搜 索
窑头豆腐
2023-12-10
窑头豆腐：窑头豆腐，也是吉安万安县的传统美食，凡是来过吉安吃过窑头豆腐的人，都对其赞不绝口。窑头豆腐的制作工艺是有很大讲究，主要选用当地精豆，入磨去皮后浸泡，以硬度适中的地下水为宜，煮豆和点卤的也是制作工艺的关键。成品以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世，尤其切成细丝
剑河藠头
2023-07-09
剑河藠头：剑河藠头是贵州省黔东南州剑河县的特产。剑河县藠头洁白、嫩脆、粗纤维含量低，营养丰富，食而不腻。以其独特的风味，优良的品质，深受消费者青睐。藠头是一种多年生草本百合科植物，叶细长，开紫色小花，鳞茎、嫩叶可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含
峰子头抗日烈士墓
2023-11-24
峰子头抗日烈士墓，位于五寨县孙家坪乡峰子头村南约100米处。1940年9月，山西新军暂编第1师36团发动攻打碉堡战斗，在这次战斗中有18位战士献出了宝贵的生命。峰子头抗日烈士墓安葬的就是这18位英烈
扒蜇头
2023-06-10
扒蜇头：原料：海蜇头制法：将蜇头洗净入水淖出，整理装盘码成园形；坐勺葱姜米炝勺，加高汤、盐、糖、酱油、味精、再下主料入勺，扒制即成。特点：蜇头热吃是天津独特烹制方法。形美味鲜，质地软烂。
孔祥熙故居（孔家大院）
2023-03-06
孔祥熙故居(第三批省保)时代：清地址：太谷县城内上观巷原系太谷破落绅士孟广誉的住宅。始建于清乾隆年间，完成于咸丰年间。民国19年(1930年)孔祥熙以2万银元购得，略加修缮。1934年蒋介石到此地居住时，重新油漆彩绘，添增陈设。保存较为完好
坦头窑遗址
2023-07-24
瓯窑是以温州永嘉为核心的中国著名窑场，它初创于汉代，发展于六朝、延及两宋，唐代是瓯窑发场的鼎盛时期，坦头瓯窑窑址是唐代瓯窑的典型窑场，代表了瓯窑的最高制作水平。坦头窑遗址位于永嘉县三江街道龙下村东南一处朝西的山坡上，西距楠溪江约两公里
围头村
2023-03-05
围头村是泉州市八个景区规划的其中一个，与金门岛隔海相望。据清代周学曾等纂修的《晋江县志》这样描绘围头：正瞰大海，南北洋舟船往来必经之地。围头湾海阔水深，是天然避风良港。早在南宋时期，泉州开始发展对外经济贸易时就十分重视围头湾，有东海明珠之誉
江夏藠头
2023-10-26
江夏藠头：藠头又名薤在我国已有3700多年的历史，椐《农桑辑要》中记载，早在南宋时期，我省武汉市江夏区舒安乡等地已开始大面积种植藠头，八百多年来，薪火相传从未间断。江夏藠头具有色泽金黄透亮，味破甜微辣清香，质地软嫩脆糯之特点而久负盛名。食之能调和口味，解除油腻
三原周家大院
2023-03-16
周家大院位于陕西省三原县西北方向5公里处的鲁桥镇孟店村，系周占奎的私宅。周占奎，字梅村。孟店堡巨富，屡出资纾国难，捐封江西补用，诰授奉直大夫晋封朝议大夫刑部河南清吏司员外郎兼贵州奉天司事律例馆协修总办秩审，供职刑曹。周占奎父周志道，清诰封奉政大夫
红焖兔头
2023-08-13
红焖兔头：大同市帅府街是著名的兔头一条街，马路一侧胖胖来、老六、帅府等兔头店食客如云。烧兔头，这是大同当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，口味比
寺头遗址
2023-07-08
寺头遗址寺头遗址(第一批省保)时代：新石器地址：襄汾县与尧都区交界的邓庄乡寺头村西约100米属于塔尔山西麓的山前坡地，地势东高西低，呈缓坡状，汾河从其西面流过。遗址发现于50年代末期。1996年进行了复查。总面积在10万平方米以上
寺头关帝庙
2023-03-25
寺头关帝庙，位于山西省运城市平陆县曹川镇寺头村北高岭，占地面积2800平方米。中文名：寺头关帝庙地理位置：山西省运城市平陆县曹川镇寺头村北高岭占地面积：2800m²保护级别：第五批省级文物保护单位批准单位：山西省人民政府编号：V—108分类号：Ⅲ—89所处时代
茨头菜
2023-12-18
茨头菜：茨头菜，生长在哀牢山主蜂地段的灌木林间，茨头菜属木本植物，长约三寸，颜色呈紫红，因遍身长刺而得名。据《新平县志》记载：茨头菜，形如万年青芽苞。可供食用，味苦可口。早春二月，山野返绿，茨头树吐芽。这一带的彝族、哈尼族和苦聪群众便采摘上市出售。用小刀削去茨
木偶头雕刻
2023-09-01
木偶头雕刻：泰顺木偶头用樟木或其它纹质较细腻的杂木雕刻而成的，特制木偶头内设机关，通过丝线控制，使眼、鼻、口、舌活动。木偶头脖子部分上粗下细,由两根线与腹笼相连。腹笼用竹蔑编织而成，胸部、臀部稍大，腰部稍细。五十年代后期，木偶头的化妆、上彩已大部分改用油漆材料
草头圈子
2023-06-23
草头圈子：由炒直肠演变而来。原本叫红烧圈子，最早是上海老正兴菜馆做的，到了20世纪30年代时，有人考虑到圈子油脂足，就拿草头和豆苗做围边，所以就叫草头圈子、豆苗圈子。草头圈子按照老法来做很有讲究，草头应该选最嫩的顶叶，通俗一点就是最上面的三片叶子，圈子更难处理
热门搜索