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栗家山遗址
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324
条
五莲板栗
2023-10-07
板栗
栗
实、个大、饱满、油足,耐贮藏,果肉多为金黄色,富糯性,甘甜味浓,外皮易剥离。五莲县盛产板栗,素有
栗
乡之称。板栗栽培历史悠久,相传在隋朝,这里的人们就
树花凉菜
2023-07-09
树花凉菜:一般产于深山老林里的麻
栗
树上,又称树毛,味香爽口,具有开胃健脾之功效。做法(原料):树(麻
栗
树、核桃树)花(亦称树毛)、青笋、粉丝及花椒油、大蒜油、味精、醋精、酱油、芫荽等作料。制作要诀:①煮树花、加少量的苏打,半小时后,取出漂洗干净,用冷水浸泡备用
泾川罐罐馍
2023-12-31
泾川罐罐馍创始于泾川县的蓝
家山
。早在汉唐时期,这里是古丝绸之路的要冲,过往商人常用水果、馍馍敬献神灵,祈求旅途平安。泾川蓝
家山
人民用当地上等精白粉,吸洁净山泉水
奉家米茶
2023-10-27
渠江,源于新化奉
家山
,流经新化、溆浦、安化等地而北入资江。奉
家山
一带,海拔在800米以上,峻岭挺拔,云雾缭绕,雨量充沛,溪流
三山板栗
2023-09-07
三山板栗:板栗为富阳传统产品,尤其是三山板栗,因个大、质好,味道美,营养成分丰富,而闻名省内富阳市
栗
树多植于岩边坡地的微酸和偏酸性土壤,故
栗
肉中淀粉含量高,含朋蛋白质、脂肪、钙、糖、磷、铁、维生素甲、乙、丙等多种营养素。生吃,既甜又脆;熟吃,糯中带甜,异香袭人
泰山板栗
2023-10-02
泰山板栗:泰山板栗又名明
栗
,日本称泰山甘
栗
。果实大小均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口泰山种植板栗的历史很久远,已有3000多年的栽培历史,早在周、秦即有记述,是山东板栗中的优良品种。被皇家定为贡品、医家视为珍品,食家称为佳品,
兴隆板栗
2023-08-07
兴隆板栗:兴隆县是燕山板栗的故乡,栽培历史悠久,三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》中称五方皆有
栗
,…,惟渔阳、范阳
栗
甜美长味,他方悉不及也。此处渔阳泛指兴隆县境内,至今,县境内尚有200年生的大树,且仍枝繁叶茂,结果良好。板栗主要分布于长城沿线的乡镇,自然环境优美
天津板栗
2023-06-11
红油
栗
、天津甘
栗
,天津板栗是蓟县古老的栽培树种。主要分布以蓟县长城沿线、盘山山
广式肠粉
2023-11-18
广式肠粉:菜系:粤菜口味:鲜香价格:10元以下原料:淀粉1000克,甘
栗
粉200克,香菜两棵,辣椒酱100克,盐少许。制作方法:1.将淀粉加温水调成糊状,倒入甘
栗
粉、盐,再加水拌和揉透,静置2小时。2.将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿。3.上笼后搁置
费县板栗
2023-10-07
费县板栗:费县板栗,以
栗
果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点,国内外颇负盛名,是山东的名贵土特产。费县栽培板栗已有1000多年的历史,目前,
栗
树主要分布在马头崖、南张庄、大田庄、水连峪等乡镇,全县栽培总面积为15万亩,年总产量1000万公斤,
平乐板栗
2023-11-24
费县板栗,以
栗
果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点,国内外颇负盛名,是广西桂林的名贵土特产。板栗既可糖炒,又可生食或蒸煮食用,还可制作精美的糕点及加工成多样食品。三十年代问世的
栗
羊羹,是以干
长汀板栗糕
2023-09-15
长汀板栗糕:明《永乐大典》在记述汀州府的贡品中曾有
栗
的记载。汀江两岸沙滩多种
栗
树。板栗、毛栗为长汀特产。清代畅销沿海商埠,民国初年产品已远销海外,深受欢迎。板栗糕为秋令食品,因系全部采用熟果鲜制(外地风干板栗不能使用),故其味特佳,被列为筵席中的时令美点。(特
绥芬河橡子
2023-08-19
绥芬河橡子:橡子,栎树的果实,形似蚕茧,故又称
栗
茧。《新唐书·杜甫传》:客秦州,负蕲采橡
栗
以自给。唐张籍有诗云:岁暮锄犁倚空室,呼儿登山收橡实。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁
果品
2023-10-22
果品:境内果树有桃、梨、李、枣、杏、
栗
、柿、柑、桔、石榴、枇杷、白果、花红、樱桃、葡萄、核桃、山楂、木瓜、无花果、猕猴桃、等160多种。(崇阳)
手撕狗肉
2023-09-24
手撕狗肉:上
栗
手撕狗肉是江西省萍乡市上栗县的特产。上
栗
的手撕狗肉很有名气,把大块狗肉剔骨手撕后,和红薯粉一起煮着,味道很辣。既有南方狗肉的鲜辣,又有北方吃肉的那种大快朵颐。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令
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