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松花坝自然保护区
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336
条
尧
坝
梁记黄粑
2024-01-11
尧
坝
梁记黄粑:尧
坝
梁记黄粑是传统手工制作的地方特色食品。选择尧
坝
山区、天堂
坝
等地的糯米、粘米配用红糖、冰糖和良姜叶、楠竹笋尖、棕丝等制作包裹而成。其制作历史悠久、工艺传统,是具有地方特色的天然绿色食品。其成品晶莹黄亮,清香糍润、甜而不腻、柔韧瓷实,兼以糯米、红
谢
坝
灰豆腐果
2023-12-12
谢
坝
灰豆腐果:灰豆腐果,又名豆腐丸,主产于正安县谢
坝
,历史悠久,约在明朝开始生产。灰豆腐果形如乒乓球,皮灰黄色,肉质呈海绵状,拌入已煮熟的猪蹄、鸡肉、狗肉等食品内,口感极佳。改革开放后,生产规模不断扩大,产量逐年增加,市场一直畅销,供不应求。
蒋
坝
酸汤鱼圆
2023-12-15
蒋
坝
酸汤鱼圆:蒋
坝
酸汤鱼圆是淮安传统名菜,属苏菜之淮扬菜系,是洪泽•淮扬蒋
坝
百桌船帮宴经典宴席名菜。蒋
坝
酸汤鱼圆烹饪技艺据传最早可上溯到秦代,明清时盛行,现主要分布在洪泽县蒋坝镇及金湖、盱眙两县和楚州、淮阴两区。蒋
坝
酸汤鱼圆要求白嫩,选择黄尖鱼或淮白最佳,即洪
坝
上错季蔬菜
2023-08-05
坝
上错季蔬菜:坝上地区空气、土壤、水源无污染,无公害,农作物种植主要使用农家肥,化肥、农药用量很小,生产的蔬菜没有残留有毒有害物质,堪称绿色食品,保健食品。坝上地区海拔和纬度都比较高,日照时间长,太阳辐射量大,昼夜温差大,降水集中,雨热同期,促进了养分的制造和
尧
坝
“梁记黄粑”
2023-07-06
尧
坝
梁记黄粑:尧
坝
梁记黄粑是传统手工制作的地方特色食品。选择尧
坝
山区、天堂
坝
等地的糯米、粘米配用红糖、冰糖和良姜叶、楠竹笋尖、棕丝等制作包裹而成。其制作历史悠久、工艺传统,是具有地方特色的天然绿色食品。其成品晶莹黄亮,清香糍润、甜而不腻、柔韧瓷实,兼以糯米、红
铜锣
坝
野生干蕨菜
2023-07-10
铜锣
坝
野生干蕨菜:【铜锣
坝
野生干蕨菜】蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜,是野菜的一种。蕨菜鲜嫩细软、余味悠长,且营养价值高,又有多种药用功能,享有山珍之王的美称。也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜。所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓。该干蕨菜是以我
石
坝
黑皮果蔗
2023-07-21
石
坝
黑皮果蔗:石
坝
黑皮果蔗广东省名特优新农产品果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗,是一种供鲜食的甘蔗。其特点是汁多清甜,脆嫩爽口。我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种,产地主要在广东、广西、浙江、福建等省。水果甘蔗经历了十几年的品种改良,先后出现了黑蔗、玉蔗、
石
坝
三黄鸡
2024-01-11
石
坝
三黄鸡:石
坝
三黄鸡的特点为:黄羽、黄啄、黄脚、胡须、矮脚、短身、易肥、软骨、黄皮和玉肉(又称玻璃肉)等十项。主尾羽黄、棕红和黑色三种,黑色的居多,主翼羽大多数为黄色,有的内侧呈黑色。腹羽和胡须颜色及背部羽色淡,单冠直立,肉垂较小。成年公鸡体重1.5—2kg
石
坝
“三黄鸡”
2023-11-13
石
坝
三黄鸡:石
坝
三黄鸡的特点为:黄羽、黄啄、黄脚、胡须、矮脚、短身、易肥、软骨、黄皮和玉肉(又称玻璃肉)等十项。主尾羽黄、棕红和黑色三种,黑色的居多,主翼羽大多数为黄色,有的内侧呈黑色。腹羽和胡须颜色及背部羽色淡,单冠直立,肉垂较小。成年公鸡体重1.5—2kg
朱
坝
小鱼锅贴
2023-08-25
朱
坝
小鱼锅贴:活鱼锅贴,渔家称小鱼锅塌,是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中,在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。小鱼锅塌起源很早,久负盛名。据传,幼年时期的明太祖朱元璋,在灾荒年月逃难来到淮水边,在与逮鱼的、放牛的、砍草的、讨饭的穷孩子聚到一
野生猕猴桃
2023-12-24
佛坪县国家级
自然保护区
大古坪保护站位于陕西省佛坪县岳
坝
乡大古坪村。野生猕猴桃,产自秦岭深处的陕西佛坪国家级
自然保护区
腹地。其果实细嫩多汁,清香鲜美,
绵竹松花蛋
2023-12-02
绵竹
松花
皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,
松花
明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣,略带糖心。
松花
皮蛋为绵竹名特产品。系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性
安乡味蛋
2023-12-12
安乡味蛋:安乡无铅
松花
皮蛋经过多年技术更新、采用新的配制方法制作而成,色泽黑绿,富有弹性,蛋上的
松花
图案比比皆是,层次分明,气味清凉,鲜而无腥,是安乡县的著名特产之一。
来凤皮蛋
2023-10-20
来凤皮蛋:无铅
松花
皮蛋是来凤县传统产品,利用来凤本地麻鸭所产鸭蛋制作而成。制作工艺独特,蛋清如玉,上有松柏叶状花纹,俗称
松花
,食之鲜嫩味美,余香满口,在国内外享有盛誉。经农业部食品质量监督检验测试中心检测,符合GB969488一级标准,达国内先进水平,荣获20
石阡皮蛋
2023-12-14
石阡皮蛋:石阡皮蛋已有600余年的历史,又名
松花
皮蛋,其蛋白透明富有弹性,
松花
叠起,蛋黄呈现墨绿、草绿、茶色、暗绿及鲜红等五彩色层,食之醇香爽口、回味甘美,久食不腻,容易消化。同时具有清热解暑、干胆明目、开胃润喉、醒酒止渴、降低血压等功效。早年大都为民间作坊生
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