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文蛤丸子
2023-08-22
文蛤丸子：文蛤是江海大地的独特海鲜，有天下第一鲜的美誉。该菜以文蛤、马蹄、五花肉、虾仁、鱼、面包、鸡蛋等原料制作而成，原料看似平常，但经巧手制作呈现在食客面前的佳品，外脆里嫩，既有天下第一鲜的风味，又有天然的翠绿色，吃过后鲜香满口令人回味无穷。
素食豆腐饺
2023-08-11
素食豆腐饺：豆腐小档案∶豆腐为食药兼备之素材，具有补虚、益气之功能，具含有丰富的蛋白质、卵磷脂、食物纤维、维他命、矿物质等，对降血压、降胆固醇及防癌、延缓衰老保健有一定功效，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并有解毒作用，其营养价质和瘦肉相当，现在我们是否
镇安核桃
2023-12-25
据明代医药学家李时珍《本草纲目》载：核桃仁有补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦．温肺肠之功效，中医多用于温肺补肾，主治喘咳、肾虚、腰腿痛疼等症，常被称为万岁子，长寿果。现在用它作原料制作糖果、饮料等……
朝鲜烤牛肉
2023-12-19
朝鲜烤牛肉：朝鲜烤牛肉是很有朝鲜族风味的一道特色菜肴，也是很多外地人到东北一定会吃的，现在吉林四平有不少的烤肉店，大多都是以东北风味为主，烤牛肉几乎是每家烤肉店必备的招牌美食，牛肉补益气血、健脾胃是很营养的菜肴。中文名：朝鲜烤牛肉风味：朝鲜风味的特色菜食材：牛
烤冷面
2023-12-04
烤冷面：烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃，发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异，主要流行铁板和油炸，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。现在烤冷面已经逐步进入了国民小吃的行列，在北方几乎是家喻户晓遍布大
樟树荞麦面
2023-09-25
历史悠久，有民谣：临江府、清江县，六岁伢仔会做面（清江县即现在樟树市）。厂区及周边环境优美、舒适、无污染，是江西省内规模最大的面条、米粉加工企业，也是全国知名的面条生产企业.荞麦面的营养价值非常的高，因为荞麦是一种营养丰富
水貂皮
2023-08-15
在野生状态下，有美洲水貂（M.vison）和欧洲水貂（M.lutreola）两种。现在世界各国人工饲养的均为美欧水貂的后代。水貂的主要商品部分是皮。水貂皮、狐狸皮与波斯羔羊皮，为世界裘
大同小米粥
2023-06-14
谷什么时候在大同地区开始种植,现在已无可查证。唐代诗有春种一粒粟,秋收万颗粮的句子,这里提到的粟就是谷子。谷子越成熟,头越倾向大地,不似高梁、玉米那么趾高气扬.小米饭是大同人们餐桌上的金子。改革开放前,大同县人早上吃的是小米稠粥,晚上
厦门鱼皮花生
2024-01-07
因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸中带甜，香郁酥脆，很受群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。鱼皮花生是花
商城炖菜
2023-12-21
现在最流行的有原汤、奶汤、清汤、红汤四大类上百个品种。尤其是原汤，在所有的炖菜当中占到百分之七十多。商城炖菜比较将就火候，制作以鸡、鸭、鱼、肉为主料的原汤类炖菜，对火候要求十分严格。一般情况下，先