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柴经石刻
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滨海牌三伏酱油
2023-08-24
以上等纯面粉为原料,
经
加水搅拌,压实制成酱饼,蒸煮晾干,曲房发酵,翻曲退热,进缸加卤,取抽中酱油浇晒等多道工艺配制而成。呈金黄色,色泽鲜艳,有独特的脂香气。含葡萄糖、氨基酸等多种营养成份,味醇可口,咸中夹
塔糖
2023-08-15
塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,
经
暑不变。塔糖得名于辽阳白塔。据《辽阳县志》记载:城西北半里许有塔十三层,高四十八丈五尺三寸,塔南有广佑寺…寺南
大炸羊
2023-08-15
以羊肉为主料,
经
挂糊炸制而成。因在制作时所用主料大而得名。将熟羊腰窝肉切成适度厚的大片,放入以鲜汤、小茴香、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、精盐、味素等对成为调味汁锅中加热,待靠至入味。捞出沥干水分。鸡蛋加水淀粉及芝麻油调成稠糊。勺内添植物油烧至
蒙古凉粉
2023-08-14
其以荞麦为原料,
经
碾轧、过箩等工序,以清水和成糊状,放在锅里煮,待稠时舀出摊于案板上冷却。吃时,使一种薄铁片斜下穿孔一层层向下刮,则成一根根长条
面 麻 片
2023-08-13
后来这位厨师将其技艺传给了代州人,
经
代州人的改进,制成了
中条山木耳
2023-08-07
中条山木耳:此产品有野生类和人工培植两种,野生类主要生长在我县中条山区及县东曹川镇下涧村、王家沟村、坡底乡马泉沟等地,雨多的年份生长最旺,夏秋两季成品最多,在中条山区漫山遍野随处可见,当地农民常以此为食,
经
入锅做菜味道非常鲜美。人工木耳是在木材上捣坑,放入木耳
望都草玉合编
2023-08-05
将玉米皮摘取中间数层老嫩适当、纤维细净、色泽一致者,
经
水浸、硫熏、车纺后再使用。麦秆须逐根破开,劈成长短宽窄不等的篾子,染以各种彩色后使用。设计新颖,色泽素雅,不怕重压,轻便耐用,草玉合编的茶垫、座垫,图案美丽,除实用外,兼可作家具
贺兰石
2023-07-31
贺兰石:贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的国案,雅趣天成,
经
能工巧匠雕饰,成为上好的石砚工艺品。请末,就流传着一端二歙三贺兰之说。贺兰砚古朴典雅,造型优美,别具
宁县餱餱
2023-07-26
宁县餱餱:宁县餱餱也称作窝窝头,一般是玉米面粉、糜子面粉
经
发甜蒸熟的甜食,其形状特别,为顶尖、底有窝,整体为圆锥形,吃起来有甜味。相传餱餱最早起源于周祖公刘时代餱粮之餱的孑遗,为古食物的活化石。其制作方法是用热水将玉米面粉、糜子面粉和成团,均分成大约10cm左
海南狗肉火锅
2023-07-24
海南狗肉火锅:海南的狗肉,性温,入肾
经
。我国自古以来就有冬令狗补,明春打老虎的俗语。对于狗肉的品级,民间还有一黄二黑三花四白的说法,即黄狗肉是狗肉中的佳品。海南狗肉火锅的历史悠久,海南人形容某人对某事着迷的话语是瘾狗肉,足以说明海南人对狗肉的喜爱。在漫长的岁月
锦山牛肉干
2023-07-24
经
此法制作的锦山牛肉干味道特别香美,吃时蘸醋和辣椒配成的
酸甜马巴
2023-07-21
酸甜马巴:酸甜马巴马巴(马肉干)是用上等马肉
经
腌烤制成的食品,是南方特别是宁明边境一带比较流行的食品。其香味浓郁,咸甜适宜,配以糖醋干炒,鲜美爽口,韧而不坚,颇有嚼头,而且越嚼越有味道,是下酒的名菜,佐餐的佳肴。马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素,蛋白
铁涌赤岸蚝
2023-07-20
鲜蚝
经
加工可制成蚝豉、蚝油、蚝精及蚝罐头,产品享誉粤港澳,运销东南亚市场。赤岸蚝是铁
马桥花豆
2023-07-19
经
农业部检测,汝城花豆通过了国家无公害农产品认证。花豆又名多花花豆,别名又叫祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆
城步腊肉
2023-07-19
然
经
洗净,它的精美质地就会呈现出来,肥肉透亮,精肉深红,吃起来精肉贼香,肥肉油滋滋却不腻
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