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红白但氏豆腐
2023-12-02
红白但氏豆腐：红白但氏豆腐是四川省德阳市什邡市红白镇的特产。红白但氏豆腐堪称什邡一佳，现产品种类及口味已达数十种，受到全国各地消费者的好评。民国时期，在章山深处万山环抱的一片平坳处，散落居住着几十户人家，一头天齐宫，称为白庙场，一头太阳神庙，叫作红庙场，于是因
平舆庙皮
2023-10-14
平舆庙皮：庙皮是产于河南省平舆县庙弯镇一带的山羊皮。它以皮重柔软。毛细密、弹性好、拉力强、油质适当等特色赢得皮革行业的赞誉，是中国山羊皮张的名产，畅销国内外。庙皮之所以能以品质优良获此赞誉，原因有三，一是牧草优良，二是山羊品种优良，三是宰剥工艺精湛。目前，庙皮
庙南粉葛
2023-11-19
庙南粉葛：庙南粉葛肉质白，纤维少，含淀粉高，味甜、质优，是粉葛中的珍品。横沥镇庙南村种植粉葛已有50多年历史。目前，主要集中在灵山镇的庙南、新沙、高沙等村种植，近年全镇种植面积保持在1800亩左右，亩产约750公斤，总产量约1350吨。农户普遍选用经过本村多年
林梓潮糕
2023-12-03
林梓潮糕：林梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年)，是南通如皋地区特色传统糕小吃，为江苏特产、苏北名点。林梓潮糕选料讲究，以当年产优质糯米、粳米舂成米粉，拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝，用荷叶垫底，制成圆形糕坯，精工刀切，水蒸而成。刚出笼时不粘手，弹性如
老庙牛肉
2023-10-12
老庙牛肉：滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。1956年，老庙乡成立牛肉罐头系列食品，1987年产量5万多公斤老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来
庙子粉皮
2023-10-02
庙子粉皮：庙子粉皮，已有三百多年的加工历史，传说清乾隆年间，乾隆皇帝撰写《十全记》书时，御厨每天用庙子粉皮炖鸡，让乾隆帝用膳，以保证他大脑供血，后乾隆知晓炖鸡的搀货粉皮来源于莲花山脚下的庙子村，于是，便在文武大臣面前风趣地说没有庙子粉皮炖鸡，就没有朕写的《十全
高庙扒糕
2023-06-11
高庙扒糕：高庙扒糕是河北省石家庄市深泽县的特产。深泽扒糕远近闻名，而深泽高庙扒糕品质优良，最为上乘，不仅在当地集市，在辛集、保定、石家庄都有常年销售网点，甚至在京津的食品街也占有一席之地。高庙村位于深泽县东陲，滹沱河畔，现已成为扒糕专业村，全村有四十余家扒糕经
蔡林记热干面
2023-10-26
蔡林记热干面：热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时
三郎庙牛肉
2023-10-17
三郎庙牛肉：三郎庙牛肉，始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与玉泉水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美，香而不腻，老少皆宜，是上乘绿色保健食品，被誉为牛肉之王。姚庄回族乡茶食文化积淀深厚，以三郎庙村为
益林香菇
2023-06-18
益林香菇：牧牛镇在岫岩县最北端，山林面积23万亩，森林覆盖率达70%，林木蓄积量1.5万立方米，为香菇生产提供了丰富的原材料资源。几年来，牧牛镇党委、政府围绕建设和谐牧牛、富庶牧牛的总体目标，立足资源、气候、环境等独特优势把香菇产业作为强镇富民的特色产业，全镇
思林丁香鸡
2023-11-21
思林丁香鸡：思林丁香鸡源自中国芒果之乡－－田东县！主要特点：（１）自然生态放养－－８个月以上．（２）饮山泉水，啄食天然虫草，吃五谷杂粮，是绿色无公害农产品．（３）采用独家中草药秘方：从小就用牛奶和二十多种磁补名贵中草药（如：太子参．当归．党参．天麻．黄芪．丹参
陶庙山羊
2023-06-28
陶庙山羊：陶庙山羊是安徽省阜阳市界首市陶庙镇的特产。陶庙镇农民素有饲养和屠宰山羊的传统，经过多年努力，山羊交易市场和屠宰市场经过两次扩建已成为鲁豫皖三省交界最大的山羊交易、屠宰集散地。目前，山羊交易市场占地45亩，拥有4个1200平方米的山羊交易大棚，最大年交
蓼花与麻筒
2023-09-19
蓼花与麻筒：仙游县生产蓼花与麻筒的历史悠久。蓼花，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经制作成冬瓜样的白果条后，油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成蓼花，若沾满炒芝麻，由成为麻筒。蓼花与麻筒均具有营养丰富、酥脆可口的特点(莆田)
林屋牛蒡
2023-11-04
林屋牛蒡：牛蒡，根茎类植物，根札地下三尺，二年生草本，汲天地灵气、日月精华。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、肌醇、菊糖、纤维素、铁、钙、锌、镁、锗及多种维生素，有东洋人参之称。在《本草纲目》草本部第十五卷中称牛蒡通十二经脉，除五脏恶气，久服身轻耐老。《现代中药学大