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桂林七星岩
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灵川九屋腊味
2023-11-24
灵川九屋腊味:
桂林
腊肉尤以九屋乡腊味最佳,有腊肉、腊鸡、腊鸭、腊竹鼠、腊野味等多样品种,而以猪肉为多。一般在冬季制作。将肉洗净切块,拌以盐、酒、五香粉等佐料置于瓦罐腌制,晾干即成。一般可贮存半年不变质,吃时切片或蒸或炒均可,其味香扑鼻光泽透亮。
吴川粉皮
2023-11-05
我吃过不少以大米为原料磨浆制成的食品,如广州的沙河粉、肇庆的肠粉、广西的
桂林
米粉,虽然美味与新奇兼之,但感觉还是吴川粉皮吃得爽口,吃得亲切。吴川粉皮制作极其简单:将大米去净杂质,用清水浸泡1小时,磨成稀粉浆,取适量的
沙河桂茗
2023-08-23
该茶是
桂林
茶场在长期的实践中逐步探索研制而成,1991年通过鉴定。此茶场地处天目湖畔,土地肥沃,气候温和。现有茶园1000亩,年产茶叶7
王半塘墓
2023-04-30
王半塘(1849—1904),名鹏运,字幼霞,号半塘、骛翁,
桂林
人。清同治中举后,由内阁中书升内阁侍读,继而出任江西道监察御史以至礼科给事中等职
潇湘风景区
2023-06-14
海洋山水向西南流向
桂林
的叫漓江,向东北流向湖南的是湘水,秦始皇为了制服南越,在灭楚后,曾发卒五十五万为五军继续南进,其中一军守九嶷之塞(《淮南子·人间训》,为了解决转饷的困难
房山十渡旅游攻略
2023-09-28
风景区山奇水秀,美如画卷,素有北方
桂林
之称。因历史上从张坊至十渡溯水而上,须经过十个渡口而得名。渡口标志一渡:水阔山远,渡源的
99元,千车万人畅游扶绥龙谷湾恐龙公园!
2023-09-14
位于崇左市扶绥县的龙谷湾恐龙公园——这个可以媲美
桂林
乐满地的大冒险,活动期间跟团游仅需99元,自驾游仅需99元买大送小!活动时间从4月15日启动到
长春最值得打卡的一条美食街:全长仅有531米,却是吃货的天堂
2023-08-27
位于吉林长春的
桂林
路美食街也不例外。长春,古称喜都、茶啊冲,别称北国春
阳朔啤酒鱼
2023-12-14
阳朔啤酒鱼:阳朔啤酒鱼是广西
桂林
最具特色的代表菜之一,属于桂菜。啤酒鱼是以阳朔漓江鲜鲤鱼为材料,先用桂北山区产的生茶油煎炸,再加入桂林产的优质啤酒红焖而成。以外香内嫩,皮黄汁浓,入口唇齿留香而闻名,不少游客来到阳朔都要品尝一下这道特色菜。经广西商务厅组织和各地
蛤蚧炖全鸡
2023-11-25
(
桂林
)原料:主料:三
马肉米粉
2023-11-25
马肉米粉:
桂林
米粉有许多种,最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料,马肉鲜嫩味香,壮阳补肾。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛,一人一口一碟,可吃二、三十碟粉。现在已改用大碗。城中老店又益轩米粉店的马肉米粉最为驰名,据说它开设于清代道光年间,店主限量出售。此
阳朔粉利
2023-11-24
桂林
粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。夜宵店一般都有。5元一盘。类是年糕而不是年糕!味道很独特。
马蹄炖北菇
2023-11-21
鲁迅先生生前曾写信给广西的朋友说:
桂林
荸荠,亦早闻雷名,惜无福身临其境,一尝佳味,不得已,也只好以上海小马蹄代之耳。北菇即香
长沙米粉
2023-11-03
长沙米粉:长沙米粉不像
桂林
米粉那么出名,可是有自己的特色,是长沙市民最爱的食品之一。长沙人喜欢吃米粉,米粉分圆粉跟扁粉两种,长沙市民大多偏好食扁粉,因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味,要知道米粉本身是没有任何味道的,全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。
平乐板栗酒
2023-07-22
平乐盛产板栗,以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点,国内外颇负盛名,是广西
桂林
的名贵土特产。板栗既可糖炒,又可生食或蒸煮食用,还可制作精美的糕点及加工成多样食品。而用板栗制成的板栗美酒,不仅口感独特,而
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