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柳州西来寺
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条
冬菇汤包
2023-11-19
冬菇汤包:
柳州
的冬菇汤包,脱胎于镇江汤包和武汉四季美汤包,又区别于上述汤包的风味,它有吸收了镇江汤包和四季美汤包的精髓,加以改进提高,形成具有
柳州
独特风味的冬菇汤包。
融安金桔
2023-11-19
融安金桔:
柳州
融安传统特产水果,具有长寿果的美称。
柳州
金桔果实椭圆形,皮色金黄且有光泽,油泡小而密,果皮甘香,肉质味甜,含有人体所需的糖、酸、维生素C等多种营养物质,有消气化痰、止渴生津之功效。融安金桔是金桔的一种,因出产地在融安县而称之。金桔详见金桔百科知识
田螺鸭脚煲
2023-12-14
田螺鸭脚煲:田螺鸭脚煲是一道广西特色风味名菜,在南宁、
柳州
、桂林、
柳州
等地比较常见,属于桂菜。螺蛳鸭脚煲选用广西本地田螺和鸭脚制作而成,是广西大街小巷常见的特色菜,也是广西一道风味独特的家常菜。螺蛳鸭脚煲入选广西商务厅评选的20道广西桂菜特色名菜名单,还被中国
龙城狗肉
2023-11-19
论及狗肉的地方品牌,在北方属延边狗肉,而南方则数
柳州
的柳提。中山路有着长达一公里的狗肉火锅街,特别是到了夏天,柳堤的柳江河上便形成了水上狗肉一条街的壮观场面。瑞
柳州
最大最红的狗肉大排档要数王记火锅城了,它能容
武宣奇石
2023-11-20
武宣奇石曾获
柳州
国际奇石节和
柳州
中国奇石展大奖,许多还选登在中国奇石刊物上。
螺蛳粉
2023-12-01
螺蛳粉:一碗螺蛳粉,吃尽
柳州
鲜,螺蛳粉是
柳州
最具地方特色的名小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。粉煮熟后嫩滑弹牙,吃的时候蘸得汤汁在口腔里带来的炸裂的味道,还有辣油炒过的木耳丝、油炸的腐竹和花生米脆爽的口感,以及气味口感独特的酸豆角和酸笋。螺蛳粉的味美还因
云片糕
2023-11-19
云片糕:
柳州
云片糕历史悠久,制作工艺细腻,以上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料,辅以天然香料和陈皮末精制而成,具有营养丰富、余香悠久的特点。
泰和百合
2023-09-23
泰和百合:泰和县种植百合仅十年历史,但发展速度迅猛,年产量已达百吨以上,主要销往香港、澳门及马来
西来
、新加坡等国。百合的鳞茎含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等,可供食用。中医学上以鳞茎入药,有润肺止咳、清心安神功能,主治劳嗽咳血、虚烦惊悸等症。
内乡酸菜
2023-10-14
南阳往
西来
,家家有酸菜。内乡酸菜不同于四川泡菜,也不同于酸菜鱼所用的酸菜,其做法独特,味道独特。制作时先把菜洗净(以红薯叶
扬子柳编
2023-06-24
扬子柳编:扬中市
西来
桥镇扬子柳编工艺品厂成立于2003年,是一家专业生产销售柳编和柳制品的企业,该企业是扬中市发展柳编的龙头企业,企业是扬中市柳编协会的核心企业。2008年,法人代表秦桂兰采取农民自愿、互助合作为经营基础,将分散加工柳制品的农户联结起来,实现品
东阿鱼山大米
2023-09-30
东阿鱼山大米:东阿鱼山大米鱼山为泰山
西来
余脉,是聊城市辖区内著名的国家AAA级风景旅游区,紧临黄河,山下沃野,一望无际,水力资源丰富,土地平阔肥沃,生态环境优良,周围二十公里无污染工业,是生产优质无公害稻米和建设生态农业观光园的绝佳之地。鱼山不仅因曹植墓而闻名
牛肉烧卖
2023-11-19
牛肉烧卖:是
柳州
茶楼的镇山宝,检验茶楼的茶点是否过硬,内行人一着牛肉烧卖便知道,牛肉烧卖用料讲究,且有专人负责制作。该点以爽滑有汁,外观发亮,调味准确合适为佳。
椰蓉球
2023-11-19
椰蓉球:椰蓉球是
柳州
有名的街头小吃之一,其清甜可口,老少皆宜,深受大家喜爱。材料:精面粉450克、椰茸50克、泡打粉20克、鸡蛋200克、白砂糖250克、猪油25克做法:(1)将精面粉、泡打粉筛过,放在案板上,加入椰茸拌匀,然后开成窝形。(2)将鸡蛋、猪油放在
百朋莲藕
2023-11-19
百朋莲藕:
柳州
郊区阳和村、柳江县种植莲藕至今约有50多年历史。其特征是叶直立,高约180cm,叶片圆形,深绿色,肉厚,叶脉明显,花白色。母藕长8090cm,一般45节,最长12节,单藕重量1.52公斤,最重达3公斤。莲藕营养丰富,含淀粉高,质嫩,肉甜,品质好(
螺蛳鸡
2023-11-19
螺蛳鸡:土鸡,
柳州
螺蛳,酸笋.配料:沙姜,八角,香叶,草果,紫苏,干辣椒(按个人口味添加)生姜,醋,盐,食用油,白糖,酒,大蒜,豆腐乳,辣椒油。做法:(1)将土鸡洗净抹干水涂抹上一层酱油用热油炸至金黄色捞起,螺蛳洗净,砍去螺尾尖,酸笋和姜切片,干椒切段,要是怕
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