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宜丰松肉
2023-07-01
宜丰松肉：宜春好吃的特色菜：宜丰松肉据传在清乾隆年间，有个财主想显示自己大方，快过年了，于是请9位给他做事长工们吃饭，但又不想出破财，只给了厨娘5斤五花肉，厨娘拿到就想5斤肉怎么够长工们吃啊，正着急中，想起厨房碗柜中有包用剩的生粉，而灵机一动，就想何不将生粉与
寻乌酿豆腐
2023-06-29
寻乌酿豆腐：酿，即指在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。寻乌酿菜最为出名、敢称头牌菜的就是家家户户过节必煮的酿豆腐。将馅泥酿进火柴盒大小的豆腐块中，用植物油熟炸再转煲即可食用。寻乌客家菜无所不酿：酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、
六安包子
2023-06-28
想当年国营大京拐包子店名震六安州，一家独大，群包俯首。后来大京拐包子店散伙，亦多有人打起大京拐的名号卖包子，然味道实不可以道理计。现今的包子当属五牌里的袁师傅包子为尊，其以皮薄、馅满、味醇见长，纵然价格不菲，但总是门
东北粘豆包
2023-06-22
东北粘豆包：东北粘豆包现在到黑龙江很少能吃到正宗的豆包了，现在都用粘大米包豆包，已经味道不如从前了。其实豆包就是用黄米磨成粉末做皮，里面包上豆类的馅用大锅蒸熟而成的冬令食品。黄米分两种：大黄米和小黄米。大黄米的颗粒稍稍大一些，颜色更黄一些。小黄米的颗粒象小米大
前河头徐家
2023-10-18
为清代民居建筑。整座宅院坐北朝南，沿中轴线由南往北依次为砖石门厅、石墙门、主楼，主楼两边各有翼楼。门厅为五开间，八字墙门。主楼为三开间，翼楼各分二开间。该宅的花格门窗和石窗的雕刻工艺精湛，图案生动而富有生活情趣，具有鲜明的姚西地方风格
后万古井
2023-05-15
后万古井位于该村东南侧，东边是抚河支流总赣圩堤，西侧系村前鲤鱼塘，井之北为后万村民居。现已将鲤鱼塘和其南侧的大片绿地连在一起，辟为万芳园。万芳园内有迪公(万氏先祖)铜像和万芳亭
访尧村古建筑群
2023-06-14
访尧古村民居群位于双牌县江村镇访尧村，建村于明嘉靖元年（1522）。经过两百之年的按规划有步骤的建设，到清嘉庆年间（1796－1819）新屋门周氏宗祠的竣工，已成为聚族又数百户，村烟罗列，丁甲蕃昌，文明之盛，缙笏之荣，固为州里所争羡，而山川之灵秀，田土之饶肥
根河猎民点
2023-05-23
根河猎民点根河猎民点是中国最后一个狩猎部落—敖鲁古雅鄂温克饲养驯鹿的营地，有驯鹿和鄂温克原始民居撮罗子，它是由一个或几鄂温克猎民家庭组成。游客在每年的5—7月份来此可看到驯鹿和割鹿茸，同猎民交谈，品尝驯鹿奶和传统的格列巴，了解鄂温克猎民的风俗习惯
宓子墓
2023-07-28
古老的四条街道，青石铺路，街心正中的条石上，深及寸许的车辙清晰可辨，街道两边的民居本着前店后铺的建筑格局，青砖小瓦，推窗亮阁，有的庭院深达三进、四进甚至五进，每一进天井里的建筑格局也是各不相同
蛇形厝
2023-08-03
蛇形厝属清代民居类建筑，坐北朝南，由正堂及东侧蛇形护厝组成，正堂由南至北依次为空坪、门厅、天井、正堂，穿斗式结构、悬山顶。屋面铺设青瓦，瓦砌燕尾屋脊。东侧护厝为穿斗式木构架，由十一阶悬山顶屋面组成，长30米，护厝形似蛇
程先甲故居
2023-11-20
程先甲故居程先甲故居坐落于中华门西大百花巷11号，该故居房屋纵深七进，其中轴线与街巷呈垂直状，一眼望去，展现出一道古朴雅致的晚清民居建筑的风景线。此屋原系光绪年间一个名门黄姓大宅。宣统年间，由程先甲购置为私人邸宅。当年第一进为门厅，两侧为大轿停放和轿夫休息处
常熟叫花鸡
2023-12-19
叫花鸡是把加工好的鸡用泥土和荷叶包，制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，入口酥烂肥嫩，风味独特。常熟百年老店山景园菜馆名厨朱阿二加以改进，在鸡腹内
水阳三宝
2023-12-18
水阳三宝：在安徽宣城水阳三宝是家喻户晓的美食，指的是：水阳干子、鸭脚包和鸭翅这三样美食。先说一下这个水阳干子，其实它就是豆腐干，但宣城的干子是其他地方不能比的，但很多很多的是不正宗的，正宗的水阳香干颜色为棕红色，大小均匀，劲道爽口，闻上去特别的香。第二宝就是这