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梁武堰遗址
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361
条
武
篆油团
2023-11-20
武
篆油团:
武
篆镇油团,以当地糯米作原料,加工、粉碎、泡水、过滤,然后捏成鸡蛋大小的圆团,用当地的山茶油煎炸熟透,尔后除尽余油,倒入细碎的黄糖搅拌,等到黄糖将油团裹严,便可出锅味道其妙无比。
石耳炖
武
山鸡
2023-09-23
石耳炖
武
山鸡:石耳是井冈山的山珍,
武
山鸡又是井冈山下武山特有的一个鸡种。石耳炖
武
山鸡具有清热,降压,滋阴,补气的作用,尤其为女士所欢迎。
易
武
正山茶
2023-12-15
易
武
正山茶:青山绿水四季如春,坐拥绮丽俊景欣赏旖旎风光。。。去一座江南小城买一块地盖一所二层小楼,院子里种上奇花异草。每日与三五好友品茶望月吟诗作画,别有一番滋味。。。对易
武
正山茶之意,被不少人误解为优质茶名牌,所以多处外地茶厂所收购生产的异地茶包装上也标注易
武
侯坡土鸡蛋
2023-07-17
武
侯坡土鸡蛋:
武
侯坡养鸡场位于嘉鱼县鱼岳镇白云山村
武
侯坡,紧邻蜜泉湖,依山傍水、空气清新、风景优美,是一所原生态的养鸡场。鸡场占地百亩,精选优质鸡苗采取全天候山地放养方式,让鸡群在山间寻草捉虫,在水边啄鱼食虾。在优质的自然环境和原生态的养殖模式下,产出的
武
侯坡
易
武
元宝茶
2023-12-15
易
武
元宝茶:据有关史料记载,早在1000多年以前元宝茶就已行销各国和东南亚十多个国家和地区。在清代,元宝茶是向皇帝进的贡茶,当地至今还保留着当年向皇帝上贡茶叶的茶树。据传说,元宝茶是三国时期孔明率军南征时从内地带到易
武
种植的,所以,当地百姓称孔明为茶祖,在每年
葛
武
酱生姜
2023-08-24
葛
武
酱生姜:产于江苏盐城。制作酱生姜应选用上等嫩姜。这种嫩姜的纤维还未硬化,但又具有生姜的辛辣味,先将姜皮刮去,用清水洗净,放入10%的盐水中浸泡。然后将嫩姜切成薄片,葛
武
制作酱生姜的师傅被称为神刀手,1寸嫩姜能切成百余片,形呈椭圆。将切好的姜片放入开水中煮至
北
梁
蜜桃
2023-10-11
北
梁
蜜桃:1976年引进栽植的上海水蜜桃,经多年栽植、优中选优,逐步形成的具有地方特色的优良品种。8月上中旬成熟,平均单果重250一300克,最大可达800克,含糖量高达17.1%,以其个大、味美、色艳、汁多、果肉细嫩、营养丰富而被誉为蜜桃之冠,深受消费者喜爱
武
东莜面
2023-06-15
武
东莜面:莜面在我国已有五千年的历史,属塞北高寒农作物,提起莜面,许多人也许不知道为何物,可说起燕麦,却在国内外久负盛名。莜面的做法吃法很多,下面介绍几种当地常用的做法蒸、汆、炒等,其中蒸莜面常见的就有饸饹、窝窝、鱼鱼、钝钝、饺饺、丸丸等食用时可用蔬菜及辣汤,
梁
化卤水豆腐
2023-07-20
梁
化卤水豆腐:说起
梁
化美食,除了梅菜,当地的豆腐也颇有名气,以其味道鲜美、嫩而不脆、外韧内鲜等特点让人赞不绝口。做豆腐首先要选好原料,黄豆如果选得不好,直接影响到豆腐的味道。
梁
化制作豆腐一般都选本地黄豆或湖南黄豆。黄豆选好后,先放进缸里浸泡,时间视温度和豆子多
梁
溪脆鳝
2023-12-15
梁
溪脆鳝:
梁
溪脆鳝,又名无锡脆鳝,江苏鳝肴地方传统名菜,属苏菜系无锡菜。相传其始创于一百多年前的太平天国时期,系惠山直街一姓朱的油货摊主发明流传下来的。
梁
溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带成、松脆适口、味浓汁酸,即使保存几天,也不致发
易
武
“七子饼茶”
2023-12-15
易
武
七子饼茶:麻黑村位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县北部易
武
古镇。易
武
古镇始建于东汉永平十二年(公元69年),唐乾符元年(公元875年)更名为利润城,1930年民国政府在易
武
设立镇越县。新中国成立后,于1949年在易
武
成立镇越县人民政府,1958年县政府由易
武
平金线莲
2023-09-15
武
平金线莲:金线莲是中国传统名贵珍稀中草药,但人工大规模种植技术难以突破,被列为国际濒危物种。2007年武平县与福建省林业科技试验中心成功对接,成立公司调进台湾金线莲母本进行组培;通过2年多实践,台湾金线莲种苗繁育难题得到攻克,实现成功移植。此后,该县加大了金
梁
后庄村红果
2023-06-10
梁
后庄村红果:
梁
后庄村四面环山,是远近闻名的山楂之乡,种山楂的历史有百年以上。种植面积达到2000余亩,年产山楂200到300万公斤。得益于优良的水土和特殊的小气候,这里产出的红果皮薄、个大、含糖量高,口感绵软,深受市场的青睐。2010年,当地村民组织销售合作
崇
武
鱼卷(中国地域名小吃)
2023-12-07
崇
武
鱼卷(中国地域名小吃):崇
武
鱼卷是福建闽南传统的特色名吃,不仅是闽南泉州沿海的传统名菜,也是泉州十大名小吃之一。崇
武
鱼卷以马鲛鱼肉为主料,且做法讲究,是惠安崇
武
一带最具代表性的渔港美食,其煎炸时色泽金黄,香鲜可口,富有弹性,既不见鱼肉也不含腥味;入汤则鲜美
尧坝“
梁
记黄粑”
2023-07-06
尧坝
梁
记黄粑:尧坝
梁
记黄粑是传统手工制作的地方特色食品。选择尧坝山区、天堂坝等地的糯米、粘米配用红糖、冰糖和良姜叶、楠竹笋尖、棕丝等制作包裹而成。其制作历史悠久、工艺传统,是具有地方特色的天然绿色食品。其成品晶莹黄亮,清香糍润、甜而不腻、柔韧瓷实,兼以糯米、红
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