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笋干老鸭煲
2023-09-07
笋干老鸭煲：笋干老鸭煲，又叫张生记老鸭煲，是浙江杭州的特色美食菜。汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。老鸭煲的主料取自江南土鸭，即中华绿头鸭，为保持肉质鲜嫩，孵化出壳后，六十天生长期内为最佳，同时采用独家配方以砂锅煨制而成，杭州老鸭煲以张生记最为火爆。笋干
油泼豆莛
2023-09-28
相传，乾隆皇帝到孔庙祭孔时，因终日吃山珍海味感到腻口，食欲不振，衍圣公甚感不安，即传话到厨房，想法调制适口的菜品。厨师们经再三思考，决定用清脆的绿豆芽进行烹制。制作时将豆芽掐根去芽，仅留中间的梗，厨师称其：豆莛，用热油加花椒
吴越古道
2023-08-01
全长约35公里，为五代十国时期吴越(杭州临安)与南唐(宣城宁国)的主要通道。顺吴越古道石板路台阶而上，一路溪流陪伴，瀑布奏鸣，曲径通幽，跌宕起伏，天地人合一，似在画中游
江南最值得去的古镇景点推荐
2024-09-01
我国的江南水乡城市有不少，如上海、南京、杭州、绍兴、苏州、无锡等地，都说江南好风景，江南水乡是不少人向往的旅游目的地，那么江南的古镇哪个最值得一去呢？
