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桂芳巷陈宅
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860
条
东莞长安盆菜
2023-12-18
其始于长安乌沙
陈
屋,南宋朝廷败退东莞、崖山一带,沿路居民纷纷前往勤王,盛情款待,后村民们假借天后诞之名来纪念
陈
氏,一直保存吃盆菜的饮食习俗。长安盆菜通常由九层十层菜组成,寓意长长久久、十全十美,有白切鸡、烧
阜宁大米
2023-08-24
阜宁大米:地域范围位于江淮平原中部东径119°27′至119°58′,北纬33°26′至33°59′,包括阜宁县所属于阜城镇、益林镇、东沟镇、沟墩镇、新沟镇、吴滩镇、古河镇、
陈
良镇、合利镇、硕集镇、罗桥镇、三灶镇、
陈
集镇、郭墅镇、芦蒲镇、公兴镇、杨集镇、开发区
鲤鱼抱蛋
2023-10-05
鲤鱼抱蛋:鲤鱼抱蛋鲤鱼抱蛋原名为鲈鱼抱蛋,为新城王氏家用厨师
陈
某所创。1684年(清康熙二十三年),王士祯在京任詹事府少詹事兼翰林院待讲学士,举荐
陈
某到京在宫廷御膳房供职。此技艺经两代传给鲍士彬后,境内鲈鱼绝迹,遂以鲤代鲈,菜名也随之易为鲤鱼抱蛋。通过精心制作
烧烤香猪
2023-12-10
烧烤香猪:即黔
桂
香猪。香猪是苗族人民将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种,具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点,是我国独有的地方良种。以贵州香猪制成烧烤猪,堪称绝佳美味。(安顺)
三江茶叶
2023-11-19
三江茶叶:茶叶广西三江侗族自治县地处湘、黔、
桂
三省(区)交界处,位于广西北部山区,属云贵高原余脉边缘的中、低山和丘陵地带。属亚热带岭南湿润气候区,雨热同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均气温18.3度,年平均降雨量1730.2毫米,年平均日照1151.9
惠来荔枝
2023-11-12
如今,全县荔枝种植面积已达21万亩,占全县经济林总面积52.1%;主要品种有三月红、妃子笑、
桂
味、糯米糍、淮枝等,良种率达87%。近年来,该县发挥资源优势,按照基地化、产业化和专业化的要求,突出品牌发展战略,迈向规模化、集约化
怀胎桂鱼
2023-07-01
怀胎桂鱼:怀胎桂鱼食材选取产于南城洪门湖的桂鱼,将五脏从鱼口中取出,清水洗净,将肉末、蛋清调味拌匀,灌入
桂
鱼肚内,鱼体两侧打皱纹花,放入温油炸至菜花色,取出,用高汤上笼蒸半小时,淋上麻油。
靖边荞麦
2023-12-28
初冬时节,在苦荞的优生区中山涧镇,当地村民贺加
芳
正和家人将筛选好的黑苦荞装入袋中。她告诉笔者,以前
什邡红白茶
2023-12-02
该茶具有生津止渴、解暑去热、开胃健脾等养生功效,并且具有独特宜人的
芳
香味,是其它白茶所没有的,饮用时口感特好。什邡红白茶是
油茶馓子
2023-12-01
当用细瓷调羹伸入碗内搅拌,一款凸凹有致、多味吐
芳
、脆柔相融、诱人
孟村鸭梨
2023-08-04
本县鸭梨以王
宅
、西满西、尹庄一带质量最好。1958年曾在北京农业展览馆展出。1986年及1988年,曾两次被省选送参加全国鸭梨评比。
八步猪花
2023-11-19
近几年来,八步猪花市场每年销往粤湘
桂
三省(区)的猪花达二百万头(贺州)
繁峙豆腐干
2023-06-13
上等黄豆3公斤,精盐600克,酱油250克,
桂
此
便当酒
2023-12-09
酿制便当酒,首先要制作与原料相配的土酒酒药,它取材于告嗄列、然巴南、扒岩香等12种有
芳
香味的草本药物,这类制作酒药的野生植物在
保宁压酒
2023-12-01
保宁压酒:阆中酿酒业历史悠久,南宋大诗人陆游对阆中酒有阆中斋酿绝
芳
醇的赞叹。保宁压酒是阆中所独有的传统名酒,又叫陈年压酒,已有300多年的历史。压酒酒曲是用天麻、肉桂、枸札、半夏曲、砂仁、白叩、大枣等百余种中药制成,将这种酒曲放入浸蒸的原粮(主要是红高梁)里,
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