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杨震校书堂遗址
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条
傩面具
2023-10-28
傩面具:傩面具傩面具是傩戏表演的一种道具,属彩绘木雕艺术,分专用傩面具和通用傩面具两种:专用的有
杨
五、
杨
四、圣公、圣母等30余种;通用的则主要分为生、旦、净、丑等。这些面具因角色的不同,表现手法也有很大差异。通常是以人物的五官变化加不同色彩来区别彪悍、凶猛、威
福州纸伞
2023-09-21
福州的纸伞业繁盛于清代,到了清末民初,全城纸伞店最多时达三百余家,其中以位于中亭街的
杨
常利伞店最为著名,
杨
常利的伞既能遮挡
怀仁羊杂
2023-06-13
怀仁羊杂:羊杂相传在北宋年间,时值寒冬,
杨
六郎率军在金沙滩与辽将韩昌决战已半月有余,由于主管押运粮草的奸贼潘仁美从中作梗,人马供养陷入危机,就连帅府之内也是粮断菜绝。万般无奈之时,烧火丫头
杨
排风心机一动,组织帅府的火头军把原来那些概不食用,早已丢弃在山沟荒野的
沾益辣子鸡
2023-12-20
沾益辣子鸡:沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名
震
四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。与川渝地区配上花椒的麻辣不同,和湖南生吃辣椒的豪爽相异
二锦馅
2023-09-05
二锦馅:二锦馅民国时期为嘉兴吴
震
懋传统特色菜肴之一。用肉嵌油面筋一只,豆腐皮包肉五只,香菇一朵,置于陶罐,加鸡汤、火腿片、冬笋、糖、酒等佐料,用棉纸封罐,上蒸笼蒸煮而成。其菜可下酒,汤可下饭。据传此菜曾流行于清末北京嘉兴籍京官中。80年代曾试图恢复,似风味尚未
乳腐肉
2023-09-05
乳腐肉:乳腐肉乳腐肉是嘉兴传统名菜,数吴
震
懋饭店出品的为佳。乳腐肉取夹心猪肉为主料,配以冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等辅料。先以大锅烧煮,再盛碗放入蒸笼,用文火续蒸。肉质酥糯,香味浓郁。乳腐肉香功独佳,深受群众喜爱。昔日,上海、苏南等地旅客来嘉,自己品味之后,总
曹家熏肘
2023-06-14
曹家熏肘:平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃,因曾选入宫廷而誉满三晋、名
震
华夏、香飘天下。在肉食品加工中,熏制是一种独特的传统制作方法,它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟,使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成份,可防止食品腐蚀和脂肪氧化,传统加
浚县泥咕咕
2023-10-12
据《资治通鉴》载,隋末农民起义军与隋军争夺黎阳仓(当时浚县称黎阳),瓦岗军首领李密手下有一员叫
杨
圯的大将在此屯兵,得
杨
圯屯村名。当时军中有一些士兵会捏泥人,为纪念在战场上阵亡的将士和战马,他们用当地的胶泥捏塑泥人、
冠县粉皮
2023-09-30
冠县粉皮主要产地为北陶镇戴庄、东古城镇后
杨
召、田坡村等地,已有几百年的生产历史。冠县东古城镇后
杨
召
部落手撕牛肉
2023-07-03
美食类型:鲁菜美食推荐:
杨
春国际酒店中餐厅价格:88元/例元/份
芝麻油大饼
2024-01-12
寄与饥馋
杨
大使、尝看得似辅兴无。唐白居易《奇胡饼与
杨
万州》原料:酵面团、葱花、精盐、花生油、熟芝麻。制法:酵面团经搓条、摘剂,擀成长方形,刷上油,撒上葱花,盐卷起,擀成饼形,表面涂上水,撒上芝麻,入平锅内烙至两面金黄
锅烙
2023-06-18
锅烙:锅烙锅烙是锦州地方风味,始创于1945年,因在操作技术上以白荣
书
为主,取名白家锅烙、白家锅烙的特点是底色金黄,形如虎蹄,口感鲜醇,咀嚼脆生,鲜香水灵,香而不腻。
湛江白切鸡
2023-12-16
湛江白切鸡:湛江白切鸡是湛江传统名菜之一,属于粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,也湛江最有名的代表菜式之一,其以制作简单,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,曾有名
震
雷州三千里,味压江南十二楼之美誉,它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。湛江白切鸡选用正宗吃谷米和
周生记馄饨
2023-08-30
周生记馄饨:周生记馄饨周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、
震
远同酥糖同为湖州四大名点。周生记馄饨煮熟后,白嫩细腻,光润晶莹,遂被誉为水晶元宝和双羽鸟。周生记馄饨由周济相创办。据说,1930年间,周济相看到丁莲芳千张包子店生意兴隆,便也开了家千张包子店与之竞
吴江熏豆茶
2023-08-28
熏豆茶的配制,以烘豆为主,绿茶为辅,再配以炒熟的芝麻、晒干的胡萝卜条和橘子皮,还有新鲜的
震
泽黑豆腐干之类,味略咸。泡熏豆茶时,先将细茶放入茶盅,用95℃开水冲泡,再加放三
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