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椒园遗址
相关特产共
938
条
剁
椒
鱼头
2023-12-15
剁
椒
鱼头:剁
椒
鱼头是湖南的鱼肉名菜,出处据说可以追溯到清代雍正年间,和清代文人黄宗宪有关,通常以鳙鱼鱼头、剁
椒
为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成,本菜以鱼头的味鲜和剁
椒
的辣为一体,火辣辣的红剁
椒
,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气,鱼头的鲜
天等指天
椒
2023-11-22
天等指天
椒
:天等指天
椒
种植已有达30年的种植历史,历特有的土质和气候条件,
椒
果个小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣味塥,醇香浓郁,品质独特,1983年被国家外经贸部授予优质产品称号,被誉为天下第一辣而名扬海内外。天等成为广西唯一指定的指天
椒
产品出口基地,年出口量500
椒
样薄荷
2023-08-19
椒
样薄荷:同江市
椒
样薄荷生产基地位于同江市南部,同三公路东侧,计划建设
椒
样薄荷种植面积1万亩,建设机电27眼,购置喷灌设备15台套,购置薄荷加工设备80台套,项目投资295万元。
椒
样薄荷的最终产品是薄荷油,广泛应用于食品、化妆品和药品行业,国内外市场销售状况良
灵宝线
椒
2023-10-15
灵宝线
椒
:线
椒
主产于灵宝县尹庄镇娄下村,素有辣半县的美誉,已有200多年的历史。线
椒
颜色鲜艳,色红发亮;辣性强,油质大,果肉厚,大小均匀,辣中带有浓香,除含有丰富的辣椒素,辣红素外,还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等。线
椒
主要用以位食调味,果实因小如线,晒干后
印度魔鬼
椒
2024-01-13
印度魔鬼
椒
:印度魔鬼
椒
又称断魂
椒
,2007年2月吉尼斯评选,产于印度东部的魔鬼
椒
被认定为目前最辣的辣椒品种。国际权威机构检测显示:每单位魔鬼
椒
中含有超过100万斯科维尔辣度单位,达到了辣度的最高级别。印度魔鬼
椒
是世界上第二辣的辣椒(第一为云南象鼻涮涮辣)。品尝
双
椒
鱼头
2023-09-12
双
椒
鱼头:双
椒
鱼头借鉴了湘菜中常用剁
椒
、豆豉的特点,打破传统的单调烹饪,采用野山椒制成的酱
椒
和剁
椒
,使得鱼头不仅在视觉上给人以强烈对比的刺激,也更加激发食欲,让人一看就口水直流。原料:鱼头1个、剁
椒
(红、绿)2种各适量、盐3克、花椒10粒、蒜5瓣、五花肉少许、
冀州天鹰
椒
2023-08-03
冀州天鹰
椒
:天鹰
椒
是河北省衡水市冀州市的特色产业,已有20多年的生产历史,起初种植辣椒,由于村民不懂技术、不会管理,病虫害问题总是不能解决,亩产量低、销路不畅等诸多难题成为当时冀州辣椒发展的瓶颈问题。2005年11月,冀州市天鹰
椒
被河北省质监局批准为第四批省级
大王秦
椒
2023-10-04
大王秦
椒
:大王秦
椒
是山东省东营市广饶县大王镇的特产。秦
椒
,是辣椒中的佳品,素有
椒
中之王的美称。秦
椒
具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点。大王秦
椒
是国家农产品地理标志保护产品。秦
椒
,是辣椒中的佳品,素有
椒
中之王的美称。相传在战国时已有种
四川海
椒
2023-12-08
四川海
椒
:石板滩、木兰、泰兴、三河等乡镇,地处东山台地尾区,盛产海
椒
,俗称东山海
椒
。品种有大红袍、二金条。色泽鲜红、味道辛辣,是川菜调味的上好佐料。涪陵榨菜、郫县豆瓣,都选用东山海
椒
作为原料。
剁
椒
鱼头
2023-11-03
剁
椒
鱼头:湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净,剁开,将少量植物油和料酒,姜丝撒在鱼头上,均匀放入湖南剁
椒
,放入蒸笼,大火蒸10分钟,出锅,撒上小葱花,酸、辣、鲜、滑,特别是这个辣,让你辣得过瘾,顺带可品出鱼的鲜来,特别是剁
椒
的汁水渗到鱼头上,简直妙不可言!基本特点新鲜
醋
椒
鱼
2023-10-10
醋
椒
鱼:历史:醋
椒
鱼,因取用黄河活鲤加醋、胡椒与鸡汤烹制,故名。在清初就闻名济南。清代中期,随着大批山东菜馆和厨师入京,此菜便在北京问世。但在用料上已有改进,山东取用鲤鱼,北京则用桂鱼。近百年来,醋
椒
鱼成为山东和北京最著名的特色菜特点:用桂鱼或鲤鱼烧制而成。成
得荣树
椒
2023-12-09
得荣树
椒
:树
椒
是得荣县特有的一种无污染的大众化绿色食品,—般在3月份开花结果,4月份采摘青椒,7月份陆续成熟,可持续采摘到12月份,亩产一般能达到800公斤。得荣树
椒
,也称树海
椒
,四川省得荣县特产,中国国家地理标志产品。该品种树
椒
椒
果肉薄、辣味浓,可开胃健脾,
泡
椒
鸡
2023-12-20
泡
椒
鸡:泡
椒
鸡,油而不腻,辣而飘香。泡
椒
鸡顾名思义将红袍泡
椒
与鸡一块烩制,使其不但滑嫩无比,更多了几分鲜辣之气。曲靖人做泡
椒
鸡,通常将鸡肉洗净切成5毫米厚的片,拥水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀;将泡辣椒切成与鸡片等大的片。用盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3
葱
椒
炝
2023-07-15
葱
椒
炝:葱
椒
炝葱
椒
炝为开封传统风味菜肴,在烹饪方法上属于油炝的一种,为开封独有的一种烹调方法。葱
椒
是把花椒用料酒泡软后与葱、姜一起制作的一种凋味配料。该菜肴主料多选用鸡、鱼等肉类以及带有脆性的新鲜蔬菜,同葱
椒
一起炝制,成为
椒
味扑鼻、味道可口的菜肴。常见的有葱
椒
泡
椒
凤爪
2023-11-30
泡
椒
凤爪:大凤爪数个配料:山海
椒
、花椒调味料:老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量烹饪过程1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮1015分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海
椒
剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海
椒
,冷却。4、取老
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