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龙须拉面
2023-06-15
龙须拉面：龙须拉面的源头是始于唐朝的小拉面。《新唐书·王皇后传》记有陛下独不念阿忠脱紫半臂易斗面，为生日汤饼耶。这种生日汤饼，已可举箸食（刘禹锡《赠进士张盥》），是和软面团，用刀切条，将条拉细、拉长后落锅煮熟食用，民间至今保留此法，称之为小拉面。王皇后为李隆基
瀚海牌棉花
2024-01-08
瀚海牌棉花：瀚海牌棉花瀚海牌棉花产于新疆西南部、叶尔羌河和提孜那甫河下游、塔克拉玛干大沙漠西南边缘的麦盖提县，属冲积平原绿洲，为典型的内陆干旱灌溉农业区。全县以种植业为主，特别是日照充足、热量丰富、昼夜温差大，蒸发极强、无霜期长、温度年日变幅大等优厚的气候资源
“瀚海”牌棉花
2024-01-05
瀚海牌棉花：瀚海牌棉花瀚海牌棉花产于新疆西南部、叶尔羌河和提孜那甫河下游、塔克拉玛干大沙漠西南边缘的麦盖提县，属冲积平原绿洲，为典型的内陆干旱灌溉农业区。全县以种植业为主，特别是日照充足、热量丰富、昼夜温差大，蒸发极强、无霜期长、温度年日变幅大等优厚的气候资源
草原烤羊肉串
2023-06-15
其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。在乌兰察布，无论到哪里都
干锅兔
2023-10-20
干锅兔：干锅兔配料：原料：兔肉；辅料：笋子、藕、胡豆；佐料：盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜；干锅兔制作方法：1、兔肉洗净、切块、焯水2、起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒
仙赞鲜羊肉
2023-07-03
取羊骨老汤现场电锅或气锅煮沸，放入肉丁煮熟，盛碗后放入葱末、蒜末、辣椒油、孜然粉、胡椒面、盐及味精等调匀后食用。可根据需要再放入白菜、茼蒿、菠菜、油菜、豆腐、木耳等蔬菜
烤馒头片
2023-06-21
烤馒头片：烤馒头片原料：馒头两个；调料：盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面；做法：1、将调料在碗中混合均匀，量自己把握吧，喜欢什么口味的，自己多加点；2、烤盘垫锡纸，将调料刷在馒头片的一面，刷料面朝上放置；3、放入烤箱，200度，5分钟；4、取出，将馒
长安菠菜面
2023-12-30
长安菠菜面：提起陕西的小吃，泡馍、杂羔汤、烤肉、肉夹馍、孜然炒肉夹馍、腊牛肉夹馍......大家都是很熟悉的了。今天强烈向大家推荐一种被我们忽视的小吃——长安菠菜面。这种特别的面条的作法如果追溯其起源，唐代的槐叶冷淘当为其滥觞。以上记载看，这槐叶冷淘是采青槐嫩
传统羊汤锅
2023-12-21
传统羊汤锅：基本材料：膘肥羊肉（5斤左右）鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食街制作过程：1、将羊肉洗净切片；2、用盐将羊肉腌制半小时；3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；4、把老