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条
葡萄鱼
2023-12-20
葡萄鱼:葡萄鱼倒不是用葡萄做鱼,而是将带
皮
的青鱼制成葡萄的形状,炸鱼的同时浇汁,口感柔和,肉质细嫩,香味浓郁。中文名:葡萄鱼分类:安徽菜口味:酸甜主要食材:青鱼,葡萄汁,鸡蛋
梨丸
2023-10-04
呈金黄色,
皮
酥脆,内软嫩,梨香清雅。
岢岚五加皮
2023-08-11
即杨树根
皮
,入药味兼甜苦,性湿微寒,具有消肿祛湿、湿五中、坚筋骨、散风邪等功能。以五加皮为主料调制的五加皮酒为药酒珍品。
渭南肉夹馍
2023-07-25
渭南肉夹馍:肉夹馍是古汉语肉夹于馍的简称,馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,
皮
酥里嫩,饼酥肉香,爽而不腻,直看得人口水直流啊!信息来源:文旅局
晴隆裹卷粉
2023-07-08
晴隆裹卷粉:晴隆裹卷粉采用薄粉为
皮
,以海带、折耳根、花生、油辣椒、炒豆、豆芽等为馅,经手工包裹后食用。具有入口香、辣、软等特点,深受晴隆百姓的喜爱。
习酒
2023-12-12
习酒公司是中国名优白酒企业,位于习水县习酒镇境内,地处黔北高原赤水河中游、红军长征四渡赤水的二郎
滩
渡口,
南陵圩猪
2023-09-11
南陵圩猪:圩猪产于安徽省宣城地区,中心产区在青弋江两岸宣城县的文昌和南陵县的弋江、溪
滩
、太丰、东河、仙坊、九莲、东塘等地。产区有圩畈和丘陵,年平均气温16.1℃,年降水量1608毫米,无霜期230天。圩区河渠纵横,沟塘密布,水草茂盛,鱼、虾、螺、蚌甚多,农业生
石台香芽
2023-09-11
石台香芽产地具体分布在本县珂田、占大、六都、七都、横渡、大演、七里、矶
滩
、贡
黄焖羊羔肉
2023-08-15
选用阿拉善
滩
羊羔肉,剁成小方块,辅以少量酱油、调料等,再放蛋黄、粉面、优粉,抓拌后过油,炸成金黄色,扣在碗内,放入肉汤,加酱油、葱段、花椒、大料,上笼蒸20分钟左右取出,倒扣在汤盘内,将汤滤到锅里,加入味精,浇在羊羔肉上,再放点木耳
黄河滩枣
2023-08-11
黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称
滩
枣学名木枣,是山西四大名枣之一。山西柳林地处黄土高原,紧临黄河沿泮,阳光充足,气温适宜、枣体皮薄、肉厚、核小、天然营养。既可鲜食,又可熟食,其特点是颗粒硕大,色
藁城鸭梨
2023-06-12
据《周书·秦四》记载,约在公元前13世纪左右,在滹沱河沿岸
滩
地上,出现
蝶式腊猪头
2023-12-05
蝶式腊猪头:蝶式腊猪头,也是窒宾的传统名特产品,它
皮
色酱黄,光洁发亮,肉红如桑椹,膘白似凝脂,形若展翅欲飞的蝴蝶。食之,肥而不腻,咸淡相宜,堪称佳品(宜宾)
梅山板鸭
2023-10-27
梅山板鸭:梅山板鸭是湖南地方土特产品,选用特种红毛鸭,造形扁平,轮廓桃圆;表皮奶酪色,瘦肉酱色;食之
皮
酥、骨脆、肉嫩、咸淡适中,瘦肉甘香、肥肉不腻。秉承正南安板鸭的风味。
酱摩茄
2023-10-02
酱摩茄:酱摩茄选用黑色坚硬茄子,用烧砖磨去茄
皮
,榨去茄汁,盐腌后再榨出盐水,投入新鲜甜酱缸内,半月后捞出上市。入口时只觉清香肉嫩,回味无穷。
福州兴隆咖喱牛肉饺
2023-09-21
具有浓厚的咖喱风味,壳
皮
酥松,馅质细嫩,咸中有辣,味道鲜美。
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