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梅家桥
2023-03-31
梅家桥位于吴江震泽镇兴华村，跨梅家港，桥南为施家湾，桥北为梅家桥。清光绪二十六年（1900）建造。1994年7月29日列为吴江市文物控制单位。花岗石梁式三孔石桥，南北走向
榔梅祠
2023-06-08
榔梅祠，全称榔梅仙翁祠，在南岩对面。明永乐十年敕建，是当年全山十六座祠庙中最大的一处。相传，静乐国太子时曾灰心下山，经紫元君点化后，返山复修。经过此处，折梅枝寄予榔树，仰天誓曰：予若道成，花开结果。后果如其言
稍梅包子
2023-12-26
稍梅包子：稍梅包子稍梅包子，又称稍米包子,形如酒壶,稍端形似梅花。其特点是皮薄松软、油香爽口。清代光绪初年传入岐境,最初由县城三义馆经营,声誉渐起,遂流布各乡、镇。尤以长有包子独具特色,其包子皮薄均匀,用料讲究,肥肉去皮,瘦肉抽筋,菜鲜、油多、调料佳。品种有糖
百花稍梅
2023-12-04
百花稍梅：百花稍梅是太原的一道传统特色风味小吃，是一道很有艺术性的美食，做好的百花稍梅形如石榴，圆如盘，腰收细，晶莹油亮，洁白如玉，顶端蓬松束折，层次分明，犹如一朵绽开的雪梅，看起来十分美观。吃在嘴里，只觉清香四溢，软绵爽滑，兼有小笼包子与锅贴的特点，让人回味
梅菜东坡肉
2023-11-13
梅菜东坡肉：苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州传统特产梅菜烹制成梅菜东坡肉，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。
平武果梅
2023-12-01
平武果梅：平武果梅古氐羌人在平武繁衍生息的历史，形成了涪江流域独特的民族原生态文化，移民迁徙文化，藏、羌寨民俗风情文化，也产生了平武果梅文化。它的发展，始于唐，鼎盛于明清，迄今1000余年。现存的明代龙安府西城门遗迹上，雕饰的梅花图案仍清晰可见，而陈年梅饯在明
梅峰光孝寺
2023-08-02
梅峰光孝寺，简称梅峰寺、光孝寺，始建于宋代，坐落于福建省莆田市城厢区胜利北街，现寺院用地面积5.3万平方米，建筑面积2.1万平方米，因其历史悠久、影响深广、规模宏大自古列入莆田四大丛林之一，被誉为福建佛教发祥地之一，其梅寺晨钟被列入莆田著名的二十四景之一
梅坦大屋
2023-07-24
梅坦大屋位于鹤盛镇梅坦村，年代为清，类别为古建筑。梅坦大屋古民居为谷亦淮故宅，现有明德堂新屋由谷亦淮之孙谷宁魁在宣统二年清末民初所建，迄今已有百多年历史，经过了多少年的风风雨雨，如今在宅院里外的砖砖瓦瓦上，仍可依稀寻访到它昔日光彩夺目的容颜
梅菜扣肉
2023-11-14
梅菜扣肉：梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为正气菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为惠州三件宝。梅菜扣肉据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠
坝上干枝梅
2023-06-13
坝上干枝梅：干枝梅原产于西伯利亚和蒙古高原，有许多显示自身特点和相朴实的名字，如二色补血草，落蝇子花，巷蝇架，盐云草，蝇子草等。干枝梅类似梅花，二色变弛，粉白交替，有花无叶，永不褪色，永不凋谢，鲜花和干花一样独特美丽，四季如春，被人誉为不枯的鲜花。干枝梅花形独
雕梅扣肉
2023-12-22
雕梅扣肉：雕梅是云南大理白族的传统名特食品，采自春天的青梅，当地的女孩子在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五
梅鲚鱼
2023-06-24
梅鲚鱼：梅鲚鱼，因为尾叉部分尖细窄长，犹如凤尾，故又称凤尾鱼，与太湖银鱼、白虾、白鱼齐称太湖四宝，也是太湖主要经济鱼类之一。七都地处太湖之滨，盛产此鱼。梅鲚鱼在明朝就被作为贡品献给朝廷，在《万历野获编》中就有这样的记载：从明朝洪武年起，太祖命每年岁贡梅鲚万斤。
北京塘
2023-09-05
北京塘在仫佬族山乡，有一口奇特的鱼塘，这就是闻名全国的北京塘。塘的面积有100多亩，塘的外观与其他鱼塘无异，但该塘内自然生长着无腥味的斑鱼、鲢鱼、点称鱼、黄鳝等，即使是从外地引来的各种鱼类放入北京塘中饲养一段时间后，也同样失去腥味