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金江锦橙
2023-12-07
金江锦橙:金江锦检
果
呈椭圆,形似鹅蛋,因而本地人亦称其为鹅蛋柑。锦橙四处皆产,但唯有攀枝花镜橙除有皮薄、质优、汁多、果肉细嫩化渣且具芳香等特色外,还有其独特的微酸风味,这使它名扬四方。金江锦橙曾经盛产柑桔的重庆市商品检验局作专门鉴定,结论是攀枝花锦但确为橙类佳
遂宁矮晚柚
2023-12-01
遂宁矮晚柚:地域范围行政范围:遂宁市矮晚柚在该市所辖的任隆镇、三凤镇、金龙乡、黄泥镇、金桥乡、西眉镇、拦江镇、安居镇、保石镇、五丰镇、白马镇、横山镇、新桥镇、南强镇、永兴镇、老池乡、仁里镇、保升乡、桂花镇、回马镇、玉丰镇、河边镇特定品质遂宁矮晚柚
果
形美观,一般
高坪脐橙“南良3号
2023-12-01
果
面橙红色,油胞细密,中心柱短小,果肉胞嫩化渣,味甜浓,梢有香气。单侏平均产量近60公斤
冰粉凉宵
2023-11-30
冰粉是特殊的小小的
果
实用纱布包了揉出来的半透明晶体,爽滑可口。凉宵则是用米粉做的,熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒,味道也是很特别。食
和平游浆豆腐
2023-11-30
和平游浆豆腐:游浆豆腐是福建邵武传统小吃,与碎铜茶和摆
果
台被称为福建邵武和平的三绝,是邵武美食一绝。和平游浆豆腐是用陈豆浆作为酵母,待新的豆浆在锅里煮熟、煮沸,再按一定比例加入适当发酵的母浆,用葫芦勺在锅里慢慢游动,待豆浆凝聚成絮状后,沥干成型、成块,即成游浆
炒河粉
2023-11-18
沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式
果
蔬榨汁制
豆糕粿
2023-11-10
豆糕
果
的全部味道,
陂头桂味荔枝
2023-11-07
特点为果肉厚脆,有桂花香味,近
果
肩有墨绿色斑块,故称为鸭头绿桂味。不少华侨,港、澳同胞都喜好组团到陂头嘴啖荔枝,陂头嘴桂味荔枝在省、港、澳一带均享有盛名。
谷城猕猴桃
2023-10-25
唐慎徵在《证类本草》上说:味甘酸,生山谷,藤生著树,叶圆有毛,其
果
形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。这种酸中泛甜
灵宝线椒
2023-10-15
线椒主要用以位食调味,
果
实因小如线,晒干后
沂州木瓜
2023-10-06
《本草纳目》记载:木瓜性脆,可蜜渍为
果
,去子蒸烂,捣烂入蜜与姜作煎,冬日饮尤付佳,《齐民药术》记载
小湖杨梅
2023-09-16
小湖杨梅:小湖杨梅——龙睛乌
果
诱流涎小湖杨梅,是亚热带常绿果树,属杨梅科,别名龙睛、珠红、树梅。成熟于初夏时节。小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅,或称回瑶仔杨梅,明清时期就已知名。产于建阳市小湖镇马坑村的回瑶、山后、井后、南山、岭头等地,水吉、漳墩、徐市镇部分山
糖年糕
2023-09-01
清明蓬糕清明时节,龙泉百姓普遍要做蓬
果
,炊蓬糕。从野外搞来嫩
大浮杨梅
2023-08-27
江南是杨梅的发源地,古称杨梅为吴越佳
果
。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等10多个品种。成果有只止渴开胃、益气生津等功效。无锡人还喜食酒浸杨梅。以杨梅浸酒,兑少量红糖,可去湿、止泻、消暑、御
建阳漳墩锥栗
2023-06-30
其芒刺苞内含坚果一个,
果
实底圆顶尖,形如锥,故名。建阳锥栗主要产地在建阳市漳墩镇、水吉镇一带,已有数百年的历史,主要品种有白露子、油榛、黄榛、乌壳长芒等。产
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