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鲤鱼三吃
2023-12-19
鲤鱼三吃：鲤鱼三吃是河南郑州的地方传统名菜，属于豫菜，菜式一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最具特色是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。鲤鱼三吃选用的是郑州特产黄河鲤鱼，其金鳞赤尾，色彩艳丽，外形美观，肉质细腻，营养丰富，历史
火锺神仙鸭
2023-09-08
火锺神仙鸭：火踵神仙鸭是杭州传统名菜。相传，很早以前，尚无钟表计时，小厨师们常常因掌握不住火侯而受到师傅的责罚。一次一小厨又把鸭子炖过了火候，正哭得十分伤心的时候，忽然一位白发苍苍的老者告诉他，炖鸭子的时候，可准备三支香，一支烧完再点一支，待三支香烧完，鸭子就
鱼头浓汤
2023-09-07
这是一道从鱼头豆腐衍生创制出来的杭州传统名菜。过去因豆腐热易变酸，影响口味质量，鱼头豆腐供应受到季节的局限。为满足广大顾客的需要，精心的厨师用火腿、菜心等配料烧制。此菜比起鱼头豆腐，另有一番风味。原料：净花鲢鱼头半片（
油悯笋
2023-09-03
据说，当今杭州的新新饭店的特色菜——油炯笋菜，就是6年代初期从张家渡传过去的油悯笋菜的制作方法：一种是头天晚上，先将锅烧热，放人适量的猪油或素油，而后，放进一定数量的块状形的笋肉进行炒拌
陇南白雀寺
2023-10-08
白雀寺白雀寺坐落在离西和县城区2公里的西峪乡观音村四台山山岗，寺院依山势而建，左护崆峒，右绕隍城，遥对观山，姜席河与南柳河在寺前交汇而成的白水河从寺脚蜿蜒东去。这里冬有松柏露翠，夏有绿槐吐香。白雀寺巍然立于山岗，居高俯瞰白水河两岸
江阴礼敬禅寺
2023-05-20
礼敬禅寺位于江阴城东定山北麓，与峰顶红塔庵遥相互应，寺院始建于宋代乾道年间。毁于元朝后期，明洪武元年复建，古属江阴宝池乡，现属山观镇朝阳村。古人有诗赞曰：攀崖度峭壁，缘间入幽径，山堂绝宽敞，金壁相辉映。古泉酿香雪，松风翳清磬，烦虑庶可袪，聊复此游泳
大法幢寺
2023-03-10
位于肃州城北郊二公里处讨来河畔的北崖梧桐湾，重建於1984年，为肃州城内0幢寺（又称钟楼寺、救生寺，为明清以来河西地方的重要寺院之一，及当时肃州城内最大的佛事活动中心，原为肃州八大景之一，惜因历史在因毁於一旦）之再建。寺依宗而名，宗名法幢，寺亦名法幢
德合隆寺
2023-04-20
于十四绕迥丑年创建的一座格鲁、宁玛、觉襄三派合一的帐房寺院。1939年格鲁派分寺移址后，宁玛与觉襄两派仍为一寺共同活动。五十年代随康赛部落分为康赛、门堂两乡亦一分为二寺。
给你讲述旬阳“灵岩寺”的故事
2023-07-27
给你讲述旬阳灵岩寺的故事：灵岩寺是一座寺院，也是一座山。寺因山而得名，山因寺而成名。它位于汉江与旬河的交汇处，西依旬河，南临汉水，东有孟达墓、文星塔，北靠木兰寨，与县城一水之隔。其山傍水而耸，寺临岩而建，垂直高度百米左右，山势俊秀，景色迷人。站在山之上，可遥望
瓜埠赖月饼
2023-08-27
瓜埠赖月饼：瓜埠赖月饼相传乾隆皇帝下江南，瓜埠山寺院和尚赖月以亲手精制的月饼进奉，皇帝食后称美，赐名赖月。瓜埠赖月以十多种原料精制而成，外形如月，清香扑鼻，酥甜可口，绝不油腻。如保管得法，可在半年内不变色，不变味。瓜埠民间有中秋赖月饼，灯节元宵芯之说，产品远销
