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松盖村陈家大院
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4079
条
疙瘩菜
2023-08-25
将去净外皮的光菜码堆、
盖
席。过五至七天后下缸走鲜(浸泡),浸泡期间每天用木榔头捣一次。经三至四天,在卤中洗净捞起,再转缸走鲜三至四天,即成为半成品。将
海诚馅饼
2023-08-16
猪肉选用前后槽,牛肉选用三权、腰窝、紫
盖
。用时令鲜莱做馅。海城馅饼香
邢黄牛腐干
2023-08-13
邢黄牛腐干:邢黄牛腐干是太原老字号五友号的邢黄牛师傅在50年代初制作的名
盖
全省的豆腐干。其特点是在制作过程中选料严格,配料考究,制作精细,产品的色、香、昧、形均优于其他生产字号。所以,起名为邢黄牛腐干。1956年五友号合营到太原酿造厂,邢黄牛腐干被定为太原市的
代县金酥梨
2023-08-12
代县金酥梨:晋
盖
酥香梨由原忻县地区果树站从安徽砀山县良梨公社引进酥梨,植于代县。由于生长环境的变换,酥梨的品种特性亦发生了明显变化,梨形比原产地美观,梨质比原产地好吃,果肉变得松脆,汁多味甜。司保存到第二年梨花盛开的季节。代县全县金酥梨有5000多亩10万余株
炒卤面
2023-08-08
将蒸熟的面丝放入锅中,
盖
在肉和豆角之上。将汤汁均匀浇在面丝之上。然后将卤面均匀的覆盖于豆角之上,浇上汤汁。然
黄宝--甘草
2023-07-31
宁夏甘草以色红皮细、骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细而著称,名
盖
西北,俗称西镇甘草,与产自
迭部羊肚菌
2023-07-28
柄有黄色、白色,菌
盖
呈浅褐色。
剑川青头菌
2023-07-09
菌
盖
宽3—12厘米,初球形,很快变扁半球形并渐伸展,中部常稍下凹,不粘,浅绿色至灰色。菌肉白色,味道柔和,无特殊气味,炒吃味鲜美。青头
建阳竹荪
2023-06-30
建阳竹荪:建阳竹荪竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌
盖
向下铺开,被人们称为雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味
高庄馍
2023-06-14
首先,麦子要淘洗干净,在30℃的温度下
盖
湿布发芽。出芽后,晾干磨
张浦郢小磨麻油
2023-06-29
张浦郢小磨麻油:张浦郢小磨麻油是安徽省滁州市南谯区黄泥岗镇张浦郢
村
的特产。久负盛名的张浦郢小磨麻油(注册丰乐牌商标),被评为省优产品,远销上海、南京、山东等地。黄泥岗镇张浦郢小磨麻油久负盛名,制作工艺精细。张浦郢小磨麻油个体户有十五
家
,其中,规模较大的有滁州市
柏籽羊
2023-08-11
柏籽羊:柏籽羊产于中阳县城关、枝河、暖泉、刘
家
坪、吴
家
峁等乡镇。这一带山石裸露,翠柏遍野,羊群常年放牧在翠柏林中,吃柏籽,饮山泉。其肉味道鲜美,有浓郁的柏籽香味,食而不腻,营养丰富,有暖胃健脾之功能。(吕梁)
金沙滩羔羊肉
2023-06-13
杨
家
儿郎能征善战,武艺高强,给后世留下很多疑惑。那就是为啥杨
家
儿郎都如此厉害?原来,杨家将常年征战北方,除了一定的粮食补给,主要以当地的羊肉为生。金沙滩地处塞外,羊儿主要靠吃野草、野菜为生,再加上广袤的原野,
七星鱼丸
2023-12-12
福州的七星鱼丸具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而
松
,口味清甜爽滑等特点,久负盛名。中文名:七星鱼丸分类:闽菜口味:清甜爽滑主要食材:鱼肉,瘦猪肉
香芋鱼头炉
2023-11-11
香芋鱼头炉:香芋鱼头炉用料:大
松
鱼头(带腹)1个约800克,净芋头500克,姜片(小片)15克,葱段15克,清水1000克,红辣椒片10克,味精10克,精盐10克,麻油5克,胡椒粉少许。制法:(1)先将鱼头剁成几大块,撒上薯粉,再将鼎烧热,放入生油,待油温约2
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