锅内烧开水,揪下60克面团,分成四小块,放入水中煮熟;3
高桩馍
2023-10-13
以面粉为主料,经过发酵后,用手反复揉搓成形,
再
置入蒸茏内蒸薰而成,俗称蒸馍。形似蒙古包,色如雪,软似棉,皮薄如纸,内瓤自然分层,闻之清香,食之爽口,为宴客的主食。
天彩棉手织布
2023-10-05
经手工织造,
再
结合人性化设计理念,成为绿色、健康、环保的生态珍品。
上高蹄花
2023-09-24
做法:1,将猪蹄斩成块,洗净,放入高压锅,
再
加入料酒,葱白,姜片和能淹没原料的水;2,用高压锅炖20分钟左右(若是砂锅小火炖
柠檬香鱼
2023-09-19
柠檬香鱼:柠檬香鱼材料:香鱼2条、柠檬1个、姜3片、盐1/4小匙做法:1、柠檬洗净、去除内脏,洗净,沥干,均匀秣抹上盐,鱼肚塞姜片,包入铝箔纸中,移入烤箱,以120150摄氏度烤10分钟,取出,倒出血水,
再
移入烤箱继续烤约1020分钟,取出。2、排入盘中,均匀
黄鱼鱼肚
2023-09-06
出锅时
再
撒上火腿末、葱末。此菜红绿黄白,状如豆腐,糯嫩鲜美。
马头汤包
2023-09-04
汤包的皮特别薄,在滚水中似一只只小灯笼,
再
放上一些蛋丝、虾皮、胡椒、葱末,鲜得让人尖叫。
象眼冬瓜
2023-08-31
象眼冬瓜:菱形冬瓜10块,红心生咸蛋lo只,葱丝、红椒丝少许,调味晶适量.菱形冬瓜用挖球器挖去中心部分,
再
取出咸蛋黄酿入冬瓜中,调味后入笼蒸熟,撒上蓖丝,红椒丝即可上桌.此莱瓜白蛋黄,椒虹葱绿,赏心悦目。(金华)
大碴子粥
2023-08-19
大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,
再
煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软,在泡大碴子时加一些芸豆共泡,煮出的粥别有风味,熬粥不要加碱,虽然省时,但会破坏营养。
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