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梅陇莲藕
2023-11-14
梅陇莲藕：海丰梅陇莲藕是广东省汕尾市海丰县梅陇镇的特产。梅陇莲藕因肥大鲜嫩、清甜爽脆、嚼后无渣等特点而闻名于世。远近商贩争相购买，酒楼饭馆做成佳肴。改革开放以来，更成为远近果莱市场的热销货。现已远销汕头、惠州、广州、深圳甚至香港等地。梅陇是海丰县农业大镇，传统
孤山杏梅
2023-08-17
孤山杏梅：孤山杏梅以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名，因其个大，当地又称大杏梅，至今已有100多年的栽培历史。目前，东港市共有大孤山杏梅2000余株，最高产量4万—5万斤，为辽宁名果之一。每年到杏梅丰收的时节78月份，许多慕名而来的国内外客户都会前来选购。近年来
关中书院
2023-05-05
明万历三十七年(1609年)因陕西著名学者冯从吾讲学的宝庆寺难以容纳，故将其东小悉园改建为关中书院，成为当时陕西的最高学府。书院坐北面南，院内有大门、二门、允执堂（讲堂）、左右寮房和东西号房等建筑
大理雕梅
2023-12-23
大理雕梅：雕梅是白族传统名物食品据史书记载，远在唐代南诏时期，就有控亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名制作工艺是以盐梅作原料，先用石灰水把盐梅浸泡，取出凉干，再用刻刀在梅肉上刻出连续曲折的花纹，从空隙处挤出梅核，中空如缕，轻轻压扁成菊花状
大理炖梅
2023-12-23
大理炖梅：又称黑梅、煮梅。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的子母火（谷壳烧微火）灰中，持续加温1月—2月，待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品炖梅，白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅
梅菜干
2023-11-12
梅菜干：梅菜干为客家人的传统名菜，选取环境优雅的山村定点种植，采用鲜嫩大菜为主要原料，经传统工艺精制而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲例汤及其他肉类佐料之用。平远梅菜干久负盛名产品畅销海内外。
翠屏书院
2023-09-13
翠屏书院位于四川宜宾。明成化十八年(1482)知府陆渊之建于城西翠屏山腰。清嘉庆六年(1801)署知府宋鸣琦迁建于城内大南街。道光二十九年(1849)知府许道凡捐资增建房舍20余间，以建房余银670两生息补充经费，又将义学田产划归书院
桂花书院
2023-06-18
云岩镇桂花书院，位于出水岩村庄左边山脚下，书院坐南向北。砖木板瓦结构为一层楼房。面阔一间5米，进深二间10多米，通高约8米，面积130多平方米。左前为大门，中轴线排列，内有天井，课室1间，四面厢房6间，包括宿舍，厨房，杂房等。山顶风火式山墙，扇形瓦珰勾头滴水
南菁书院
2023-10-29
南菁书院是清代书院之一，在江苏江阴县。光绪八年（1882年），江苏学政黄体芳所建。清兵部尚书、两江总督左宗棠奏拨长江水师京口、游击协镇两署故址及白银贰万两协办书院，书院命名取朱熹名言南方之学，得其菁华之意。
琴峰书院
2023-06-23
琴峰书院位于饶平县三饶古城的琴峰山东南麓。因其山形似琴台，故名琴峰山。在山麓偏东创办书院，名曰琴峰书院。始建于清乾隆年间（1736～1795年）。书院坐西北向东南，占地四亩，建筑面积约二亩，依山势坡度而建
超山书院
2023-07-07
超山书院位于平遥文庙中轴线上的第四进院落，走过明伦堂便是平遥城内最大的书院，现辟为全国规模最大的科举博物馆。超山书院在创建之时，平遥的社会经济已不同于康熙年间，但晋商却突飞猛进的发展，票号银行业也逐渐兴起，使得晋商能够慷慨解囊资助书院，让超山这个书院如虎添翼
孔林书院
2023-06-18
孔林书院是位于中国广东省南雄市的一所古书院，创建于北宋建隆三年（962年），至明成化后日渐衰落。它是南雄州的第一所书院，也是岭南第一所书院，其创办之早在全国亦名列前茅。孔林书院的创办者是孔子第四十一代孙孔闰