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桂峰蔡氏民居
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条
罗汉狗肉
2023-07-01
先炖一锅狗肉,阮
氏
三雄食过狗肉后,因食过狗肉全身热腾,建议晁哥哥劫高球辰纲之寿礼。后来因宋江在浔阳楼今九江酒醉题反诗而被问斩。幸得晁盖率水浒好汉李逵,杨志,鲁智深等人在江州劫了法场
上海曹素功墨
2023-06-23
曹素功居四大家之首,故有天下之墨推歙州,歙州之墨推曹
氏
之说。曹素功墨庄生产的墨以质量装饰齐佳,挥写赏鉴咸宜
松江四鳃鲈鱼汤
2023-06-23
宋代孔平仲的《孔
氏
谈苑》记载:淞江鲈鱼,长桥南出者四鳃,天生脍(细切鱼)材也。每逢贵客上门,就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝,装盘上桌,作为珍馐款待客人。到清代后期,
乐昌马蹄
2023-11-16
以乐城和北乡为主要产区,廊田、河南、长来、九
峰
等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场,其品质最优者为乐城田洞15
五盖山米茶
2023-11-01
其主峰碧云
峰
,海拔1620米,有郴
白雉山鸡
2023-10-24
白雉山,在鄂州市城区南30里处碧石镇,东与东方山相连,南与桃花山对峙,两
峰
相夹,形成一道深长的峡谷,名曰十里长沟。曾是古代进入幕阜丘陵的必经之道,地势复杂,
东至云尖
2023-09-11
岭
峰
海拔1187.2米,与仙寓山、紫石塔等产茶名山同属一脉,具有原始自然风貌。徽道茶生长在云雾缭绕的幽壑峭岭,孕蕊于百花之中,饱含原始自然灵气,叶厚芽壮汁水浓,汤色碧绿且味甘醇,细啜慢饮,幽香扑
湖州茶叶
2023-08-30
据史书记载:乌程县西北二十里有温山(今白雀乡与弃南乡交界处的弃山南云
峰
)所产茶什进贡之用,名温山御苏,距今有1500多年的历史。长兴顾渚山的紫
万州羊肉格格
2023-07-04
羊肉格格起源的真实故事:千
峰
竞簇、万川毕汇、万商毕集、上束巴蜀、下扼夔巫的万州古城人民自古有食羊肉
罗庄葡萄
2023-06-27
随着种植技术的不断更新,罗庄葡萄现已拥有夏黑、金手指、红提、巨
峰
等多个品种,其中夏黑因其口味甜
北乡马蹄
2023-11-15
以乐城和北乡为主要产区,廊田、河南、长来、九
峰
等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场,其品质最优者为乐城
弥渡风肝
2023-07-10
其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净,用导管放入肝叶管内加气,使整个猪肝
峰
状膨胀后,灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物,直到灌满为止,然
平和棕包梨
2023-07-01
话说当年河头社(今九
峰
)有名朱姓后生是种雪梨的高手。他种出的雪梨总比别人的雪梨个大好吃,久而
大安山全鱼宴
2023-10-01
陈
氏
早年拜师于名厨师马德成门下,经过苦练烹调基本功,对湖产品的菜肴制
拆骨掌翅
2023-08-25
唐《西阳杂俎》曰:生鱼熊掌,孟
氏
所称;鸡厢猩唇,吕氏所尚。拆骨掌翅为江苏淮阴名菜,以鸡爪(跖)、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是:选料讲究、制作精细、形态完整无骨
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