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桦树川水库
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709
条
叶儿粑
2023-12-05
川
西农家清明节、
川
南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点,在崇州等地也叫艾馍,在
川
南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区,叶儿粑选用的叶子则有所不同,当地人选用本地特有的大
酒粮饼
2023-11-29
此品原是苏州一带的著名甜点酒粮饼,
川
厨改进而成
川
味米食之一。
川
味酒粮饼的做法:E8E1、糯米、大米混合制成吊浆,以果料馅或其他甜馅为馅。E8E2、吊浆分件作皮,包馅成圆形饼,放入瓷盘内。E8E3、往盘内淋入醪糟
秦安长把梨
2024-01-04
秦安长把梨:郑
川
乡:特产长把梨、小白脆瓜。
清水紫皮大蒜
2024-01-04
清水紫皮大蒜:草
川
铺乡九龙山村:特产紫皮大蒜。
泡椒牛蛙
2023-12-19
泡椒牛蛙:泡椒牛蛙是下河帮川菜之重庆江湖菜泡椒系列的代表菜,是一道色香味俱全的
川
渝地区的名菜,属于渝派
川
菜系,在
川
渝一带都相当有名气的菜品,此菜具有麻辣鲜香,肉质嫩滑的特点。泡椒牛蛙也是四川、重庆等地一道经典家常菜,最常见又易烹制,成菜后味咸鲜,肉细嫩,色红亮
南湾湖鲌鱼
2023-10-13
南湾湖又名南湾
水库
,总库容16.3亿立方米,南北长50公里,东西宽20公里,水域面积75平方公里,是一座以防洪、灌溉为主,兼发电、水产养殖、航运、城市供水及生态旅游开发等综合利用的大型
水库
。建库55年
洪门鳙鱼
2023-09-24
洪门鳙鱼:近年来,南城县依托洪门
水库
、廖坊
水库
等水体的生态优势,在水产品养殖中坚持走绿色、生态发展之路,鳙鱼、鳜鱼等远销福建、浙江、上海等地,深受广大消费者喜爱。此次作为地理标志申报的洪门鳙鱼,具有头大体长,体态均匀、侧扁,体表色泽鲜明,鳞片紧密,黏液透明;体
泸州鱼头火锅
2023-07-07
泸州鱼头火锅:四川火锅起源于长江与沱江交汇处的
川
南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,
川
南风味突出。
民权大闸蟹
2024-01-09
民权大闸蟹:民权县拥有林七、吴屯、任庄3座中型
水库
,
水库
面积4.7万亩,水质优良,天然饵料丰富,非常适宜河蟹等水产品养殖。民权县是中国河蟹之乡,河蟹养殖全面推行种草、护草、投螺、释放、套养、育肥等健康养殖,不投饵、不施肥、纯天然、原生态养殖,具有个大肉实、黄毛
紫云猕猴桃
2023-11-30
紫云猕猴桃:据了解,紫云猕猴桃产于元坝区紫云乡,包括红阳猕猴桃、金艳猕猴桃、16A猕猴桃、
川
猕3号、
川
猕4号等多个品种。2007年,紫云红心果猕猴桃获国家无公害农产品产地认定和产品认证;2009年底,紫云猕猴桃获国家工商总局地理证明商标称号;2010年10月,
万绿湖鱼干
2023-11-14
万绿湖鱼干采用自然生长在万绿湖
水库
的淡水鱼,经火烤精制而成。鱼干已去内脏,其味道清甜、纯香、营养丰富。万绿湖是华南最大的人工湖,又名新丰江
水库
,是华南最大的生态旅游名胜,因四季皆绿,处处皆绿而得名。水好是万绿湖
鲇鱼山砂锅鱼
2023-07-14
鲇鱼山砂锅鱼:鲇鱼山
水库
座落在商城县境内,属国家大型
水库
,水质优良,浮游生物丰富,盛产鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼和鲫鱼,其鱼肉雪白细嫩。以此鱼为原料,采用当地传统厨艺炖制的砂锅鱼,特别是炖制的砂锅鱼头,营养丰富,鱼肉鲜嫩,汤汁乳白,口感香浓,味道鲜美,肥而不腻。信息
续断
2023-10-24
续断:又名
川
断。源于
川
续断科植物。药用部分为根,生产期一般为三年,产于2000米以上的大山。质柔无柴心,断面色黑绿。具有补肝肾、续筋内、调血脉等功能。出产地长阳、兴山、秭归等县,产量约262400公斤,外销香港和新加坡等地。(宜昌)
小海子草鱼
2023-08-01
小海子草鱼:新疆兵团第三师小海子
水库
位于塔里木盆地西北边缘、叶尔羌河下游的冲积平原、距离巴楚县南侧约20公里处的小海子洼地,经叶尔羌河引水蓄库,是第三师图木舒克市及周边团场主要的水源地。1965年,第三师小海子
水库
管理处为充分利用当地水土光热资源发展水产养殖,
夏大豆
2024-01-01
在徽县中部
川
道河谷区光照资源充足的伏镇、栗
川
、泥阳、银杏、城关、水阳、永宁、柳林等乡镇普遍种植。历年全县大豆播种面积14万亩左右,平均单产133公斤,产量达到1.8万吨。2006年,全县大
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