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杨椒山祠松筠庵
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3378
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杨
长子火腿肠
2023-08-07
杨
长子火腿肠:
杨
长子火腿肠始创人
杨
庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年,
杨
庭珍与人在天津合开胜利肠子铺。1941年胜利肠子铺迁至北戴河海滨,从那时起
杨
肠子即作为
杨
庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。
杨
鸡肉
2023-12-07
杨
鸡肉:作为川菜的一个品牌小吃,它选用蜀中优质土鸡,采用传统烹制方法调配而成,具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点,赢得了海内外美食之士的赞誉。
杨
店水蜜桃
2023-10-21
杨
店水蜜桃:
杨
店水蜜桃
杨
店水蜜桃因成熟早,个头大,颜色鲜亮,肉质香脆,深受市场欢迎。
杨
店水蜜桃产地范围为湖北省孝感市孝南区
杨
店镇、西河镇、三汊镇、祝站镇、肖港镇、新铺镇6个镇现辖行政区域。
庵
东青蟹
2023-06-26
庵
东青蟹:
庵
东青蟹是浙江省宁波市慈溪市
庵
东镇的特产。慈溪
庵
东青蟹具有个大、味美、干运存活力较长的特点,故具有较强的市场竞争力。慈溪市
庵
东、崇寿一带素有野生青蟹,繁衍于海涂。青蟹,头胸甲短而较宽,两侧无长棘,青绿色。栖息于温暖而盐度较低的浅海,水温降至7℃至8.
剁
椒
蒸芋头
2023-11-03
剁
椒
蒸芋头:制作材料:主料:芋头500克。辅料:籼米粉(干,细)150克,豆瓣30克。调料:姜10克,大葱15克,花椒2克,酱油15克,菜籽油20克,白砂糖30克。制作过程:1、芋头削去粗皮,洗净,切成条;2、郫县豆瓣入油锅中炸香;3、姜切细末;4、花椒与葱洗
松
溉盐花生
2023-07-05
松
溉盐花生:居住在喧嚣城市的人,一踏入古镇,即可感受到
松
溉镇的三清:清幽的环境、清洁的石板路、清新的江风。
松
溉的独特饮食文化也让人游人回味无穷,盐白菜、高梁酒。
松
溉醋、长江鱼、盐花生,谓之五宝,既饱口福,又能美容、健身。
松
溉盐花生重庆市永川区
松
溉镇农业服务中心
松
兹板鸭
2023-09-09
松
兹板鸭:
松
兹牌板鸭系历史名产,纯天然绿色食品。精选优质麻鸭,运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,具有造型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。(安庆)
云县鸡
松
2023-12-16
云县鸡
松
:鸡枞又名鸡宗、鸡
松
、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡队吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。用鸡枞可以制作多种名菜,
黄
松
甸黑木耳
2023-06-19
黄
松
甸黑木耳:黄
松
甸黑木耳,吉林省特产,中国国家地理标志产品。主产于该省蛟河市黄
松
甸镇及周边地区。由于特殊的种植环境和种植方法,黄
松
甸黑木耳成分独特,品质优良,被评为中国全国名牌产品。蛟河市黄
松
甸镇是中国黑木耳第一镇、食用菌之乡、食用菌全国优秀基地镇、全国小蘑
鲊海
椒
炒腊肉
2023-07-04
鲊海
椒
炒腊肉:辣椒是土家人一年四季的一道家常菜,蒸、炒、煮、卤、拌,均要放辣椒,红油辣子更是常用的调料。鲊辣椒是以石柱红辣椒和玉米面为主要原料加工而成,将鲊海
椒
在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食。
南华凉拌
松
茸
2023-12-17
南华凉拌
松
茸:夏季,野生菌王国南华的
松
茸又大量上市。
松
茸有野菌王之称,是人工无法繁育的珍稀野生食用菌,味清香,质地脆嫩,益肠胃、止咳、理气、化痰。据日本专家研究证实,
松
茸具有抗核辐射和抗癌的神奇功效。凉拌
松
茸是野生菌生食的大胆尝试,成为了南华菌子宴中的名菜。烹
凉拌剁
椒
皮蛋
2023-07-07
凉拌剁
椒
皮蛋:皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有的盛名。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。中
组
庵
鱼翅
2023-11-02
组
庵
鱼翅:又叫红煨鱼翅,是湖南传统名菜。组
庵
鱼翅用料讲究,制作独特。需选脊翅,去粗取精;另用母鸡一只,猪前肘一个,虾仁、干贝、香菇等佐料适量备用。母鸡、猪肘同时用中火开,小火煨好取汤。鱼翅胀发后用畜汤蒸制后,再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂而成,此菜味道醇厚,鱼
姜橘
椒
鱼羹
2023-08-26
姜橘
椒
鱼羹:姜橘
椒
鱼羹,特点:温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。原料:生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲜鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。制作过程1.将鲜鲫鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净。2.将生姜洗净,切片,与橘皮、胡椒共装入
杨
官水蜜桃
2023-08-31
杨
官水蜜桃:
杨
官水蜜桃
杨
官水蜜桃,实际上是奉化水蜜桃,白里透红,皮薄肉厚,核小汁多味甜如蜜,营养丰富,果大似拳,大的每只重达0.25公斤以上。解放前就畅销于本地和金华、武义。近几年来,远销杭州、温州、上海、福建等地。
杨
官水蜜桃,又叫加蜜桃。1936年有位叫黄老
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