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林巧稚纪念馆
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椒盐米鸡
2023-12-17
椒盐米鸡不同于一般的八宝鸡,其特点是
巧
用刀工,将整鸡出骨,以糯米为主的八宝馅料灌入鸡肚内,蒸熟后重压使鸡肉和八宝料粘合板实,再涂敷
菊花肉、萌花宴
2023-11-09
菊花肉、萌花宴:菊花肉是一块块经过
巧
制的半透明的肥猪肉,外面拌一层半鲜半干的菊花瓣而成,吃时肥肉清香可口,爽而不腻;菊瓣液香凝喉,芬芳扑鼻,是送礼佳品。菊花宴是小榄镇一带用菊花和四大家鱼(鳃、鲢、皖、鳊)结合烹调,制成菊花鱼球、菊花鱼、菊花羹、菊花鱼片、菊花虾
大荔泡油糕
2023-07-25
形状玲珑剔透,犹如
巧
制凌花。大荔泡油糕的基本制作方法是:取清水放入锅泡油糕内烧沸,加入猪油,将面粉倒大锅内,用小火将油面搓拌成熟面团,出坤放在案上,晾凉,再加凉开水反
山阳龙须草
2024-01-10
更喜姑娘手艺
巧
,精制草编销远洋。这首在山阳县广为流传的歌谣,唱出了商州三宝之一龙须草的用途。唱者自豪,听者悦耳。山阳龙须草叶狭线形,丝象龙须而得名。其命名还
蛙式黄鱼
2023-12-16
早在100多年前,南通厨师便利用黄鱼的形体
巧
施刀工,使之成为卧式蛙形。解放
星湖鱼
2023-11-27
店主熊先生
巧
能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此中唯其20余年悉心自创的星湖鱼堪称一绝,为此店诸多菜品之首。星湖鱼取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无
咸菜猪肚汤
2023-11-11
咸菜猪肚汤:制法:1.猪肚里外冼净,与排骨同氽水待用.2.水煲滚,放入猪肚,排骨及白胡椒粒同煲至熟;排骨取去不用;猪肚取出切件再放回汤中,加入咸菜煮数分钟即成.用盐或味精调味.
巧
冼猪肚许多人都喜欢吃猪肚,但是猪肚的清冼十分不容易.一般人都使用盐擦冼猪肚,但效果
浆米清儿
2023-10-17
由于工艺较为复杂,制作技术不易掌握,过去只有技术娴熟的
巧
厨或钟情于浆面条的食者人家可作出地道的江米清儿。该小吃虽通常、普遍,
黄山银钩
2023-09-10
黄山银钩1972年首创于歙县大谷运乡,是以毛峰之嫩度,炒青之制法,精采
巧
制而成的。在茶叶专家们的关心指导下,经过茶农的数年试制,千锤百炼,才于1979年定型弯钩状,并定名为黄山银钩。黄山为地名,银钩指品质
银川-贺兰石
2023-07-31
银川贺兰石:贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还
巧
夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的国案,雅趣天成,经能工巧匠雕饰,成为上好的石砚工艺品。请末,就流传着一端二歙三贺兰之说。贺兰砚古朴典雅,造型优美,
蓝宝--贺兰石
2023-07-31
蓝宝贺兰石:贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还
巧
夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的图案,雅趣天成,经能工巧匠雕饰,成为上好的石砚工艺品。清末,就流传有一端二歙三贺兰之说。贺兰砚古朴典雅,造型优美,
五营木都柿果酒
2023-08-20
五营木都柿果酒:一、保护范围五营木都柿果酒地理标志产品保护范围以黑龙江省伊春市五营区人民0《关于确定五营木都柿果酒地理标志产品保护范围的通知》(五政办发200532号)提出的范围为准,为黑龙江省伊春市五营区的丰
林
国家级自然保护区、丽
林
实验林场、翠北林场、前丰
林
易门板栗
2023-07-11
板栗是易门的乡土树种,种植历史久,集体
林
权制度改革后,群众种植林果的积极性得到了很大提高。为加快
林
产业发展,确保农民在
林
产业发展上能增
双辽苹果梨
2023-06-19
双辽苹果梨:双辽特产春
林
牌苹果梨是梨树县春
林
果树研究所的科研成果,1995年获中国农业博览会铜奖。春
林
牌苹果梨以色泽金黄、个头特大、果肉洁白细腻、脆嫩多汁、纤维含量少,含糖量高,耐储存等优点成为苹果梨中的名品。年产苗木10多万棵,年产苹果梨500多万斤。
壶关羊汤
2023-08-09
壶关羊汤为全羊汤:头蹄下水胡椒粉,水饺丸子加炖肉,正是荤素干汤
巧
调配,一碗汤里有全羊。因其营养丰富,民间有冬天喝羊汤
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