湛江白切鸡
2023-12-16
736 浏览
湛江白切鸡是湛江传统名菜之一，属于粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，也湛江最有名的代表菜式之一，其以制作简单，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，曾有“名震雷州三千里，味压江南十二楼”之美誉，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。湛江白切鸡选用正宗吃谷米和草长大的湛江鸡，这种鸡，鸡肉质纤维结实，是“广东三大名鸡”之一，做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，味甘爽口。湛江人吃白切鸡时，大多是以姜、葱配制的调料佐餐，吃起来比较清淡。【详细】
中文名：湛江白切鸡
分类：粤菜
口味：咸鲜
主要食材：鸡 葱 姜
流行地区：广东湛江
周边攻略
三岭山国家森林公园门票 里面有什么好玩的
2024-11-17
242
丹霞山附近美食哪家好吃
2024-11-13
392
湛江旅游必去的5个景点
2024-11-10
228
湛江有什么好玩的 湛江必游景点推荐
2024-10-28
616
湛江湖光岩门票优惠政策及年票价格-交通指南
2024-10-10
418
湖光岩风景区有什么好玩的 门票多少钱
2024-09-04
524
湛茂阳旅游联卡包含哪些景点
2024-08-30
581
湛江旅游必去十大景点有哪些
2024-08-21
437
湛江特呈岛有什么好玩的
2024-06-28
510
丹霞山的阳元石和阴元石是什么来历
2024-06-16
319
