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巴士拜羊
2023-08-02
巴士拜羊：巴士拜羊巴士拜羊是著名爱国民主人士巴士拜·乔拉克利用自己丰富的畜牧知识和多年的养殖经验，将裕民县的哈萨克羊与野生盘羊进行杂交后的品种。它是新疆地区唯一羔羊肉型的优良品种，具有生长快、出栏早、耐粗饲、净肉率高、骨肉比高、肉质鲜嫩等优点。裕民县已将以巴什
且末羊
2023-08-01
且末羊：且末天然草场辽阔，水草丰美、草质优良，草类植物种类繁多，是发展畜牧业的基地和发祥地，且末游牧历史悠久，有丰富的品种资源，特别是且末羊常年在草场，是天然草场畜牧业不可缺少的优良家畜品种。昆仑草场铺翡翠，天鹅飞来不愿归是巍巍昆仑草场的真实写照。天然草场地域
习水麻羊
2023-07-08
习水麻羊：习水麻羊习水麻羊产地范围为贵州省遵义市习水县现辖行政区域。《习水县人民政府关于划定习水麻羊地理标志保护范围的请示》习府呈〔2016〕31号贵州省地方标准：《地理标志产品习水麻羊》（草案）
大同羊杂
2023-12-05
大同羊杂：大同羊杂是山西大同特色风味小吃，即羊下水，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂延欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。羊杂汤里面掺些土豆粉条，有荤有素，
马家羊杂
2023-08-06
马家羊杂：遵化西关回民，马二把（马贵富）的羊杂，味道鲜美，又香又烂。过去每到早晨八、九点钟的时候，城里的人就会听到从西街到阁上一路喊着羊杂的叫卖声，声音独特，在三里之外就可以听到这种清脆的声音。羊杂本来是又脏又臭的羊头、羊啼、羊下水做成的。可是，这些东西到马师
石山乳羊
2023-07-24
石山乳羊：石山乳羊是选用正宗的食草羊，通过滚、炸、纹、蒸、扣、焖、干煸等烹饪方法制作的几十种乳羊系列佳肴，味美可口。正所谓羊吃百草，百草抗百病，常吃羊肉，健康长寿，是真正的绿色食品。石山乳羊有红烧、白切、干煸、清炖等，最传统的打边炉一直是最受欢迎的一种食法，打
德州大柳面
2023-12-09
德州大柳面：大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃，属于鲁菜系，是德州宁津的三大名吃之一，因始于大柳镇而得名，有金丝缠碗的美誉。吃大柳面一般是配卤子的，卤子的制作十分考究，可分为炸酱、肉卤、麻酱、海鲜、鸡蛋五种。炸酱的制作是取豆酱、香油各半调匀，加花椒、大料文
蜜椒牛柳
2023-09-02
蜜椒牛柳：蜜椒牛柳原料：牛里脊肉；干葱头粒、鸡蛋；黑胡椒粒、黑椒粉、豆豉、蜂蜜、蚝油、天添鲜、生粉制作：1、选用新鲜牛里脊切成块，用鸡蛋、蚝油、生粉上浆；2、将黑胡椒粒、黑椒粉、豆豉、蜂蜜、天添鲜拌和在一起，兑成蜜椒汁待用；3、锅入油烧至五成热，下牛柳煎至两面
柳溪玉叶
2023-06-29
柳溪玉叶：溪玉叶是安徽省安庆市宿松县凉亭镇的特产。柳溪玉叶茶的品质特征是：外形扁平匀直，色泽黄绿明亮，毫毛披挂，形如早春柳叶；内质香高幽长，清花香型，滋味鲜醇回甘，汤色黄绿明亮，叶底匀净成朵，嫩绿明亮。柳溪玉叶为新创名茶，属绿茶类，创制于1995年，产于安徽省
黑柳子白梨脆
2023-06-16
黑柳子白梨脆：黑柳子白梨脆黑柳子所产白梨脆小香瓜，含糖量极高，甜脆清香，畅销区内外。黑柳子白梨脆香瓜主要盛产于黑柳子新中村和油坊村，因其色泽乳白鲜亮、口味清脆甜美、形状如梨而得名白梨脆。黑柳子乡土壤肥沃，土质以壤土和沙壤土为主，是种植香瓜的最佳土壤。从1990
羊筋菜
2023-07-29
羊筋菜：羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。由于羊筋是胶质组成，比起海参、鱼翅来，价廉味美，是烹制高筵美馔的重要佳料。清代的全
德州羊肠子
2023-12-09
德州羊肠子：羊肠子又名清血肠，德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料，然后在加料的老汤里煮熟。羊肠子入口爽而不腻，异香诱人，无腥膻的气味。它的汤更有一种独特的清香味。很多老德州喜欢吃羊肠子，认为它性热，有祛除哮喘和胃寒的作用。中
德州羊肠子
2023-10-04
德州羊肠子：羊肠子又名清血肠，德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料，然后在加料的老汤里煮熟。羊肠子入口爽而不腻，异香诱人，无腥膻的气味。它的汤更有一种独特的清香味。很多老德州喜欢吃羊肠子，认为它性热，有祛除哮喘和胃寒的作用。听
佳县站羊
2023-12-29
佳县站羊：佳县站羊站羊是对舍饲羊的泛称。佳县自古以来有站养的传统习惯。一般年初将小羔羊饲养在圈，初冬小雪前后羊满膘后宰杀，用此种方式饲养的羊，所产肉色正醇嫩、鲜香可口，成为本县一大特产。又因站羊肉味甘、性大热，能益气补虚，温中暖下，成为良好的补养强壮：食品。用
曲沃羊汤
2023-12-15
曲沃羊汤：曲沃羊汤，又名羊杂羹、羊杂汤和羊头菜等，是山西临汾颇具地方特色的一道美食小吃。曲沃羊汤制作历史悠久，据传，元世祖忽必烈由晋入中原途经山西曲沃时，他觉得蒙古人把羊肉吃掉后，下水全部丢弃，觉得非常可惜，行军打仗军粮可是相当珍贵，于是就收拾起来，认真掏洗加