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桂林义江缘景区
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1137
条
尼姑素面
2023-11-25
尼姑素面:相传由
桂林
月牙山尼姑庵首创,天长日久,制作方法广为流传。
桂林
尼姑面的精华在于汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。色泽金黄,鲜甜清香。面条用清水煮熟装碗,将汤放入,再加上
桂林
腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳。尼姑
姑子面
2023-11-25
姑子面:相传是
桂林
月牙山尼姑庵所创。天长日久制作方法广为流传。
桂林
尼姑面的精华的汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗,将汤放人再加上
桂林
腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳的尼
黄皮果
2023-11-24
黄皮果:黄皮果实广西
桂林
的特产。这里的黄皮果酸甜可口,果皮嚼在嘴里有一种特别好的味道,是无法用言语形容的。
桂林
黄皮果采用的是原始的粗放的种植方式,由于黄皮在
桂林
病虫害很少,因此从不打药,果子可以放心食用。山黄皮果俗称鸡皮果,是我国南亚热带特、稀、优水果之一,其
甜粿
2023-09-19
在1984年出版的《中国食品工业年鉴》上关于石狮塘头的
义
兴甜粿厂,是这样描述的:王
义
兴甜粿,早于清朝咸丰年间已享誉盛名,并畅销东南亚。1981年,王
义
兴
天全香菇
2023-12-06
天全香菇:天全地处四川省盆西
缘
,气候温和,雨量充沛,空气湿润,丰富的森林资源很适合菌类生长,很早以前天全人民就有培植香菇的历史。天全香菇,菇大、肉厚、脆嫩,天全地处四川省盆西
缘
,气候温和,雨量充沛,空气湿润,丰富的森林资源很适合菌类生长,很早以前天全人民就有培
钦州文蛤
2023-11-23
贝壳背
缘
略呈三角形,腹
缘
呈圆形,其长度略大于高度,壳质坚厚。两壳大小相等。壳顶突出,位于背面稍靠前方;两壳顶紧
衡阳卤粉
2023-10-31
衡阳卤粉:衡阳卤粉脱胎于
桂林
米粉,在
桂林
卤粉的基础上不断的改进,可以说衡阳卤粉与
桂林
卤粉同宗不同工。衡阳卤粉的味道可以称的上是中华一绝,其精髓全在那一锅神秘的卤水中。卤水是用数十种民间中草药精制而成,有强身健体、延寿回青之功能,口味独特,适合绝大多数人的口味,
马蹄炒鸡球
2023-12-14
马蹄炒鸡球:马蹄炒鸡球是
桂林
一道传统风味名菜,采用正宗的
桂林
马蹄、上好鸡肉、鲜香菇及各式佐料精心炒成,特点是色白形圆、质嫩消渣,具有补中益气、滋阴补肾功能。
魁蚶
2023-10-07
背
缘
直,两侧呈钝角,前端及腹面边缘圆,后端延伸。壳面有放射肋42~48条,以43条者居多。放射肋较扁平,无明显结节或突起。同心生长轮脉在腹
缘
略呈鳞片状。壳面白色,被
日照文蛤
2023-10-07
文蛤贝壳背
缘
呈三角形,腹
缘
呈圆表,两壳大小相等。贝壳表面膨胀、光滑,有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰富,变化多端;大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的
文蛤贝壳
2023-10-07
文蛤贝壳:文蛤贝壳背
缘
呈三角形,腹
缘
呈圆形,两壳大小相等;贝壳表面膨胀,光滑,有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰富,变化多端;大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的潮间带,以及浅海地区的细沙或泥滩中。文蛤肉细味美,蛋白质含量13.9%,除
马蹄炒鸡球
2023-11-25
马蹄炒鸡球:贵林的传统风味名菜,采用正宗的
桂林
马蹄、上好鸡肉、鲜香菇及各式佐料精心炒成。特点是色白形圆、质嫩消渣,具有补中益气、滋阴补肾功能。(
桂林
)
月柿
2023-11-25
月柿:色泽金黄,肉甜味香,畅销澳、港和东南亚地区(
桂林
)
夏橙
2023-11-25
夏橙:品质优良,色鲜味美,且成熟早,很畅销(
桂林
)
岚山文蛤
2023-10-07
文蛤贝壳背
缘
呈三角形,腹
缘
呈圆形,两壳大小相等;贝壳表面膨胀,光滑,有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰富,变化多端;大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的潮间带,以及浅海地区的细沙或泥滩中。
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