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松江唐经幢
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2905
条
昌化山核桃
2023-09-08
产于浙皖交界处天目山区临安县昌化、于潜,淳安县临岐、
唐
村等地。以临安县的昌化出产为最多,品质居上,将其加工成椒盐味,香脆可口。(杭州)
道明腌肉
2023-12-08
其显著特点是
经
熏制仍保湿,湿而不水。微烟熏过的清香沁人心脾,咀嚼时能吃出一股淡淡的稻谷烧烤之香味。(崇州)
琪玛
2023-12-06
琪玛:琪玛以鲜鸡蛋、鲜猪板化油、精面粉、优质白砂糖为主要原料,
经
人工精心制作而成,质地酥松绵软、油润细腻,鸡蛋香和猪脂醇香味扑鼻,适口性强,老少皆宜。
华阳牛肉
2023-09-02
华阳牛肉:华阳卤牛肉从先祖已传承八代,用芎、茴香、黄酒、酱油等中草药为佐料,
经
八首工序卤制而成。独具保持营养,原汁原味且清香扑鼻,回味无穷之优点,为餐席之佳肴。
藏酒
2023-07-12
藏酒:藏酒(藏制烧酒)是用小麦或青稞
经
发酵而制成的低度烧酒,味淡而醇,约20-30度。藏东芒康县和边陲亚东县的烧酒以最有特色而著称。(拉萨)
鸿运当头
2023-07-21
鸿运当头:鸿运当头精选猪头1个,
经
配以佐料蒸煮而成。煮熟后紫黑透红,油香四溢,味美醇香,咸淡适宜,爽脆可口,肥而不腻,耳骨脆而可食。
金寨葛粉
2023-06-27
为豆科植物野葛的块根
经
水磨而澄取的淀粉。具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖。
峨眉老腊肉
2023-12-06
峨眉老腊肉:峨眉老腊肉属于四川乐山市峨嵋传统菜肴之一,选取猪臀肉,用盐和各种香料腌制后,
经
烟熏而成。入口化渣,满口留香。与雪魔芋同烧滋味更好。
合川白山羊
2023-07-06
合川白山羊:白山羊属合川市内的地方良种,体型中等,毛粗、洁白无绒、羊皮
经
成都科技大学检测,具有立面细致、厚薄均匀、结构紧密、抗张力强的特点,是出口创汇的拳头产品。
土家红茶
2023-12-14
经
土家人特有工艺手工炒制的红茶,清香浓郁,醇和爽口,回味无穷,常饮清心明目,醒脑提神,是上好的保健饮品。
布拖洋芋
2023-11-28
布拖洋芋:马铃薯俗称洋芋,是布拖县农业主产作物之一,是彝族同胞的主食之一,淀粉含量较高,具很高的商业价值,可深加工制成淀粉、
经
膨化成片作食品,利润极高。亦可作菜,食用方式多样。
福山拉面
2023-10-10
福山拉面:操作技艺复杂,
经
和面、打条、拉抻而成面坯,细如龙须。沸水煮熟,浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤仁卤等。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。
油炸麻糍
2023-07-01
油炸麻糍:油炸麻糍麻糍是一种类似糍粑的南城特色食品,麻子
经
高温油炸后,迅速膨胀,外层金黄香脆,里层又嫩又恝。嚼劲十足。可粘上豆粉吃,味道更佳。
水晶蜜饯
2023-12-18
相传玉溪制作蜜饯始于明代后期(公元1573年之后),到了民国初期(公元1921年以后),州城的糕点作坊凤香斋的
唐
家荣,在制作传统
易武“七子饼茶”
2023-12-15
易武古镇始建于东汉永平十二年(公元69年),
唐
乾符元年(公元875年)更名为利润城,1930年民国政府在易武设立镇越县。新中国成立后,于1949年在易武成立镇越县人民政府,1958年县政府由易
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