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大良蹦砂
2023-11-30
大良蹦砂:大良蹦砂有一段来历,大良人
梁
成章于清乾隆五十三年在其所设的成记油炸店创制。后经顺德李禧及后人的继承发扬和改进,逐渐形成了李禧记这个老字号。风味独特而为人推崇,继而驰名港澳、新加坡、马来西亚等地,是游客到广东必争购买的小食。中文名:大良蹦砂前身:成记油
上虞黄瓜
2023-09-05
素负盛名的产地有
梁
湖乡的大库、古里巷村,该地除栽培黄瓜外
清汤鹿尾
2023-08-21
清代江苏巡抚
梁
章钜在京城和广西品尝了此菜后,曾赋诗:寒夜何人还细切,春时此味最难忘。主料鲜鹿尾3条,
苗族芦笙
2023-07-08
芦笙制作工匠分别居住在雷山县丹江镇的排卡村、方祥乡的平祥村和雀鸟村、桃江乡的桃
梁
村和年写村,这些村寨都位于大山之中,交通极不方便。制作芦笙,除了要懂得一定的乐理知识外,还要具备物理知识,了解力学原理
马湖茶叶
2023-11-28
嫩芽小于雀舌,烹以清泉,香秀而清,饮之味
甘
芳,沁人心脾,芳留齿颊、马湖春茶,采制讲究。要制出像传说中的鹊口那样能根根叶尖向上,过去是必须要童子娃儿采叶的。明前芽都是越冬芽,采取的茶芽
桃江茗笋钵
2023-10-27
桃江茗笋钵:桃江茗笋钵春笋是春天的菜王,脆嫩
甘
鲜、爽口清新,可谓是荤素百搭。湖南是一个产笋的好地方,最出名的便是浏阳的雷笋与桃江的白笋,几乎与辣辣的湘妹子一样出名。这是一地道湖南家庭菜,所选用的是桃江特产大笋,色白,口感鲜嫩。用鸡汤在干锅中煨,放入不多的剁椒,
洗沙羊尾
2023-08-29
采用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成馅心,再挂上蛋糊,油炸呈黄色装盆,撒上绵白糖和玫瑰花碎片,外表色泽淡黄,内里板油溶画被洗沙眼吸收,味道油润
甘
香,为湖州民间筵席必备莱肴。洗沙羊尾,浙江湖州传统的汉族名点。采用上
名茶“乡春茗”、“祥风玉竹”
2023-12-05
乡春茗于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶,经摊放杀青初烘复揉做形提毫足火烘干,精心制作而成,其外形秀丽紧卷,翠绿多毫;内质香气清高,汤色黄绿明亮,滋味醇爽回
甘
,叶底嫩绿匀齐以形美,多毫,汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露,沁
柘坑梢梨
2023-08-31
在《永康地景赋》中就有剖柘坑之梨,其
甘
似蜜之美誉柘坑梢梨盛产于童宅乡柘坑村。相传有一年,郑金大爷在叠稻草蓬时,无意之中将附近一枝梨树梢叠进去,到隆冬腊月拆篷时,梨梢上还生着几只果大如拳香气沁人的黄梢梨,他如获至宝,舍不得吃就拿到金
太和千张
2024-01-07
可取泉中水,煮
梁
湖鱼佐以太和千张,味
郸城宁平公主麻花
2023-10-13
郸城县宁平公主麻花是宫中老艺人殷金师傅的绝活,现有第五代传人
梁
文苹在传统工艺基础上精心研制而成。具有落地即碎,火点即燃,香而不腻,酥脆可口,食后无渣,久放不霉不软
安丰卜页
2023-08-28
1898年,安丰武举人
梁
巨魁被点为中国历史上最后一个、
顿岗油馍
2023-07-15
相传,沈岗在春秋时代是楚国令尹沈诸
梁
的别墅,东魏时,曾在这里设置过蔡州。后来,几经废置,沈岗成了村庄,但因为当时有一条从山东、安徽通往湖北、
名茶乡春茗、祥风玉竹
2024-01-10
乡春茗于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶,经摊放杀青初烘复揉做形提毫足火烘干,精心制作而成,其外形秀丽紧卷,翠绿多毫;内质香气清高,汤色黄绿明亮,滋味醇爽回
甘
,叶底嫩绿匀齐以形美,多毫,汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露,沁
岭头单枞
2023-11-11
内质香其为花香带蜜香,香高浓郁,滋味香浓醇爽会
甘
,汤色橙红明亮清澈,叶底笋黄色红边明亮。岭头单枞
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