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松江福田净寺
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条
英山灌肠豆腐
2023-10-21
行将豆腐合猪血及佐料揉成粑状,再加五花肉切丁与之搅拌,灌进刮
净
晾干的猪大肠内,缝口后晾干或熏干。吃时切片、炒、蒸均可。罗田印子粑印子粑,又名破粉粑,
信阳糍粑
2023-10-14
糍粑的制作过程是:以上等优质江米为原料,淘
净
蒸熟后,放进石臼内反复捶捣成泥状,趁热有擀仗擀薄,切成方块或长条状。糍粑可烤,可煮,可煎,可炸,尤其是春节期间,亲朋好友来访,最好的见面礼便是煮
曲氏花生酥
2023-10-10
制作方法:1.制馅:将经过挑选的花生仁倒进锅内温火慢炒,然后搓去红皮、簸
净
、粉碎磨成浆状(称花生馅),装缸备用。当日做的花生馅当日用完,否则,会变质,影响产品质量。2.化
临朐全羊宴
2023-10-09
临朐全羊是选23岁青石山黑山羊,经宰杀、放
净
血、去皮后,将全部生肉、内脏清洗干净,放入有香料的锅内慢火煮烂后捞出切片,放原
吉安堆花酒
2023-09-22
以清壳透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾
净
而饮誉省内外,被评为历届江西名酒。堆花酒具有千年的酿造历史,堆花品牌饮誉江西南北,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞
溧阳鸡
2023-08-23
屠宰测定:公鸡半
净
膛为87.5%,
铁锅炖大鹅
2023-08-21
做法:1、肥鹅宰杀治
净
后,切成79厘米的大方块。2、炒锅放入鹅油,炒香上述调料,
明峰铁锅炖鱼
2023-08-18
去年的时候,去哈尔滨旅游,哈尔滨江边一位渔民的鱼池子旁,几个城里钓鱼的人急着要吃鲜,于是李老汉就来了个渔民吃法,在鱼池子旁支上大铁锅,把活蹦乱跳的鱼收拾
净
了,改上几
酸菜汆白肉
2023-08-16
制法:(1).把腰排肉的皮面刮
净
,煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开,切细丝,洗净挤干水。海米、细粉泡开。(2).把煮肉汤烧开,撇去浮沫,下酸菜丝、
驼峰扒口蘑
2023-08-15
工艺:将水发驼峰治
净
,入沸水锅焯透取出,剥去外膜,切
左云稀粥
2023-08-13
第一类为黄稀粥,即用清水熬淘
净
之小米而成的日常食用之稀粥。这是最平常、最合人口味的基本稀粥。食之清香、甘甜,视之纯净、淡黄,素称养人之饮食,产妇、病人多用之。第二类为炝饭。其中又可分为
玉堂春酒
2023-08-10
宋朝,民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽
净
的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间,洪洞大槐树下大迁民,民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间,传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德,授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒,六百年来一直流传在
烩腰柱
2023-07-31
炒勺置旺火上,倒入清汤烧开,放入脊髓、木耳、精盐、胡椒粉、花椒水、姜汁、葱丝、味精,撇
净
浮沫,勾芡,淋上明油,撒上香菜即成。这道菜吃起来软嫩鲜美,富有营养,是老幼皆宜的
凌云狗肉粉
2023-07-22
把切好的狗肉撒在烫
净
的粉条上,加上狗肉香(一种香菜),浇上狗肉汤,一碗正宗的凌云狗肉粉就算做好了。晶莹的粉条浸在酱黄色的狗肉汤里,香味扑鼻而来,煎得金
武平仙草
2023-07-01
茎初披疏柔毛和细刚毛,稍老脱
净
;叶对生,阔卵形至狭卵形,叶柄长2~15毫米;总状花序长2~8厘米,顶生。仙草干品为棕黑色、叶片多、未开花、草香味浓。武平仙草胶质和可溶性物
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