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栗家山遗址
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324
条
栗
江白豆油
2023-07-18
栗
江白豆油:
栗
江白豆油,营养丰富,其氨基酸态氮含量达3.7%,经常食用能开脾健胃,增强智力。油质细腻,工艺独特,香味纯正,散放一日,不干不霉不变味,可谓一绝。相传乾隆皇帝下江南在该镇吃的清水白玉饭,红嘴绿恩鸽一菜,其佐料就是白面的豆油,以后便成了乾隆的御用品。
上
栗
手撕狗肉
2023-12-10
上
栗
手撕狗肉:上
栗
手撕狗肉是萍乡十大名菜之一。这道美食制作方法非常精细,烹调时,先把狗肉处理一下,然后用小火炖。炖好的狗肉不需要用刀割,然后徒手朝骨头方向撕。食物的味道醇香。它含有钾、钙、磷、钠、维生素和氨基酸,是冬天的上好补品。中文名:上
栗
手撕狗肉主要食材:
郭
家山
柑橘
2023-12-24
郭
家山
柑橘:城固自古出贡桔,有桔乡美称,千百年来,几经浮沉,延绵不衰。九五期间,该县以这种独特的生态优势为依托,积极调整农业结构,大力推进柑桔产业化,取得重大突破,全县柑桔面积达10多万亩,产量45000多吨,年产只值近5000万元,且增长势头强劲,为该县支柱
栗
杏燉鸡
2023-08-06
栗
杏燉鸡:材料:栗子200克,红枣25克,甜杏仁12克,胡桃仁10克,公鸡1500克,葱段15克。调料:料酒15克,精盐5克,酱油20克,味精3克,白糖10克,猪油25克。做法:甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮,捞出沥干水,放入温油锅內炸至金黃色捞出,待冷后将甜
桂西北甜
栗
2023-07-22
桂西北甜
栗
:广西西北部重镇河池市,以原生态喀斯特地貌为主,尤以红水河沿岸的东兰、巴马、凤山、天峨、南丹一带为最,山峦叠翠,气候宜人,享有养生天堂、世界地质公园之美名,该地域自古以来出产板栗,其果粒饱满,棕褐油亮,素有江南黑珍珠、油栗子之美誉,以肉质细腻、香糯粉
桂花鲜
栗
羹
2023-09-07
桂花鲜
栗
羹:唐明皇时,有个中秋之夜,皎洁的月光把大地照得晶亮。寂寞的嫦娥在广寒宫中,凝望人间,见到杭州西湖风景胜似天堂,游人尽情欢乐,禁不住舒展广袖,翩翩起舞。吴刚手击桂树为她伴奏,震得天香桂子落纷纷。此时,杭州灵隐寺中的德明师傅正在厨房烧栗子粥,无数芳香扑鼻
张
家山
手工空心挂面
2023-07-25
张
家山
手工空心挂面:吴堡县张
家山
手工空心挂面是一种古老的汉族面食,已有上千年历史,其选料考究,制作精细,因茎直中通(每条挂面的横切面都有针尖般小孔),故有空心之称。靠着父辈们代代口传心授,至今保留了最为传统的制作工艺。制作流程大致分为和面、醒面、搓大条、搓二条
二
家山
兔产品
2023-07-06
二
家山
兔产品:俗话说:飞禽莫如鸪、走兽莫如兔,兔肉蚀具三高三低(高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量)优势。含有高达21%的完全蛋白质,富含人体必需的八种氨基酸,是补钙的天然钙源食品,是补脑、提高记忆力的优质磷脂类食品。其营养价值和消化质磷脂类
板
栗
2023-08-28
板栗:(高淳县)
陕西板栗
2023-12-25
陕西板栗:为壳斗科
栗
属植物是全世界十多种食用
栗
中主要栽培品种之一,是我国栽培利用最早的经济树种。西安半坡
遗址
的发掘中,发现了大量的
栗
实这说明远在6000年前,我们的祖先就开始食用板栗。南京博物院1951年在湖熟文化
遗址
中发现3600年前用作冶炼铜和烧陶器的
栗
,
邢台板栗
2023-08-03
北京周口店中国猿人
遗址
,就发现有板栗的化石。我国最早一部诗歌总集《诗经》就有了树之榛
栗
的记载。《史记》一书还讲了板栗的经济价值,在《货殖列传》中有燕秦家有千棵
栗
,富埒王候的说法。
栗
树很早就为劳动人民所培育,是一种经济价值
靖安板栗
2023-09-24
其品种有油光
栗
、中秋
栗
、桂花
栗
、大红袍、处暑红、毛板红等,特别是油光
栗
和中秋
栗
富有特色,以味香甜、颗粒大、久烹不碎而着
红皮板栗
2023-09-09
鲜
栗
可生吃,亦可熟食,香甜可口,营养丰富。太湖大红
栗
为板栗中的佳品,
栗
呈红棕色,光泽鲜艳,早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。(安庆)
长汀板栗
2023-09-16
品种有毛栗、油光
栗
、瓜子
栗
等,以毛栗为优。煮熟后肉质松软,甜香可口。油光
栗
味淡肉较硬。瓜子
栗
果小,肉质松脆。已有300多年栽培史。
海阳板栗
2023-10-10
海阳板栗的主要品种有石丰
栗
、清丰
栗
、海丰
栗
、烟泉
栗
、烟清
栗
、处暑红等。板栗在烟台栖霞、莱阳、龙口、招远等地均有种植,以海阳生产历史最久,据记载1936年县内有板栗树万余株,散生于梯田堰边及山坡沟夼。板栗在栖霞、莱阳
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