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烹煎大虾
2023-06-10
烹煎大虾：煎烹大虾为津菜中一道大件菜，也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法，可使生科直接与炒锅接触受热，较之炸烹、油焖法，可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。同时，能保持大虾的原汁、原色、原味，使其色泽更为艳红，味道更加鲜醇。尤其是用
皇泽寺
2023-02-28
皇泽寺始建于后蜀广政二十二年（公元959年），寺内现保留有则天殿、中心柱窟、大佛楼、小南海、吕祖阁、五佛亭、望江楼，新建有女皇山庄，宋代墓室浮雕墙。据明代陈鸿恩所撰《皇泽寺书事碑》载：皇泽寺相传为武后创。清代张邦伸《云栈记程》中说：武后秉政，建皇泽寺于此
大舜宴
2023-10-03
大舜宴：大舜宴是济南舜耕山庄根据舜耕于历山的历史，结合当地特产，运用鲁菜的烹调技法设计研制而成的特色宴席之一。其菜点设计由果品、冷荤、热菜、面点四部分构成。果品以我国远古时已有的品种为主；冷荤菜肴由一个凤凰拼盘和八个瑞鸟小拼盘构成；宴中所有热菜、面点均有历史典
延恩堂
2023-11-03
建于清末民初，原系金慎安宅，后为周氏购得，系周仁基宅第。延恩堂第一进原是3开间平屋，周家买下房产后，在全国解放前将平屋改成楼房，并在房后添建门楼一座，门楼上雕有业精于勤四个字，在文革中被毁
黄氏盐商住宅
2023-05-03
黄氏盐商住宅位于石将军巷2、4号，宅主黄锡安，建于清末民初。黄锡安曾任四品清理财局科科员安徽候补知县。该住宅分东西两部分，坐北朝南，东部住宅水磨砖门楼，入内南边为轿房，北为正厅，东西两边有廊与正厅相连。正厅为卷棚式明三暗四厅房结构
侯氏故居
2023-05-29
侯氏故居由两部分组成：一是明崇祯年间户部尚书侯恂故居，为一宅三院的四合院式建筑格局，中院现为两进院，前院有大门三间，西厢房三间，后院有过厅三间东西厢房各三间，堂楼三间，东配房两间，西跨院有堂屋三间，过厅三间，三院建筑均为硬山式砖木结构，青砖灰瓦，古朴典雅
陈安宝烈士陵园
2023-07-23
全镇面积15平方公里，耕地1.27万亩，人口2.64万人，辖横街居1个居委会和湖头、洋宅西、百洋、沙山、墙下陶、上林、陈家、马院、后尚家、山后潘、下云、洋屿山、上云、前洋潘、
钱氏船坞
2023-07-21
钱氏船坞位于干窑镇长生村让巷12号宅南，清道光年间由当地首富钱仲樵建造。该船坞占地108平方米，坐东朝西，共四间，通面宽7米，进深13米，歇山顶，梁架结构为七架梁用二柱。南侧石柱立在水中支撑，再在上面砌砖，北侧石柱立在驳岸边上，驳岸用花岗石错缝砌置
吴氏中丞第
2023-07-18
该宅原主人吴光悦，字星一，号见楼，清嘉庆元年（1796年）进士。由中书入直军机，擢升御史，官至江西巡抚。县志记载，光悦任河南省河北道时，适逢河堤溃决，乃亲驻河工处，日夜巡视，督促防汛，立簿记录情况，对五百里堤形安危，了若指掌
