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桂林滨江路
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风味牛八宝
2023-11-24
风味牛八宝:风味牛八宝是
桂林
的风味美食,顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝,即牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶。食用时用熬好的上汤作火锅底,待汤滚开时,将牛八宝放入锅内涮,根据个人喜食的生熟程度来掌握涮的时间,涮牛八宝时间不宜过长,否则会影响口
南溪山
2023-12-14
南溪山:南溪山南溪山因南溪萦绕而得名(因山有白龙洞,又名白龙山),现位于广西
桂林
的南溪山公园内,在中山南路、崇信路接合的八一桥东侧,将军桥头。早在唐代南溪山就已开发,其摩崖石刻有近200件,多分布在北麓白龙洞、元岩、泗洲岩、龙脊洞,南麓刘仙岩、穿云岩等处。在古
来五指石,开启一段最快乐的旅程
2023-12-06
来五指石,开启一段最快乐的旅程:灵秀甲天下,差干小
桂林
。山不在高,有景则兴,水不在湍,有溪则灵。五指石就以其雄、秀、险、奇、俊而风靡于世,让游人纷纷趋之前来,成为广东、港澳、福建、江西大地上,新的旅游目的地。五指石有鸡鸣三省、眼观四市、脚抖五县之谓,座落在粤、
扒丝荔浦芋头
2023-11-24
采用
桂林
特产的荔蒲芋头,削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸,待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁,(糖汁用冰
城步青钱柳茶
2023-07-19
湖南城步苗族自治县地处湘西南边陲,东西障雪峰山脉之险,南抵国际旅游城市
桂林
,北通三湘四水佳域,素有苗
伏波山的马打滚
2024-01-11
伏波山的马打滚:六十多年前,
桂林
伏波山脚的贫民区有一位姓马的小贩。他每天头上顶着个竹簸箕,里面装着马打滚和金镶玉两种小吃,在街上吆喝着兜售马打滚其实就是油堆。不过,这种马打滚油堆呈正圆形,炸好后放在簸箕里不住地滚动。炸油堆的人姓马所以大家把他炸的油堆叫马打滚。
三乡濑粉
2023-12-07
三乡濑粉:三乡濑粉是中山三乡镇的传统名吃,是三乡茶果之一,粉条按特殊工艺制成,粉质韧滑爽口,类似
桂林
米粉。配以上汤肉料,可煮成美味可口的汤粉。三乡濑粉制作已有200多年历史,以其独特的地方风味驰名省港澳。濑粉的食法有多种,如汤濑、捞濑、炒濑等,配料也不断创新,
伏波山的“马打滚”
2023-11-25
伏波山的马打滚:六十多年前,
桂林
伏波山脚的贫民区有一位姓马的小贩。他每天头上顶着个竹簸箕,里面装着马打滚和金镶玉两种小吃,在街上吆喝着兜售马打滚其实就是油堆。不过,这种马打滚油堆呈正圆形,炸好后放在簸箕里不住地滚动。炸油堆的人姓马所以大家把他炸的油堆叫马打滚。
桂北油茶
2023-11-25
桂北油茶:环绕
桂林
四周的各县少数民族都盛行打油茶,据说桂北油茶曾被乾隆皇帝誉为爽神汤。油茶不说煮而称打,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带
荷叶鸭
2023-11-24
荷叶鸭:荷叶鸭是
桂林
传统滋补名菜,用荷叶包裹着鸭子吃,即营养又美味。采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔丁、虾米等做原料,将老鸭下油锅炸至外表金黄,另将原料中的丁块加盐、味精、酱油同炒入味,放入鸭肚中,用荷叶包好,上笼火蒸而成,有荷叶清香,鸭肉滑
蜂窝芋角
2023-11-24
蜂窝芋角:蜂窝芋角是广西
桂林
的一道特色菜,是用芋泥作皮,猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅,包制成角形,下油锅炸制而成。其皮色金黄,表层小眼密布,状若蜂巢,外皮酥脆,内层软滑,馅有微汁,鲜美香浓。此品是茶市必备的点心,广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳
平乐石崖茶
2023-11-24
平乐石崖茶:平乐石崖茶是广西
桂林
平乐的特产。石崖茶,又名:石岩茶、石山茶。学名亮叶黄瑞木,扬桐属,乔木。因生长在悬崖上而得名,其芽叶肥厚,所制茶叶汤色亮丽。味纯回甘好,耐冲泡,经有关部门检测,由于石崖茶不含咖啡碱,饮后不影响睡眠,并富含黄酮类物质具有较好的保健
广西十一国庆旅游10个必去的地方 通灵大峡谷上榜,龙脊梯田排名第二
2023-12-26
广西十一国庆旅游10个必去的地方 通灵大峡谷上榜,龙脊梯田排名第二 1、
桂林
漓江(奇峰倒影) 2、两江四湖•象山(乘船夜游/渔火秀) 3、龙脊梯田(美金秋) 4、桂平西山(登山祈福) 5、青秀山(赏桂花/兰花展) 6、北海银滩(滨海度假) 7、钦州三娘湾(滨海度假/看海豚) 8、南宁大明山(登高赏云海/露营) 9、涠洲岛(滨海度假) 10、通灵大峡谷(瀑布/溶洞)
天飞山摩崖石刻
2023-06-11
石刻最早见明代嘉靖丁已年,其中明代嘉靖丁已年冬莆田陈言书南国奇游、贵州高重题云严霞蔚、明代万历年
桂林
王建动、维扬徐标书探奇处、陈邦器仁者寿等
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