搜 索
洪洞元宵
2023-12-12
洪洞元宵：洪洞桂花元宵不同于汤圆，汤圆中加入猪油等以达到汤圆的滑口，大量食用会产生腻味感，而洪洞桂花元宵制作中采用滚粘颠等方式，让内陷在簸箩中自然的被元宵面粉包裹，形成均匀的圆形，这种制作方法可以最大程度的保证元宵面和内陷的营养成份，也能保证元宵面的黏香甜，达
宁波汤团
2023-09-06
主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉；再将黑芝麻熟研末，加入猪板油丁、白糖等拌成馅心；以水磨粉为皮坯，包入馅心搓圆，置沸水锅内煮熟后，撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点
平遥油糕
2023-06-14
平遥油糕：【原料】软米一斤、红小豆（芸豆）三两【辅料】红糖六两、桂花酱少许【制法】把软米泡上一夜，再用清水冲两次，碾成细面。把小豆煮熟，放在筛子里拿木勺抿烂，再拿布包澄出来炒一下。把红糖、桂花酱放在一起成馅，再用温水把糕面和起成面席，揪成小剂，把小剂捏成皮，包
糖鼓盖
2023-06-09
糖鼓盖：原料面粉糖桂花红糖小苏打糖鼓盖鼓起如盖而得名，肉质柔软，表皮焦脆，味道香甜可口，热食最佳。制作方法将面粉掺入小苏打，用温水和成面团，盖上湿布，饧15分钟，然后把少许面粉与红糖、糖桂花一起拌成馅；将饧好的面团搓成圆条，摘剂，按成直径二寸半的圆皮放上红糖馅
明藩府
2023-11-08
介绍明藩府（又名潭王府）在旧长沙城正中，明太祖封第八子梓为潭王，英宗封第七子见浚为吉王，都在长沙，称为藩府。吉王府因在潭王府故址改建，旧称皇殿坪。据志书介绍，藩府坐北朝南，以紫金台为后户，藩府坪牌楼为前门，东西牌楼为左、右翼。紫金台即今紫荆街
武夷山卧龙潭
2023-10-25
相传古远年代曾有孽龙率九子盘踞此潭作恶多端，后被仙人许旌阳斩杀九龙，一幼龙愿皈依仙家，遂留在潭中护持武夷山，故称卧龙潭。潭水湛蓝，白云倒映，溪声悄然，潭深莫测，玄机蕴藏，另有异趣
太子湖
2023-07-21
太子湖：距斤丝潭上游50米，系石砌拱坝，坝高20米，坝顶溢流段长67米，库容65万立方米，湖面宽60000平米。拱坝一端以公路为支座，高与路齐平。有小舟可供游弋，在此登舟可直达天兴潭
太史第遗址
2023-06-29
太史第遗址位于高州市城西的广潭村，是清代光绪年间，国史馆纂修、兵部左侍郎、工部左侍郎杨颐的故居遗址。中文名：太史第遗址总面积：约7000平方米位于：高州市城西的广潭村始建时间：清代光绪年间
