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林都木雕园
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条
海肠子
2023-10-10
多年来,人们
都
把它当作鱼饵使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。用海肠子配以头刀韭菜制作的韭菜海肠是烟台名菜;还有干海肠、氽海肠汤等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还
九仙小笨鸡
2023-10-07
每一样
都
具有浓厚的地方特色和风味,每一样都会让人大饱眼福口福。苏东坡有诗:日啖荔枝三
牛肉羹
2023-09-19
像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹
都
属于软羹,牛肉是碎末,牛肉
梁溪脆鳝
2023-08-27
这里水产丰富,所产青鱼、鲫鱼、塘鲤鱼
都
鲜活肉嫩,特
溱湖簖蟹
2023-08-23
而簖字唯一可以组成的词语,是簖蟹,词组是溱湖簖蟹——别的地方的簖蟹
都
直接叫螃蟹,或者叫大闸蟹,最多在前面加
杏瓣儿
2023-08-12
在河曲一带,几乎村村
都
栽有杏树,杏瓣儿是用杏仁加工而成,据传说杏瓣儿也曾为贡品。在解放前,这里产的杏瓣儿就已经销往北京、天津、上海等地。在晋西北、陕北、内蒙西部大多为红杏的杏瓣儿,而唯独河曲一带是
易水古砚
2023-08-05
据史料记载,易砚始于春秋时代的燕国下
都
。到唐晚期,易州的奚超父子继承松烟制墨的技艺,并在易水河畔的津水峪创制了易水砚。后来奚超之子奚庭圭受到南唐李后主的常识,被授予墨官,并赐姓李,后因避乱,移居安徽歙州,成为微墨、歙砚的开山祖。然而易水
关中烟袋锅
2023-07-26
关中烟袋锅:关中农村,老人的腰间或后领
都
别着一样宝贝;杆杆在里袋袋在外,嘴嘴向上锅锅朝下,那就是烟锅。等老人去世后除了能穿上老衣,能带走的就是枕头边放的烟锅。烟锅有瓷的、铁的、铝的、铜的,有纽扣大小。一般能熬到耄耋之年的老人用的都是铜的,烟锅里被烟丝熏得发黑,
老哥羊肉泡馍
2023-07-25
老哥羊肉泡馍:大凡居住在澄城的人
都
知道,澄县老哥煎水泡馍这个俗语。这句话听起来好象是嬉戏之语,细品起来它却有着澄城深厚的文化底蕴。这句话展现在我们面前的是,一位壮汉光头赤面,开怀露胸,裤腿高挽,两腿微开圪蹴在土堆上,右手拿筷,左手端着和人脑袋相当的尧头福字老碗
黄金衣
2023-07-19
黄金衣:小时候,每逢家里有喜事或者过年过节,母亲
都
会做一盘黄金衣,摆上桌的时候还要大声说黄金衣来了。然后我就会直接用手抓一片放进嘴里,母亲也不责怪,而是笑0的看着我把那片黄金衣吃下肚。我曾以为是因为蛋卷肉外面那一圈蛋皮是金黄色的,人们为了讨口彩才把蛋卷肉叫做黄
枝仔冰
2023-07-13
枝仔冰城的枝仔冰又绵又Q,冰质细匀坚实,不会因咬食而碎裂,台南、高雄多处
都
设有分店。目前的枝仔冰城不只卖枝仔冰,朝向多元化经营,兼卖圣代、香
迪庆藏猪
2023-07-10
由于迪庆藏猪肉吃起来非常香,当地人
都
叫它为藏香猪,关于藏猪形成的历史记载很少,猪、羊、猫、犬、类型骡驴诸山及人家悉有之(南诏史事的
油角糖糕
2023-06-28
外表酥脆,和油角不同的是,里面软糯,包入的白糖
都
溶化成糖汁
高皇羊肉汤
2023-06-24
高皇羊肉汤在羊肉选择和大料选用上
都
十分讲究,烧制更要做细做精。羊肉选用三年龄以上山羊,目前市场上要净肉重60斤以上,羊油选用雪白且肥的毛巾油或腰油。在灶台设计上要有1
崇明香芋
2023-06-23
香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类
都
要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成红烧香芋鸡或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对
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