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梦溪植物园
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611
条
灰糍
2023-11-06
吃上一个,清凉爽口,滑嫩甜脆,来往客商,吃了阳西灰糍,事后莫不
梦
绕魂牵。灰糍的制作方法是采用新鲜糯米粉,先将粉分成两部分。一部分用水润湿,压成一个个小手巴掌大的圆饼,放到镬中煮熟。把煮熟的粉团捞
拆冻鲫鱼
2023-09-08
据南宋《
梦
粱录》、《西湖老人繁胜录》记载,当时临安(杭州)酒店、菜馆经营的鲫鱼菜肴有鲫鱼烩、两熟鲫鱼、蒸鲫鱼等。元朝倪瓒撰《云林堂饮食制度
郎溪绿茶
2023-09-09
郎溪绿茶:郎溪,气候温和,土壤肥沃,物产富足,素有鱼米之乡、天然
植物园
之美誉,是安徽省粮油、蚕茧的重要产区、国家商品粮基地县和农业部确定的绿色食品基地。境内8万亩茶园连绵起伏,堆绿叠翠,30余种国家、部级名茶馨香四溢,被农业部授予中国绿茶之乡和全国茶树作物无公
亳州粉皮
2023-12-02
相传晋代涡河东岸居一隐士,常食绿豆,以养生,初食法简单,一日隐士
梦
得关羽授其绿豆粉皮制食之法,翌日即如法炮制,食之果然味美清爽,传于乡里,
田艾
2023-11-08
田艾(又称黄花
梦
)是一种食用草本植物。它细骨柔软的茎,蜂翅大小的叶子,粘有细嫩的绒毛,呈银灰色,捣烂粘韧柔软,其味芳香可口。按当地人的说法,它具有安胎、预防糖尿病、健脾胃、驱风湿的功效,通常用来煲
阳西灰糍
2023-11-05
吃上一个,清凉爽口,滑嫩甜脆,来往客商,吃了阳西灰糍,事后莫不
梦
绕魂牵。灰糍的制作方法是采用新鲜糯米粉,先将粉分成两部分。一部分用水润湿,压成一个个小手巴掌大的圆饼,放到镬中煮熟。把煮熟的粉团捞
椒盐馓子
2023-11-03
(长沙)椒盐馓子老少皆宜,造型新颖别致,既是点心,又可菜食纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来香睡无轻
梦
,
东京重阳花糕
2023-07-15
据《东京
梦
华录o重阳》载,九月重阳,都下赏菊有数种。酒家皆以菊花缚成洞户。都人多出郊外登高。各以粉面蒸糕遗送。于是,重阳花糕就逐步形成节令糕
髓饼
2023-07-15
髓饼在《东京
梦
华录》中已有记载,北宋时期开封市场已经流行。髓饼除具有香味浓厚、甜润绵软、南味突出之长,兼有强筋壮骨之功。建国后,这一传统糕点在市场上曾一度绝迹。1983年,市食品科研所重新挖掘研制成功,曾在商业部召开的食品
老北京面茶
2023-06-09
有诗云:午
梦
初醒热面茶,干姜麻酱总须加。喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,非老北京人恐怕无此吃法。面茶不是茶汤,是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上
烂菘菜滚豆腐
2023-12-18
烂菘菜滚豆腐:烂菘菜滚豆腐是金华汤
溪
特色名菜,主要原料是烂菘菜、豆腐、汤
溪
特有白辣椒和土菜油烹饪而成,过程简单并不复杂,但是味道鲜美,开胃下饭。烂菘菜滚豆腐选用封存2年的腌制好的烂菘菜,新鲜的嫩豆腐,汤
溪
特有的白辣椒和土菜油及葱姜蒜等佐料,中火滚煮,菘菜便能与
云梦鱼面
2024-01-07
云梦鱼面:云梦位于古楚
梦
泽之畔,盛产鱼虾,鱼是餐桌上的常菜,其中有一道独具风味的佳肴——鱼面。鱼面的制作很有讲究。首先要选用青、草、鲢、鲤等鱼肉和上等白面、玉米粉,再拌上麻油、细盐,经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。鱼面形状似普通面条,但更精细、味道鲜美、
腾药
2023-12-17
腾药:腾冲素有天然
植物园
之称,一0坐得着三棵药,中草药品资源相当丰富。早在明末清初,腾冲在中成药就以原料地道、配方得宜、疗效显著而遐迩闻名,在国内外享有很高的声誉。民国时期,腾药的生产经营更呈一时之盛,大小药铺、诊所数十字,品种上百个,比较著名的药店有云生堂、
黔江神豆腐
2023-07-04
黔江神豆腐:神豆腐:原生态树叶汁挤出的美食武陵山区阳光充足、四季分明、雨量充沛、植被繁茂、野生菌菜种类繁多,是世界上少有的未受污染的绿色
植物园
。土家族的美食历史悠久,在黔江的大街小巷内,众多美味隐藏于民间。仔细发掘,黔江遍地皆美食。黔江神豆腐就是其一。首先,我
蒲公酒
2023-10-06
放怀尽饮三蕉叶,酒醒床头香
梦
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