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红酒炖牛肉
2023-08-15
红酒炖牛肉：材料:牛腩、洋葱、土豆、红酒、黑胡椒、蒜、番茄酱、糖适量、盐、高汤制作方法1、洋葱、土豆去皮切块备用；2、牛肉切块加黑胡椒,盐,红酒腌制一个小时左右；3、锅里放油,烧热,放洋葱.蒜爆香.放入牛肉翻炒一下；4、把刚刚煨牛肉时的红酒料倒入，加高汤、番茄
麻辣烤鱼
2023-07-05
麻辣烤鱼：食材明细材料：草鱼1条（鲤鱼等其它鱼也可以，约1.5斤）、香芹菜50克、青笋1根、丝瓜1根（配菜可以根据自己的喜好莲藕、豆干、黄瓜、土豆等都行）姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、泡椒20克、花椒15克、郫县豆瓣2大匙（30ml）、豆豉酱1汤匙（
椴木香菇
2023-12-26
椴木香菇：香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，我国香菇出口贸易量近10年逐渐上升，年递增率约为2％，目前中国的香菇年产量为8万吨，在全球10万吨中占有80％以上，居世界第一位，出口3.6万吨，也居世界之首，其次是日本，韩国居第三位。分布在我国浙江、福建、
苗家狗汤锅
2023-12-19
这话虽有些夸张，但狗肉是高蛋白低脂肪肉类，含蛋白质17·25%，脂肪3·7%，纤维34·5%，碳水化合物4449·5%，钙1·51·8%，磷1·11·2%，铜、锌、碘的含量也相当丰富，狗肉还具有极高的药用价